美国红辣椒全膜沟播栽培管理技术要点

《美国红辣椒全膜沟播栽培管理技术要点》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、美国红辣椒全膜沟播栽培管理技术要点中图分类号：S641.3文献标识码：A文章编号：1003—6997(2012)17—0014—02美国红辣椒在金川区已有十多年的种植历史。常年种植面积稳定在0.2万hm2，随着种植面积的不断扩大，金川区红辣椒已名扬省内外，每到辣椒收购季节，吸引大量的辣椒酱生产商来收购，红辣椒在金川区种植经济效益均在30000元/hm2左右，最高经济效益达750⑻元/hm2以上，年创社会效益近亿元。红辣椒已成为金川区的支柱产业之一，目前已远销韩国等国家，随着美国红辣椒种植面积的日益增加，在生产中也出现了栽培技术落后、病虫危害逐年加重、产量降低趋势明显等问题，极大地制约

2、了制干椒产业的持续发展。针对美国红辣椒栽培中存在的问题，2010年金川区农技中心借鉴全省推广的高效农田节水技术一全膜双垄沟播，试验筛选出了美国红辣椒全膜沟播高产栽培技术，能有效防止辣椒疫病等病虫害发生和蔓延，增产效果十分明显。现将其栽培技术要点总结如下，供种植户参考。1整地与施肥选择透气良好，土层深厚，腐殖质充足且渗水快，通透性好的壤土或砂壤土种植，不宜选择盐碱地。为了防止病害发生，做到不重茬，前茬以小麦、玉米等为宜，不宜选用种过瓜类、茄果类蔬菜的地块，轮作倒茬必须在3年以上。辣椒的根系浅而弱，根系再生能力差，为了促进根系的发育，保证植株有旺盛的营养生长，辣椒地块要精细耙耱，适墒镇压

3、，施足底肥。施优质农家肥75〜120t/hm2，磷二铵3⑻kg/hm2,尿素225〜300kg/hm2,硫酸钟150〜225kg/hm2做底肥，或施入复合肥300kg/hm2,随机翻入10〜25cm/hm2的耕作层中，并做到地平地绵，上虚下实。2起垄与覆膜一般在耕作层解冻后就可以起垄，采用机引起垄覆膜一体机从地边开始一次完成开沟、起垄、整形、铺膜、施肥、覆土、压膜。2.1起垄规格起垄覆膜一体机在田间沿地埂35cm处与地埂平行开沟起垄，按55cm行距等距离开沟起垄，沟深25cm左右，垄脊高低一致，在垄面上播种。2.2药剂除草杂草危害严重的地块，覆膜前喷施地乐胺防除杂草，用40%地乐胺乳

4、油1500mL/hm2,兑水600kg均匀喷洒地面，喷药后立即覆膜，选用厚度0.008mm、宽130cm的地膜，将地面全覆盖。田间覆膜后，严禁牲畜进地践踏造成地膜破损。3适时播种选择抗病、优质、高产、商品性好的品种。当地温稳定通过10°C时即可播种，一般在四月中下旬播种。当覆膜升温3〜5d后，选择晴朗天气，在垄面上距垄边5cm左右三角形错位破膜打穴，用种4.5〜7.5kg/hm2,辣椒种子点播在垄面上，株距20〜25cm。辣椒幼苗顶土能力弱，播种不宜过深，覆土不宜太多，播深1.5cm,每穴播种约7〜10粒，然后用细沙封穴，播后浇水、等待出苗，过早受冻，出苗受阻，影响产量。4田间管理根

5、据美国红辣椒喜温、喜水、喜肥，不耐高温、不耐浓肥和最忌水涝的生长规律及特性，田间管理的重点是，幼苗期要促根发秧，盛果期要促秧攻果，后期要保秧增收。4.1及时放苗覆膜辣椒从播种到出苗约需15d左右，在出苗期间如遇雨应及时破除板结，并及时放出蹿膜苗。4.2间苗、定苗辣椒4〜5片真叶及时定苗，除去病弱苗，否则稠密徒长，植株分枝少，现蕾结果少，影响产量，每穴留3〜4株。5肥水管理辣椒开花前控制肥水，以促进生殖生长。现蕾初期施复合肥120〜150kg/hm2,促秧发根搭好丰产的架子，幼果期（门椒定个），营养生长与生殖生长同时进行，施尿素120〜150kg/hm2,初花期以后至盛花期（对椒、四母

6、斗期）进入开花结果期，对产量影响较大，施尿素150kg/hm2、硫酸钟75kg/hm2,盛果期（八面风时期）施尿素75kg/hm2，硫酸钾75kg/hm2。6月中旬辣椒现蕾初期浇头水，灌水掌握在现蕾、开花、坐果、膨大期几个时期。全生育期灌6〜7次水。整枝发棵期要及时打掉门椒以下的侧枝。6病虫害防治辣椒主要病害有疫病和炭疽病，虫害主要是地下害虫和蚜虫、白粉虱等。6.1苗期地下害虫防治可用45%甲基异柳磷800〜1000倍液灌根。6.2疫病防治疫病防治应以预防为主，特别注意防止田间积水，同时适当控制氮肥用量。田间出现中心病株时，可用50%瑞毒铜可湿性粉剂250倍液灌根，在7〜8月份疫病高

7、发季节，可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍喷雾。当疫病普遍发生后，可喷施金雷多尔锰锌800倍液。6.3炭疽病防治在发病初期可喷施50%的多菌灵可湿性粉剂6⑻倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂8⑻倍液。6.4虫害防治可用25%扑虱灵或40%蚜虱净1000倍液喷雾防治。7收获晾晒最佳采收时期为9月底、10月初，此时辣椒果实已充分红熟，色泽鲜亮，干椒品质好。干辣椒必须等果实完全红熟但没有干缩变软时采收。没有完全变红时采收的果实，晾干后果皮会发黄、发青，影响外