青贮时的注意哪些问题

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1、青贮时的注意事项一、青贮饲料青贮饲料是将含水率为65%—75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。二、青贮的目的1、保持青绿饲料的营养特性，经过青贮后的饲料，艽营养成分可保持80%—90%，而且气味酸香，柔软多汁，适门性好。2、保存时间长，能存放2—3年，甚至更长。三、青贮窖的建设（1）选址：一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。（2）窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，可建成地下、地上或半地下式，长方形窖

2、的四角必须做成圆弧形，便于青贮料下沉，排出残留气体；窖的深浅，大小可根据所养牛的头数、饲喂期的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。一般每立方米窖可贮玉米秸手于500公斤左右、贮地瓜秧700公斤左右。（3）青贮窖要能够密封，并能防止空气的进入，四壁要平直光滑，以防止空气的积聚，并有利于饲草的装填压实。（4）青贮窖内壁要有一定斜度，口大底小，以防窖壁倒塌。窖底部从一端到另一端须形成一定的斜坡，或一端建成锅底形，以便使过多的汁液能够排除。（5）食盐：青贮料中添加食盐后，可促进细胞渗出汁液，有利于乳酸发酵，改善适n性，提高青贮料品

3、质。尤其在原料水分含量较低、质地粗硬、植物细胞汁液渗出难的情况下，效果较好。它还具有破坏某些饲料毒素的作用，能加强乳酸的发酵。添加量为青贮原料的0.2%〜0.5%。要提高青贮饲料的质量，需注意以下几个关键环节1、控制青贮原料的水分青贮原料的水分含量是决定青贮饲料质量的关键环节之一。实践证明，原料的水分含量在65%〜75%时青贮最为理想。如果原料含水量过低，装窖时不易踩紧，存留大量空气，有利于霉菌、腐生菌等杂菌繁殖，易导致青贮饲料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了所含糖分的浓度，则使青贮饲料发臭发黏，而且会产生较高的酸度，

4、牛羊不喜欢吃，采食量减少。判断青贮原料的含水量方法.•将切碎的原料紧握手中，1分钟然后松开：①若能挤得出汁水，则含水率必定大于75%;②若仍保持球状，手有湿印，含水量68~75%;③若草球慢慢膨胀不易散开，手无湿印，含水量60~67%;④若草球立即膨胀且慢慢散开，含水量55〜60%;⑤草球立即散幵，则含水为55%左右；⑥若牧草已开始折断，则含水率已低于55%。2、青贮原料要含有一定量的糖分含糖量的高低是影响青贮质量的主要条件。通常要求青贮原料中含糖量约1〜1.5%。3、创造厌氧环境秸秆青贮过程中，要防止漏气进水。原料切短、

5、装实填紧、青贮窖密封良好。五、青贮饲料质量的判定。判定标准（1）较好：颜色青绿色或黄绿色，近于原色，有光泽；气味芳香，酒酸味给人舒适感；湿润、紧密，但容易分离，茎、花、叶保持原状。（2）—般：颜色黄褐色或暗色；有刺鼻酸味，香味淡；水分稍多，柔软，茎、花、叶能分清。（3）不合格：颜色黑色或褐色；有刺鼻腐败味或霉味；腐烂、发黏、结块或过干。六、青贮饲料使用注意事项青贮饲料封窖后，一般经过40〜50天（最短时间为21天）便可开窖取用。取用时，长方形窖应从一头开始垂直挖取，分段取料时，要把窖周围发白长毛或腐烂的青贮饲料仔细剔除，每

6、次取料后，青贮窖要用塑料薄膜及时盖严并压实，防止第二次发酵。饲喂方法：初次用青贮饲料喂牛羊，应经过几天训练，使牛羊逐渐>J惯采食青贮饲料，喂量由少到多，逐渐增加，可以与其他饲料配合饲喂，待牛羊适应后再单喂青贮饲料。为防止引起流产，妊娠母畜应尽量少喂青贮饲料，产前15天应停止饲喂。饲喂量：一般犊牛每头每天喂5〜10公斤，成年育肥牛每头每天喂8〜15公斤，羊每只每天喂5〜8公斤。青贮饲料主要环节的技术要点制作青贮饲料是一项短时间内的突击性工作。要求收割、运输、切碎、装填、压实、密封连续进行，一气完成，各环节的工作要点如下：1收

7、割要掌握各种青贮饲料收割时间，及时收获。一般青贮玉米在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割，黄贮玉米秸在完熟期提前15天摘穗后收割。豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。这时的原料营养成分和养料都高，水分含量适宜，适于制作优质青贮饲料。2运输要随割随运，及时切碎贮存。放置时间一长，水分蒸发，养分损失。3切碎根据饲喂家畜不同，切成1一3厘米长较好。对青贮玉米秸，要求破节率在75°%以上。4装填压实切碎后及时装填，含水率在65%—75%为好。装填时首先窖底部填l(ri5cm厚的切短的干秸秆或软草，以便吸收青贮液汁。对壕、

8、窖青贮，要随装随踩，每装20-40厘米左右厚度时踩实一次，尤其是边缘部分踩得越实越好。最好一次装满。如不能一次装满，则装填一部分后，立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板等盖好，次日继续装填。5密封严密封顶，防止漏气漏水。当原料装到超过窖口40〜60厘米时，即可加盖封顶。先铺塑料薄膜，再在上面盖上一层