初化学复习—十

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1、十二单元化学与生活课前复习1.六大营养素：,,,,,.一、蛋白质1、功能：。2、存在：(列举三个)3、构成：由多种（如丙氨酸、甘氨酸等）构成氧化4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+CO2+H2O，放出热量合成蛋白质人体水解人体所需各种蛋白质蛋白质中含有元素.5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成作用：血红蛋白+O2氧合血红蛋白CO中毒机理：。吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：性、性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人

2、体可直接吸收的糖）6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等应用：用水溶液（俗称）制作动物标本，使标本长期保存。二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）1、组成元素：由三种元素组成。又叫做碳水化合物2、常见的糖（1）淀粉（C6H10O5）n：存在于植物种子或块茎中。如等。（2）葡萄糖(化学式为)（人体可直接吸收的糖）呼吸作用：(反应方程式)供机体活动和维持体温需要光合作用：

3、（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是三、油脂1、分类植物油脂：动物油脂：2、功能：四、维生素多数在人体中，需从食物中摄取第4页共4页1、存在：等2、作用：缺VA：缺VC：五、组成人体的元素50多种常量元素（11种）在人体中含量>0.01%例如:微量元素在人体中含量<0.01%例如:六、人体中的常量元素1、钙99%存在于中（1）来源：（2）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年会得,老年人会.（3）补钙产品：；2、钠和钾（1）Na+存在于液,K+存在于液（

4、2）作用：（如血液的pH7.35-7.45）七、人体中的微量元素必需元素（20多种）有等对人体有害的元素有等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响FeZnSeI（碘）F（氟）八、有机化合物1.概念:含有的化合物,但是不包括,,.2、生活中常见的有机物最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物为;乙醇:醋酸:葡萄糖:3、根据相对分子质量的大小将有机物分为有机小分子如：和有机高分子如九、有机合成材料(1).有机高分子材料可以分为有机高分子材料(如,,)和有机高分子材料(如,,)（2）高分子材料的结构和性

5、质链状结构如：（聚合物）网状结构如：（3）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料的方法：（4）鉴别羊毛线和合成纤维线的方法：(5)、“白色污染”及环境保护（1）危害：①②③（2）解决途径:①；②第4页共4页（3）塑料的分类是回收和再利用的一大障碍，右图是塑料的标志。葡萄糖氯化钠注射液批准文号：国药准字H51022511【规格】500mL：葡萄糖25g，氯化钠4.5g【贮藏】密闭保存沈氏药业有限公司葡萄糖的知识探究1．小明因感冒到医院看病并挂水，他发现医生给病人输液时，常用葡萄糖注射液或氯化钠注射液，有时根据病情，也

6、可用葡萄糖氯化钠注射液。右图就是这种注射液的部分标签，根据标签：①这种注射液中的溶剂是_______，溶质是_______。②由于其浓度很稀，因此其密度跟水近似相同，溶液中葡萄糖的质量分数__________。③现要配制10kg这种葡萄糖注射液，需用葡萄糖___________kg．需要哪些玻璃仪器：。④葡萄糖的化学式为C6H12O6，它是由______种元素组成，其相对分子质量是______________。（相对原子质量C-12；H-1；O-16）；O氧元素的质量分数为⑤葡萄糖属于（选择填空：①混合

7、物②化合物③有机物④天然有机高分子化合物⑤氧化物）⑥从葡萄糖的化学式你能总结出哪些信息（请写出两条，回答不要求涉及相对原子质量。）（1）____________________________；（2）_________________________。⑦在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（  ）。A.葡萄糖是人体必需食用的营养素B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多⑧爸爸告诉小明由于糖尿病人体内葡萄糖的

8、代谢不正常，葡萄糖会随着尿液排出。若取少量尿样加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热后，若产生红色沉淀（Cu2O），说明尿液中有葡萄糖。这说明葡萄糖具有（　　）A.氧化性   B.还原性   C.碱性   D.酸性⑨180g葡萄糖【C6H12O6】完全氧化约放出2804kJ的热量，一瓶这样的注射液可放出___________kJ的能量。（答案保留整数）⑩小明学完第十二单元之后，知道在人类食物所供给的总能量中，有60%～70%来自糖类。每克葡萄糖在酶