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时间:2018-10-28
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1、河北郑口中学高中生物专题复习细胞呼吸酶1、有氧呼吸的总反应式:C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量2、有氧呼吸过程图解酶3、无氧呼吸的总反应式:C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量或酶C6H12O62C3H6O3(乳酸)+少量能量4、有氧呼吸与无氧呼吸的区别:呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质,线粒体细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参与、多种酶产物葡萄糖彻底分解,产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底,生成乳酸或酒精和CO2能量变化释放大量能量,形成大量ATP(1mol葡萄糖放出2870KJ
2、能量,其中1161kJ被利用合成ATP,其余以热能散失)释放少量能量,形成少量ATP总反应式C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量C6H12O62C3H6O3+能量C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量过程第1阶段:1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和少量[H],释放少量能量,细胞质基质第2阶段:丙酮酸和水彻底分解成CO2第1阶段:同有氧呼吸第2阶段:丙酮酸在不同酶催化作用下,分解成酒精和CO2或转化成乳酸9河北郑口中学高中生物专题复习和[H],释放少量能量,线粒体基质第3阶段:[H]和O2结合生成水,大量能量,线粒体内膜相同点
3、两者的第一阶段完全相同,细胞呼吸是ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源5、呼吸作用产生的能量的利用情况呼吸类型被分解的有机物储存的能量释放的能量可利用的能量能量利用率有氧呼吸1mol葡萄糖2870kJ2870kJ1165kJ40.59%无氧呼吸2870kJ196.65kJ61.08kJ2.13%6、影响呼吸速率的外界因素:因素影响机理曲线模型实践应用温度影响呼吸酶的活性:最适温度时,细胞呼吸最强;超过最适温度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,呼吸受抑制;低于最适温度酶活性下降,呼吸受抑制①低温下贮存蔬菜、水果;②在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当
4、降温,以降低细胞呼吸,减少有机物的消耗,提高产量氧气氧气作为有氧呼吸的原料而影响细胞呼吸的速率和性质(在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;浓度为大于零小于10%时,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸。)适当降低氧气浓度能够抑制细胞呼吸,减少有机物消耗,以延长蔬菜、水果的保鲜时间CO2浓度增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释在蔬菜和水果的保鲜中,增加CO2的浓度,可提高保鲜效果H2O在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而加强,随含水量的减少而减弱将种子风干,以减弱细胞呼吸,
5、从而减少有机物的消耗,延长作物种子储藏时间7、相关曲线(疑难点)分析(1)点的含义R点:只进行无氧呼吸;9河北郑口中学高中生物专题复习P点之前:有氧呼吸与无氧呼吸共存,CO2释放总量=有氧呼吸释放量+无氧呼吸释放量;P点及其以后:只进行有氧呼吸;Q点:释放的CO2量最少,细胞总体呼吸最弱,为种子、蔬菜、水果贮存的最佳点。B点:有氧呼吸吸收的O2量(或释放的CO2量)等于无氧呼吸释放的CO2量。(2)线的含义两种呼吸方式同时存在的区段是RQP;RQ区段CO2生成量急剧减少的原因是随着O2浓度增加,无氧呼吸受到抑制;区域ORP的面积表示无氧呼
6、吸产生的CO2量。8、呼吸方式的实验测定⑴、欲测定与确认某生物的呼吸类型,应设置两套呼吸装置,即用等量的蒸馏水取代实验组的NaOH溶液,其他所有条件均应一致,加蒸馏水的装置内气压变化应由CO2与O2共同决定。两套装置如图所示:结果与结论:①装置一液滴左移,装置二液滴不动⇒只进行有氧呼吸②装置一液滴不动,装置二液滴右移⇒只进行无氧呼吸③装置一液滴左移,装置二液滴右移⇒既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸④装置一与装置二液滴“均左移”⇒呼吸过程中O2吸收量>CO2释放量⇒呼吸底物为脂肪。⑵、当CO2释放量大于O2消耗量时,细胞同时进行产生酒精的无氧
7、呼吸和有氧呼吸,如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸,此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势,可分析如下:①若=,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。②若>,无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸。③若<,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸。名师点睛:①为使实验结果精确、排除实验误差还应设置如图装置三,以便校正。②进行结果与结论的描述时应“先结果后结论”,而不是“先结论后结果”,如上述①不可写成“只进行有氧呼吸,则装置一液滴左移,装置二液滴不动”。⑶、物理误差的校正①如果实验材料是绿色植物,整个装置应遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速
8、率的测定。②如果实验材料是种子,为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应对装置及所测种子进行消毒处理。③为防止气压、温度等物理因素所引起的误差,应设置对照实验,将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)
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