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时间:2018-10-16
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1、今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观关于市区道路停车收费项目考察报告临安篇一:关于临安笋酱的调查报告 关于临安笋酱的调查报告 广告152陆丽 这次中国传统文化的课业内容是关于中国传统文化的采访调查,要求精确到县,因为自己家乡位于外省,调查不便,于是在临安当地进行调查采访。经过实地考察,知晓了临安笋酱这一个具有地方特色的酱料,接着联系了知晓临安笋酱的大二学长胡俊毅以及当地的居民,定好时间地点,进行面对面采访。 在采
2、访之前,我想通过百度查找一些相关资料,但是没有结果。或许在中国就是这样的吧,除了很多已知的著名的传统文化,仍旧有一些还未被公众所知道的地方文化。 经过采访,我了解到临安笋酱已经有了很长的历史,但是具体的时间无从考究,早已湮没在历史的长河中。传统的临安笋酱主要由猪肉,天目石笋干,秘制黄豆酱,蒜蓉,香菇末制成。现代经济发展,为了追求更好的口感,会用昌化黄牛肉代替猪肉,但是基本的制作工艺依旧是传统的手工制作。脱离了流水线式的生产方式,传统工艺而制成的酱料更加得绿色健康。紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活
3、动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 制作笋酱,笋的选择十分重要。临安凭借着得天独厚的地理优势,天目山出产的笋尤为为人所称道。当地人告诉我笋的品种多种多样,有春笋,雷笋,石笋等。而笋酱中的笋干由石笋制成,非常珍贵。石笋干的主要产区是浙江临安,因其生长在泥土稀薄的石壁上而得名。石笋种植难度较大,产量较低,因此多以野生为主,但由于临安天然的地貌,石笋
4、分布较广,因此总产量还是比较可观的。在口感上,石笋干独树一帜,是其它笋干难以比拟的。笋酱中的黄豆酱则是当地人代代相传的秘制黄豆酱,配方独特,采用的是祖传秘方。制作黄豆酱要求比较严格,一定要在夏季高温天气,在太阳下连续暴晒三四天,缺少一天也不行,若是中间遇到雨天,酱就只能白白浪费了。制成的黄豆酱被做成酱饼以便保存储存,一年四季什么时候想吃而且调料齐全的话就可以做成笋酱。在过去,临安的居民一般会在农忙的四五六月份制作笋酱,因为干农活太忙来不及烧菜便直接以笋酱来拌饭吃。每次制作也只是一小碗,临安笋酱采取传统
5、的油封的工艺来储存,密封之下只能放一个月,开启后,就能放一个星期,存储的时间不是很久,一般只能即做即食。我想,或许这也是临安笋酱流传不广不被外人知晓的原因之一。 在采访中,我问起关于临安笋酱的传说。当地人告诉我关于临安笋酱没有什紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 么传说,制作笋酱只是生活中一件很小的事,对于
6、农家的人来说做这个再简单不过,它的历史早已无从考究。临安笋酱就以这样简单的姿态存在于临安农家人的生活当中,融入茶米油盐的日常之中,安安静静,不骄不躁,一如过去平凡的农家人。它很简单,也很精彩。希望在未来,它会带着它独有的特色一直走下去。篇二:关于临安“森林城市” 关于临安“森林城市” 问卷调查报告 目录 一、调查背景??????????????????3 二、调查目的??????????????????4 三、调查过程??????????????????4 四、数据统计分析???????
7、?????????6 五、建议????????????????????8 六、结语????????????????????9附:调查问卷样卷 二○○七年八月 一、调查背景 临安位于长江三角洲南翼的古城临安,是长江、钱塘江两大水系的源头,山清水秀,风光绮丽,历史悠久,人文荟萃。境内拥有天目山、清凉峰两个国家级自然保护区和青山湖国家森林公园。拥有403万亩茂密森林,是蜚声中外的“中紧紧围绕中心工作以创建区级文明单位活动为载体切实加强思想道德建设和企业文化建设深入开展群众性的精神文明创建活动今年以
8、来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观 国竹子之乡”和“中国山核桃之乡”,也是全国唯一加入国际示范林组织的县级市。森林覆盖率高达76.55%。 改革开放以来,特别是近十年来,临安市在各级领导的关心支持下,立足实际,按照打造“长三角大都市后花园”的基本思路,确立了“环境立市”战略。围绕把整个城市融入森林公园之中的目标和设想,作出了在城区实施大绿化工程的决定,加速了“一核、三纵、五
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