畜牧课件27 真菌病及真菌毒素中毒病

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1、第二十七章真菌病及真菌毒素中毒病岳华目录第一节禽曲霉菌病第二节白色念珠菌病第三节黄曲霉毒素中毒病第四节单端胞霉毒素中毒病第一节禽曲霉菌病禽曲霉菌病是由曲霉菌引起的多种禽类的传染病，主要侵害呼吸器官。以肺及气囊发生炎症和肉芽肿为特征。禽曲霉菌病【流行特点】禽曲霉菌病禽曲霉菌病主要侵害鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽和其他多种鸟类，各种年龄均易感，幼禽最易感，20日龄以内的雏禽呈急性暴发，成年家禽多散发。以发霉的垫草和饲料为传播媒介，主要通过呼吸道感染，饲养管理不善和卫生条件差是本病的主要诱因。禽曲霉菌病【临床特征】禽曲霉菌病雏鸡呈急性经过，初期精神沉郁，翅下垂，闭目呆立一隅禽曲霉菌病随后出

2、现呼吸困难、喘气，病鸡头颈伸直，张口呼吸禽曲霉菌病有时可见甩头，有罗音，后期可见下痢症状，最后倒地，头向后弯曲。死亡率为50%～80%。禽曲霉菌病成年鸡多呈慢性经过，主要表现为生长缓慢，发育不良，羽毛松乱无光，呆立，消瘦、贫血禽曲霉菌病严重时呼吸困难，最后衰竭死亡产蛋禽产蛋下降，甚至停产，病程数周或数月禽曲霉菌病【大体病变】禽曲霉菌病其特征性病变主要见于肺和气囊。肺脏可见典型的霉菌结节，从粟粒到绿豆大小不等，结节呈灰白色、黄白色或淡黄色。禽曲霉菌病乌骨鸡肺脏散布大量黄白色霉菌结节禽曲霉菌病小鹅肺脏中密布大量霉菌结节禽曲霉菌病肺脏浆膜面可见大小不一的结节禽曲霉菌病肺脏弹性消失，质地变硬

3、。有时多个霉菌病灶融合成稍大的团块，肺脏其他部分常禽曲霉菌病严重者霉菌结节几乎全部取代正常肺组织肺脏严重出血禽曲霉菌病病程较长者，可形成钙化灶禽曲霉菌病霉菌结节呈中间凹陷的圆盘状禽曲霉菌病病鸡腹膜上分布有大小不一的霉菌结节禽曲霉菌病内脏浆膜面散布着黄白色霉菌结节禽曲霉菌病有时可在气囊内见到大小不等、颜色各异的霉斑，表面呈绒毛状禽曲霉菌病腹气囊、肾脏、肺脏可见大量白色霉菌斑禽曲霉菌病乌骨鸡胸气囊内有灰绿色霉斑禽曲霉菌病有时可见霉菌结节和霉斑同时存在禽曲霉菌病曲霉菌还可从蛋壳孔进入蛋内，导致胚胎感染。受感染的蛋壳膜有霉斑禽曲霉菌病蛋内容物出现蓝绿色斑点禽曲霉菌病胚胎出现水肿，有时有出血禽

4、曲霉菌病内脏器官（肝脏）有浅灰色结节禽曲霉菌病【防治要点】禽曲霉菌病避免使用霉变饲料和垫料是防止本病发生的关键，因此应保持圈舍干燥、加强通风换气，保持料槽和食槽等用具的清洁卫生，定期消毒等。对发病禽群用制霉菌素或克霉唑治疗，有一定疗效。同时，立即更换垫草或霉变饲料，对圈舍进行消毒，可迅速控制病情。禽曲霉菌病第二节白色念珠菌病白色念珠菌病是由白色念珠菌感染引起的禽类上消化道的一种真菌病，其特征是上消化道黏膜发生白色假膜和溃疡。白色念珠菌病【流行特点】白色念珠菌病白色念珠菌病可感染鸡、火鸡、鸽、鸭等禽类，幼禽多发，发病率和死亡率在鸽和火鸡均很高，成年禽也可发病。本病四季均有发生，炎热多雨

5、季节尤甚，病禽和带菌禽是主要传染源，主要经污染饲料和饮水感染。圈舍卫生条件差，通风不良，饲料单一，长期使用抗菌素等是本病的诱因。白色念珠菌病【临床特征】白色念珠菌病白色念珠菌病禽表现为生长不良，羽毛松乱，精神沉郁，食欲废绝白色念珠菌病排出混有大量尿酸盐的绿色稀便白色念珠菌病【大体病变】白色念珠菌病病变主要出现在口腔内有白色坏死物白色念珠菌病或口腔内有痂皮和白色易剥离的坏死物白色念珠菌病食道和嗉囊黏膜有干酪样假膜（幼鸽）白色念珠菌病嗉囔黏膜明显增厚，表面有白色霉菌性病灶（肉鸡）白色念珠菌病嗉囔黏膜增厚，有白色霉菌性病灶（鸡）白色念珠菌病嗉囊黏膜表面有假膜性坏死物（鸡）白色念珠菌病嗉囔黏

6、膜上有黄白色假膜性坏死，易于剥离（鸡）白色念珠菌病食道和嗉囊黏膜表面有圆形溃疡灶白色念珠菌病严重者，腺胃黏膜和肌胃内有白色干酪样坏死物，肌胃内容物变绿（鸽）白色念珠菌病【防治要点】参见曲霉菌病白色念珠菌病第三节黄曲霉毒素中毒病黄曲霉广泛存在于自然界，某些菌株寄生于饲料原料如花生、玉米、豆饼等，可产生黄曲霉毒素，家禽采食后可发生急性或慢性中毒，导致肝脏损伤，或引起肝癌。黄曲霉毒素中毒【临床特征】黄曲霉毒素中毒6周龄以下雏鸡只要饲料中有微量黄曲霉毒素，就能引起急性中毒。病雏精神不振黄曲霉毒素中毒食欲不佳，极度消瘦黄曲霉毒素中毒排出血色稀便，贫血，鸡冠苍白黄曲霉毒素中毒病鸡衰弱，卧地不起黄

7、曲霉毒素中毒有时可见病鸡脱毛，鸣叫，趾部发紫，陆续发生死亡黄曲霉毒素中毒严重时跛行。如不及时更换饲料，死亡日渐增多，严重者可全部死光。成年家禽急性中毒时，表现为产蛋量急剧下降。黄曲霉毒素中毒粪便稀薄呈黄色黄曲霉毒素中毒慢性中毒时，病鸡缺乏活力，食欲不振黄曲霉毒素中毒生长发育不良，开产推迟，产蛋量不高，蛋小黄曲霉毒素中毒有癌变病禽，则因恶病质死亡黄曲霉毒素中毒【大体病变】黄曲霉毒素中毒急性中毒禽肝脏肿大，颜色变淡呈黄白色急性中毒病禽肝脏肿大，颜色变淡呈黄白色