包装法规作业习题

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1、第一章1.1包装分类按包装容器的刚性分为哪些种类？答：纸、塑料、玻璃、金属1.2瓶装碳酸饮料包装构成？答：基层、粘合层、阻滤层、粘合层、混有回收料的基层1.3碳酸饮料包装生产线（1）生产工艺路线流程？答：塑料瓶-供瓶-理瓶（瓶直立输入）-冲瓶（瓶冲洗净、人工验瓶）-灌装封盖-温瓶-喷码-贴标-装箱-封箱-整箱碳酸饮料（2）主要设备名称？答：供瓶机、理瓶机、冲瓶机、等压灌溉封盖机、汽水糖混合机、喷码机、贴标机、装箱机、封箱机以及供盖机、温瓶机、输瓶机、输箱机构（3）决定生产线运行速度的设备名称？答：等压灌溉封盖机（4）饮料种气体由哪些设备

2、加工产生？答：等压灌溉封盖机、温瓶机（5）最终完成的产品包装形式？答：成箱的碳酸饮料1.4举出碳酸饮料包装生产线涉及的3类包装标准名称？答“包装尺寸、包装标志、产品包装第二章2.1选用包装材料的4个原则？答：对等性原则；适应性原则；美学性原则；协调性原则2.2包装材料的主要力学性能有哪些？包装材料的物理性能性能有哪些？答：包括：弹性、可塑性、强度、韧性和脆性等；力学性能主要包括密度、吸湿性、阻隔性、导热性、导热性、耐热性和耐寒性。2.3纸包装材料主要缺点？塑料包装材料主要优点？金属包装材料主要缺点？答：阻隔性差。耐水性差；强度低，尤其是

3、湿强度低，但通过与其它包装材料的复合、组合使用，可在一定程度上获得改善。塑料包装的优点：质地、比强度高；优异的电绝缘性；优异的化学稳定性。金属缺点：成本高、能量消耗大、流通中易产生变形、化学稳定性差、易锈蚀2.4平板纸标准张尺寸？平板纸幅面尺寸偏差？一令标准张平板纸多少张？已知其定量为45g/m2,求其令重？答：标准平板纸787χ1092；平板纸幅偏差为+-3mm；500张；Ｑ＝Ｌ×ｂ×５００×M/1000=0.43×45=19.352.5卷筒纸的面积如何计算？S=V*g/M,即通过测量卷筒纸的直径以及运用定量和紧度等指标求出。2.6纸

4、和纸板是按什么标准来区分的？纸和纸板是按定量或厚度来区分的。2.7举出6种包装用纸名称？纸袋纸、牛皮纸、中性包装纸、鸡皮纸、防锈纸、瓦楞原纸2.9树脂定义？按塑料的物理化学性能分类？按塑料成型方法分类?树脂是指受热时通常有转化或熔融范围，转化时受外力作用具有流动性，常温下呈固态或半固态的有机聚合物，它是塑料最基本的，也是最重要的部分。热塑性塑料、热固性塑料；通用塑料、工程塑料、特种塑料（用途分类）；模压塑料、层压塑、塑料、注射、挤出和拉吹塑料、浇铸塑料、反应注射模塑料。2.10塑料材料符号含义？PP聚丙烯、PVC聚氯乙烯、PS聚苯乙烯、

5、PET聚酯、EVA乙烯-醋酸乙烯共聚物、PVDC聚便二氯乙烯、PC聚碳酸酯2.11包装材料的某些成分向食品中迁移的迁移速度和迁移数量取决的六种因素？迁移成分的种类和浓度、系统组分的物理化学性能、塑料制造工艺、食品的种类及其成分如油脂、油、水分等等、食品的物料状态、包装材料与食品接触时间的长短、包装液体的温度、包装材料与食品的接触面积、食品与包装材料的亲和力。2.13食品成分的模拟试样的成分构成？食品中VC剂量不大于多少便不会出现毒性？蒸馏水、3%（重量比）醋酸水溶液、15%（重量比）氯化钠水溶液、15%或50%乙醇水溶液、模拟脂肪、油（

6、向日葵油、橄榄油）；不大于0.05mg/kg便不会出现毒性问题2.14空气中含有多少苯乙烯会使人的粘膜和眼结膜受伤？一般对包装材料和包装食品中苯乙烯单体含量的允许最大值？2.15（1）举4种（2）举2种包装食品腐蚀塑料的例子。?400-700mg/Kg;60mg/Kg;某些挥发性植物油以及它们与乙醇、柠檬醛、酮和各种混合物能使塑料产生应力裂纹腐蚀，柑橘类水果的挥发油的腐蚀性很强，蛅稀对Ps的腐蚀是显而易见的，开始腐蚀时塑料表面浑浊，最后导致塑料产生细微裂纹直至破裂。2.16PET制作饮料瓶与其他塑料相比包装特性具有优点？具有优良的阻气、

7、阻水、阻油和保香性能；化学性能稳定性好，耐烯酸碱及普通的有机溶剂，对浓酸浓碱及某些氯化氢表现出不稳定；有优良的耐高低温性能，高低温对它的机械性能影响很小；具有其他塑料所不及的高强韧性，冲击强度很高。此外还具有耐磨性和极好的耐折叠型；透明度高达90%以上，光泽性好，印刷性好；卫生安全性好，溶出物总量很小第三章第三章习题3.4瓶装饮料塑料周转箱的（1）外观技术要求？（2）堆码测试方法与C值计算？表面：完整无裂损，光滑平整，不允许有明显白印，边沿及端手部位无毛刺；色差：无明显色差，同此产品色泽基本一致；浇口：不影响箱子平置；（2）将一只箱子置

8、于平地，另一只箱子放在其上，配合部位对准后，两只箱子能正常堆码为合格，取3只试样能互换。C=△h/Hx100,C试样高度变化率，%；△h承载后试样高度的平均变化量，mm，H试样高度，mm3.5金属包装容器按