粥店创业计划书

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1、`创业/商业计划书公司名称：成都市知味坊营养粥模拟个体工商户所属院校：西南交通大学指导老师：刘玉【主联系人】【职务】总经理【电话号码】【传真号码】【电子邮件】【地址】四川省成都市犀安路999号【邮政编码】611756日期：2016年5月29日```保密须知本《创业/商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划书》，即为承诺同意遵守以下条款：1.若贵公司不希望涉足本《创业/商业计

2、划书》所述项目，请按上述地址尽快将本《创业/商业计划书》完整退回；2.未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部分地透露给他人；3.贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。【其他事项说明】本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。完成本《创业/商业计划书》后请提交给实训老师电子版本获取方式：登陆www.chinapen.org→点击进入运营系统→用户名注册→首页下载```目录1.

3、0执行摘要41.1公司概况41.2注册资金41.3商业模式51.4投资收益评价52.0市场分析62.1市场定位与目标客户62.2市场预测（市场占有率）62.3竞争分析62.4项目SWOT分析73.0营销策略73.1产品特征73.2产品定价83.3销售渠道83.4宣传推广84.0人员与组织结构94.1组织结构94.2团队成员94.3部门/岗位职责105.0财务分析报告115.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具115.2原材料/商品采购成本115.3销售与管理费用预测115.4启动资金需求125.5启动资金来源126.0利润

4、预测137.0风险分析与对策148.0企业的愿景149.0附录149.1附表１：经营第一年利润表159.2附表2：第一年度的现金流量表179.3《创业/商业计划书》评估表01.0执行摘要1.1公司概况```公司名称_____________成都市知味坊营养粥_______________模拟公司公司类型□有限责任公司√个体工商户□个人独资企业□合伙企业□其他_______（打√选择）注册地址成都市西南交通大学犀浦校区主要经营范围本企业主要经营范围：提供以特色养生粥为主，特色小吃和特色小菜为辅的早餐，午餐，晚餐及夜宵产品/服务概况1

5、、本项目的创意来源：现在越来越多的人开始注重养生，而粥是一种养生圣品,正如陆游在市场上大多是饭馆，面馆，快餐店等，粥店并不普及；并且大多数粥店面积狭小，环境不好，且品种不齐全。而我们的粥店主要以食疗养生为主，且口味丰富,满足不同人的需求，顾客可以有多种选择，并且可以自行确定粥品，由我们来制作，2、本公司提供的产品（或服务）新颖独特在于：本店提供的粥主要以食疗养生为主，可以满足不同的人的需求，尤其是身体虚弱的病人、孕妇以及老年人，且选择多样，可自由组合。市场机会随着生活节奏的加快，越来越多的人身体处于亚健康状态，同时也有越来越多的人

6、开始注重养生，但养生类的粥店并不普及，大多是快餐类及面馆等，养生粥店的市场潜力较大；并且粥人人皆宜，消费群体众多，不论是养生还是饱腹均可。1.2注册资金注册资金：40万元1.3商业模式（赢利模式）```知味坊主食粥类辅食类超市①主营业务收入60%素粥水果粥肉类粥药膳特色小吃特色小菜糕点饼干杯装粥罐头粥③次要业务收入15%②次要业务收入25%1主要利润：到店顾客买主食粥类所支付的费用，以及提供外送服务所获得的收入，大概占60%2次要利润：在店内消费的特色小吃，特色小菜，以及饼干等辅食所产生的费用，大概占25%3次要利润：与一些加工企

7、业合作，支付一定的加工费用，将店内产品包装成罐头粥或者杯装粥，放入一些大型的超市进行售卖，所得利润为超市所有，本店只收取超市支付的一部分利润。大概占15%。1.4投资收益评价总投资额（元）400000投资收益率（第一年）66.3%预期净利润（税后利润）第一年第二年第三年年增长率10%年增长率5%265245291769.5306358备注投资收益率＝净利润÷总投资额×100%预期净利润－第一年：见经营第一年利润表；　此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计2.0市场分析```2.1市场定位与目标客户市场定位1产品定位：大众化的特

8、色养生粥类，食疗圣品.2竞争定位：与普通的粥店相比，食疗养生是本店的一大特色。3消费者定位：注重养生的工薪阶层与白领，学生，病人，孕妇以及老年人等目标客户年龄在25-40岁，身体处于亚健康状态中高收入的工薪阶层与白领，学生病人，孕妇以及老年人2.2