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时间:2018-10-13
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1、督导岗位职责与工作流程营运管理部二00四年九月十日为者常成,行者常至为者常成,行者常至第一部分:督导的角色与职责一、督导的角色二、督导的功能三、督导的主要职责四、督导的权利为者常成,行者常至一、督导的角色便利店连锁经营的灵魂人物!1、调整(Coordination)根据销售情况、商圈情况、顾客动线等对商品的布局、陈列、外观、服务等进行相应的调整,以满足顾客的需求或引导顾客的需求;根据公司的发展要求调整督导的工作重点。为者常成,行者常至一、督导的角色2、顾问(Consultation)为门店提供经营方面的商量、建议、指导;与门
2、店面对面商谈具体且实际的内容;指导门店获取商圈、商品等相关的信息;为门店提供经营管理的范围如目标、商品管理、促销、人事管理等;为门店提供基本情报的范如业界情报、连锁理念、方针等。为者常成,行者常至一、督导的角色3、个人性的商量(Counseling)建立人与人之间的信任感,须有个别、单独性讨论;同时保证门店与门店之间门店与总部之间信息的畅通。为者常成,行者常至一、督导的角色4、控制(Control)促使门店执行公司的管理制度及公司领导的指令。为者常成,行者常至一、督导的角色5、沟通(Communication)确保门店与总部
3、之间追踪、讯息收发、传递及执行;使门店与公司、厂商间三角平衡得以维持。使用的方法包括文件传递、聚会、对话二人双向沟通等。为者常成,行者常至二、督导的功能1、店面形象维护协助店长塑造门店整洁、舒适的购物环境。2、商品的销售品质——新鲜价格——正确性及充分告知陈列——展示货源——缺货率控制促销——协助与执行为者常成,行者常至二、督导的功能3、营运费用控制费用及增加利润商品损耗控制4、库存周转率分析库存金额及占比指导门店的合量订货为者常成,行者常至二、督导的功能5、人力开发与维护培养——业务技能、公司规章制度及操作的培养推荐——职
4、员晋升为助理店长、店长或督导调配——门店人员的合理配置指导——店长管理门店达到公司所交付的目标及任务为者常成,行者常至二、督导的功能6、确保报表单据的准确性制作、传递、运用7、本区域工作安排——合理性重点提升门店的销售方案召开店长会及员工例会维持上下的沟通渠道为者常成,行者常至三、督导的主要职责1、促进销售结合门店的经营情况,提出促进销售的具体措施2、经营分析通过对营运情况的分析、商圈及竞争对手的分析,提出相应的解决方案为者常成,行者常至三、督导的主要职责3、传达讯息将公司的规定,公司领导的指令具体落实到门店中,并将门店的执
5、行情况反馈回公司,以便公司采取相应的举措4、业务查核对各门店的营运情况进行检查,从而达到协助门店提升营利的目的为者常成,行者常至四、督导的权利1、人——隔级管理员工:包括罚款、警告书、辞退建议权、中止试用权、确定工资级别、店与店之间的调动、晋升建议、转正时间、通报批评、表扬等店长:包括任免建议、调动建议、警告、通报批评及表扬、工资调整、晋升建议为者常成,行者常至四、督导的权利2、物除大型设备无法移动,其他设备如货架、人字梯、打价机、筐、篮子等只需要完善相关调拨手续即可进行调拨3、商品全面具有调拨权;对报损具有审批权,并汇总报
6、损理由形成报告,生鲜每周出一份;其他商品则二周出一份4、物料全面享有对物料的调拨权为者常成,行者常至第二部分:督导的工作程序及内容一、学习及完善相关标准、规范二、制订巡店检查表三、督导检查四、信息反馈五、整改六、总结考评七、加盟督导为者常成,行者常至一、学习及完善相关标准、规范“一个口令一个动作”!——执行能力为者常成,行者常至二、制定巡店检查表1、制订门店、督导检查表分店自查表——规章制度《营业员考核项目》、《助理店长考核项目》督导检查表——设计相关的督导检查表《门店熟食操作考评》、《门店形象考评》、《门店销售竞赛考核》等
7、为者常成,行者常至二、制定巡店检查表2、巡查表内容检查日期涉及部门检查的主要活动检查的总体结果☆结果满意——符合☆可以接受,需改进——有较少不符合☆不满意——结果糟糕☆整改措施——《整改通知单》达到要求为者常成,行者常至三、督导检查1、制定督导计划将目标具体化!年度、季度计划每月、每周、每日巡店计划2、督导方式门店自查——日常管理工作实施的检查督导员的巡查——远程监控、现场考察神秘顾客——内容、步骤、纪律、技巧社会监督手段——问卷调查、顾客投诉、公益活动为者常成,行者常至三、督导检查3、督导工作内容(1)规章制度、会议精神、
8、公司指令及营运管理部要求的落实(2)督导门店服务:营业区前台合作关系顾客投诉处理(3)人员管理人员分析人员的思想动态管理人员的工作情况员工的满意度人员的编制为者常成,行者常至三、督导检查3、督导工作内容(4)督导后勤支持工作店容店貌、设备设施的使用及维护、现金与资产管理的状况(5)商品管理
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