秋季大白菜的种植与管理技术

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1、秋季大白菜的种植与管理技术大白菜生产的特点是：产量高，适应性广、易于栽培，易储耐运，供应期长。但生产上影响大白菜生长的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害（主要病毒病、霜霉病、软腐病）严重发生，因此，防病夺高产的栽培技术是大白菜栽培成功的关键。　　一、品种选择　　大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型；从生长期长短分为早、中、晚。我地种植的主要优良品种有：青研87-114、改良青杂三号。　　二、播种时间　　一般情况下，在8月下旬播种为宜，高温年份可推迟到9月上旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。近年

2、，随着全球气候的变暖，适宜播种期一般在8月下旬至9月上旬。　　三、整地施肥　　大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时整地施肥，可亩施有机肥4000~5000公斤或腐熟的农家肥5000~6000公斤，氮磷钾复合肥2５~40公斤。　　四、种植技术　　1.播种。播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。否则，就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚５~６天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行，垄高12~15厘米；平

3、畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55~60厘米。株距45~55厘米，每亩2200~2500株左右，中晚熟品种行距65~70厘米，株距55~60厘米，每亩栽植1800~2000株左右。穴长8~10厘米，深1~1.5厘米左右，每穴播5~6粒，每亩用种0.15公斤左右。条播是按行距开5~10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖1厘米厚的细土。每亩用种量0.3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日

4、浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。育苗移栽在我地一般为小拱棚营养钵播种，每亩用种量30~50克左右，播种后及时覆土盖膜。　　2.苗期管理。苗出齐后，在子叶期、拉十字期、3~4叶期进行间苗。间除并生、过密、拥挤、病、虫、弱、残苗。在5~6叶时定苗，苗距10厘米。在高温干旱年份，适当晚定苗，使幼苗密集，遮盖地面，降低地温，减轻病害的发生。此外，晚定苗还有机会拔除早发病的植株，延长选优的时间。间苗时、可将过密处的小苗移栽在缺苗处。补苗应在下午凉爽时进行。补后及时浇水。每次间苗、定苗后，应立即浇水，防止因苗根系摇动而萎蔫。此期正处于雨季

5、后期，多雨、高温、干旱等灾害性天气多于此期发生。幼苗期植株生长速度很快，但是根系很小，吸收能力很弱。因此，必须及时追肥和浇水。干旱时应2~3天浇1次小水，保持地面湿润。浇水的主要目的除补充水分外，还兼有降低地温、防止高温灼伤幼苗根系及抑制病毒病发生的作用。在高温、干旱天气，除及时浇水外，还可临时在中午遮荫降温。　　苗期遇大雨积涝时，应及时排水防涝。土壤稍干，抓紧中耕松土。结合中耕，除草2~3次。遇热雨积涝时，应浇冷凉的井水串灌，以降低地温。大白菜苗期蚜虫发生严重，且易导致病毒病的流行。为此应采用纱X阻挡蚜虫危害，并及时进行药剂防治。　　3.栽定植。苗龄一般在1

6、5~20天，幼苗有5~6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3~4天，以利缓苗保活。　　五、肥水管理　　1.追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3~4片真叶期施提苗肥，每亩施复合肥10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施复合肥15~20公斤发棵肥，于垄两侧开沟施入；第三次在莲座期大追肥，每亩施尿素15~20公斤，过磷酸钙10~15公斤，将肥料施入

7、沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水；第四次在结球中期施灌心肥，每亩施尿素10~15公斤，可随水冲施。　　2.浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2-3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5-6天浇一次水，使土壤保持湿润。　　六、病虫害防治　　大白菜主要有三大病害：即病毒病、霜霉病、软腐病。　　病毒病：又称孤丁病、抽疯病。主要是在苗期高温干旱易发病。防止方法

8、：降低土温，及时防止治蚜虫。用植病灵1