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时间:2018-11-04
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1、自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立客房实训心得体会 篇一:客房实训报告 贺州学院人文与管理系实训单位都市便捷酒店专业指导老师xx专业旅游管理年级10级学号10102XX1 姓名xxx20xx年5月13日 酒店客房实训报告酒店客房实训报告 一.前言酒店客房实训是《前厅与客房服务管理》重要组成部分,其目的是使学生将在课堂上所 学的基本理论知识与实践相结合,从而提高对知识的理解和掌握能力,同时强化学生的动手 能力。在此过程中培养学生对酒店业正确、积极的态度,培养学生适应和独立从事
2、实际工作 的能力,提高人际沟通能力,从而使之得到全面锻炼,为毕业后快速成长为专业人才奠定基 础。 酒店客房实训的基本任务是要求学生在实习期间了解所在实习部门运作的情况,结合理 论知识之所学,获得相关方面的实际操作技能。 二.实习单位简介目前,贺州全市旅游星级酒店总数达到15家,其中三星级6家,占40%;二星级9家,随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立客房实训心
3、得体会 篇一:客房实训报告 贺州学院人文与管理系实训单位都市便捷酒店专业指导老师xx专业旅游管理年级10级学号10102XX1 姓名xxx20xx年5月13日 酒店客房实训报告酒店客房实训报告 一.前言酒店客房实训是《前厅与客房服务管理》重要组成部分,其目的是使学生将在课堂上所 学的基本理论知识与实践相结合,从而提高对知识的理解和掌握能力,同时强化学生的动手 能力。在此过程中培养学生对酒店业正确、积极的态度,培养学生适应和独立从事实际工作 的能力,提高人际沟通能力,从而使之得到全面锻炼,为毕业后快速成长为专业人才奠定基 础。 酒店客房实训的基本任务是要求学生在实习期间
4、了解所在实习部门运作的情况,结合理 论知识之所学,获得相关方面的实际操作技能。 二.实习单位简介目前,贺州全市旅游星级酒店总数达到15家,其中三星级6家,占40%;二星级9家,随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 占60%。全市有一定规模、纳入旅游行业管理的酒店26家,床位超过4000个,包括社会酒 店全市有万个床位以上。根据《广西贺州市旅游业发展总规划(XX-
5、2020年)》,在2020 年之前,将贺州市区发展成为旅游服务中心:五星级酒店1家,四星级酒店3家,三星级酒 店10家,二星级酒店10-15家。都市便捷酒店位于市区地带,交通极为便利,湖广大市场就 在酒店对面。酒店客房环境优雅,将为客人提供舒适及松弛的住宿空间。 三.实习内容酒店客房部客房部在酒店地位十分重要,为宾客提供安全、舒适、清洁的居住房间和配套设施,通 过客房周转为酒店带来经济效益。我们一来到酒店就受到服务员的热情接待。接着,客房部的黄大姐带我们上楼参观并收 拾客房。我们先是看着黄大姐收拾一间客房,接下来我们也参与到其中,第一步是打开窗户窗帘通风,然后除去床上的被套、
6、枕头套、床单,并拿来干净的 换上,整理摆放整齐、美观;接着收捡垃圾以及清洗茶杯和烟灰缸,把各种物品归回原位, 检查房间里消耗了多少日常用品,补充物品(纸巾、拖鞋等),检查客人自费用品记录并上报随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 总台;再清理卫生间、拖地板和抹尘,一间客房就整理完成了。从服务过程来看,客房服务员的岗位是辛苦琐碎的,在服务特点上是随机不可控制的。
7、服务员需要有吃苦耐劳的精神,打扫整个房间并非轻松,属于体力活,必需有不怕脏不怕累 的精神。要有细心周到的服务,客房的每件物品的摆放都是有标准的。 四.实习收获 虽然我们的实训时间只有一个上午,但在实习实践过程中,长了新见识。1.理论与实践 结合的重要性 在时间过程中通过接触具体实际工作强化了动手能力,了解到了客房部的服务流程,掌 握了基本操作技能。通过实践操作是我加深理解专业理论知识。2.体会到酒店从业人员的艰 辛
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