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时间:2018-10-18
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1、碘缺乏病防治知识检测试题 1、碘缺乏对成人最明显的影响是C。A.患“大肚子病” B.骨质疏松 C.甲状腺肿2、A碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。A.妇女和儿童 B.儿童和老人 C.老人和青壮年3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是 C 。A.锌 B.钙 C.碘 D.钾E.肺呼吸 F.维持生命活动所需的能量5、天然食品中哪些含碘量较高ACEGA.菠菜B.萝卜.C.芹菜.D.西红柿.E紫菜 F.黄瓜.G海带6、人体缺碘的最主要危
2、害是什么?BA.偏瘫 B.影响智力和生长发育 C.头痛 D.腹胀8、消除碘缺乏病最根本的措施是BA.服碘油丸 B.食盐加碘 C.吃药 D.锻炼身体9、碘缺乏病是由于土壤和水缺碘,导致食物、动物缺碘而造成人体长期碘摄入不足,请选择补碘时间DA.5年 B.10年 C.50年 D.世代碘缺乏的危害“碘”是人体所必需的一种微量元素,以碘为原料合成的甲状腺激素是促进人类大脑及机体发育的源泉。碘缺乏致使甲状腺激素合成减少,导致脑发育不全、造成不同程度的智力低下和生长发育缓慢等一系列危害。碘缺乏病是由于自然环
3、境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。主要表现为:地方性甲状腺肿:人体甲状腺肿大是碘缺乏的最明显表现,是碘缺乏的一个重要指征。克汀病(呆小症)和亚克汀病:克汀病表现为呆傻、矮小、聋哑、瘫痪、生活不能自理;亚克汀病以智力落后为主要表现。胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。单纯性聋哑;成人体力和劳动能力下降;儿童生长、发育受影响。特别是育龄女性和青少年、幼儿对碘缺乏非常敏感。此外,碘缺乏还可以影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力,降低肉、蛋、乳等的产量和质量。防治碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘,是各种补碘方法中最
4、好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。另外,含碘丰富的食物有为海产品,如海带、紫菜、贝类等。 食用碘盐小常识一、居民购买、存放和食用碘盐应注意什么?1.必须购买合格碘盐。购买的碘盐要妥善保管:①盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。②碘盐应放在阴凉、干燥处避免受日光直射和吸潮,离开灶台存放避免高温影响。③碘盐存放时间不宜过长,应随用随买,适当储备。为防止碘盐丢失,食用碘盐时应注意:①不能用水淘洗。②炒菜不宜过早放盐,宜在食物快熟时放入。③生活小常识——盐的用途1、在温水中加少
5、许盐洗头,可防止掉发,也可洗得更干净。2、当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭。。3、用淡盐水漱口,可预防口腔疾病的形成。
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