工业设计工程基础课程设计报告

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1、成绩:工业设计工程基础课程设计姓名：梁恩征学号：15105701专业：工业设计班级：工设10-1班设计题目：关于苹果削皮器的改进设计时间：2012.7.4关于苹果削皮器的改进设计、选题意义苹果的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的一种水果。苹果膳食纤维含量丰富，也含有大量的果胶，对丁调整肠道菌群有很大的帮助。作为一种高产水果，市场价格适中，是大多数家庭首选的水果，市场需求量大。这时候，一款好用的苹果削皮器就冇了一个很大的市场，可以给生活节奏□益加快的人们提供一个快速去皮的方法，是人们吃上干净卫生的水果。同时，苹果削皮器能对所以的类似于苹果的瓜类进行去皮处理。因此

2、，苹果削皮器具有广大市场前景，而当今的市场中，苹果削皮器的种类或者说加工过程就两三种，，苹果削皮器的市场潜力很大己有产品简介图一图二如上图所示，现在市场的苹果削皮器基本上是这两种形式。阁一所示削皮器：①功能与原理：通过简单操作，对苹果果进行一次性地完成削皮、去芯和切薄片这三项功能，也可以只使用削皮功能。②特点：采用铝合金支架，配有塑胶吸盘来固定机子；而设计的弹性削皮刀具仿形能力很强，能适应切削果体的不同椭园度和凹凸面。①材料结构：本款整机有铝锌合金和不锈钢刀具等材料所组成，另部件经电镀、喷塑等工艺处理。②加工后：切成的无皮、无芯的薄片果肉，食时松脆、不伤牙龈而文明！

3、特别对老年人、婴幼儿食用新鲜、卫生的水果和家庭厨房制作果浆、果汁、果片等食品，创造了许多便利。图二所示的削皮器：①功能与原理：手柄的摇动，带动刀具和苹果同时转动，利用齿轮传动将水平方向的转动转化为竖直方向的转动，利用弹簧装置将刀具紧贴在苹果表面，方便快捷的去除果皮。②特点：外观优美，加工方便快捷。底座带有吸盘，能稳定的同定在桌面或其他平面上。大部分采用塑料制作，轻便、便宜。③材料构成：整机采用塑料制造，刀头以及叉子采用不锈钢制造而成，刀具可进行拆卸，替换方便。以上是对现在市场上常见的两种苹果削皮器的简单介绍，一个事整体采用铝合金制作，一个采用塑料制造。两种的传动方式

4、以及加工方式也不一样。三、产品的设计分析图一产品的设计分析：该产品的使用流程1先将机子放任供《a穴理石台面上，将《盘上的把手反方向货转，吸盘x舍牢牢的吸》任«上。先将机子放在一个平面上，将吸盘的把手反向旋转，吸盘就会牢牢吸附在桌子上。按住拉杆末端部分的小金属片，卡口自动张开，同时另一手将拉杆往后拉，就可以在果叉上按苹果了。2：按住图片上的金尾小卡片上面对应杆的卡D就会张卡，间时另一只手将拉杆向后拉，.就可以任果又上安苹果啪I«丝调蝥削皮刀与苹果之间的距离。向下货转适合穴一的苹果，反之剤苹果的话，可tA向上旋转

5、•支架刀具处有课调节的螺丝，可调节削皮刀与苹果之间的距离

6、。叉上苹果之后，摇动手柄即可进行削皮。产品组成①i夂（2）女切片刀③螺婕押③蠓形枝钮⑥，★动刀尨该产品整体采用铝合金制作而成，采用螺杆传动进行削皮。采用铝合金制作,产品的坚固性足够满足使用要求，但是作为一个家用的削皮器采用铝合金成本有点高。同时铝合金在加工过程中会对苹果造成污染，使铝元素进入苹果，对人体造成伤害。果叉属于危险结构，在不使用吋会对人造成伤害，尤其是小孩。采用螺杆传动没冇什么问题，也符合人机工程的要求，但是对与残疾人或者手受伤的人来说，竖向的转动不是一个很好的转动方式。对于材料的选择，同然成本高，但是在回收利用上却没有什么后顾之忧，铝合金的回收很好处理。

7、二的设计分析使用过程:先把削皮器固定在光滑表面上，取走刀具和果叉上的保护外套。转动手柄，使刀具位于果叉下面，将苹果底部插入果叉进行固定住。■顺时针转动手柄，旋转盘转动一周后，苹果削皮完成，取下苹果。品采用塑料作为主体材料，成本低，重量轻，便于携带、造型优美。采用齿轮传动使果叉和旋转盘同时转动，对苹果进行削皮。采用槊料材料，回收就成了一个很大的问题，而且不适合在野外使用，容易老化，在运输过程或者搬运时，容易损坏。而且和图一所示的削皮器一样釆用竖直方向上的转动作为原始动力，对于左撇子、残疾人或者右手受伤的人来说，十分不方便。而II只能顺吋针旋转不能逆吋针旋转，冇很大的使

8、用限度。转动的话不能做完整的阅周运动，十分容易损坏。在完成削皮后取1苹果的时候很容易被刀具划到。改良设计方案将竖直方向上的转动改为水平方向的转动，这样不论用那只手都十分方便。底座不加有吸盘，方便削皮器固定。整体采用塑料和橡胶以及钢材制作。刀具以及刀架五、时间进度表时间进度2012.5.15-一一2012.5.22初步制定研究课题以及可行性2012.5.23-——2012.6.2市场分析调查以及现有产品分析2012.6.3-—2012.6.17产品改进初步构思以及方案优化2012.6.18-——2012.6.28方案三维建模、绘制装配图以及零件图2012.6.29