全国食品安全整顿工作评估考核方案

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4、食品安全整顿工作方案的通知》（国办发〔2009〕8号）和《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔2010〕17号）的要求，国务院食品安全委员会办公室将组织对各地为期2年的食品安全整顿工作进行评估考核（以下简称“考评”）。为做好全国食品安全整顿考评工作，制定本方案。一、工作目标通过对各地食品安全整顿工作情况考评，实事求是地评价各地食品安全整顿工作实效，总结经验，完善食品安全监管长效机制，落实食品安全监管责任，切实保障人民群众饮食安全。二、考评方法采取各地自评和国务院食品安全委员会办公室组织考评组考评相结合的方式。其中，考评采取听取汇报、查阅资料、现场抽查等形式。三、

5、考评内容按照国办发〔2009〕8号、国办发〔2010〕17号和各部门食品安全整顿工作实施方案的要求，对各地食品安全整顿工作的组织、实施、成效进行考评。主要考评内容包括：（一）食品安全整顿工作组织和制度建设情况；—2—（二）食品企业落实食品安全主体责任情况；（三）食品安全整顿方案的实施情况。重点包括产品抽检，种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务等环节的监督检查，食品安全事故处置，投诉举报，宣传报道，以及问题乳粉、地沟油等专项整治工作；（四）食品安全整顿工作取得的成效。四、考评结果处理食品安全整顿考评按照考评细则进行打分，总分100分，有特别加分项，也有特别减分项。考评结束后，国务院食品安全委员

6、办公室会将根据分数高低对各省（区、市）排序。五、考评安排（一）各省（区、市）应在2011年2月底前完成本地区食品安全整顿工作的自评，并于2011年3月中旬将本地区食品安全整顿自评结果报送至国务院食品安全委员会办公室。（二）国务院食品安全委员会办公室将于2011年3月组织人员对各地食品安全整顿工作进行考评。各地要充分认识食品安全整顿考评工作意义，切实加强领导，结合本地区实际，参照本考评方案，制订本地区的食品安全整顿工作考评方案，做好本地的食品安全整顿工作考评。附件：全国食品安全整顿工作评估考核细则—2—附件全国食品安全整顿工作评估考核细则省（自治区、直辖市）：考评内容考评方法考评得分评分说明分值

7、得分组织和制度建设(15分)组织机构（1分）成立工作组织机构查阅资料1成立食品安全整顿工作领导小组或明确食品安全整顿领导机构0.5分；设立领导机构办公室0.5分。监管职责（2分）设置监管部门及职责查阅资料2明确食品安全监管职能（三定方案）且机构、编制、人员全部到位0.5分；明确“地沟油”整治管理部门及职责0.5分；健全乳品质量安全监管责任制，明确政府负责人及有关部门职责0.5分；明确食品安全风险监