闽南菜姑起源和地位

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1、闽南菜姑的起源和地位法清佛教的信徒在世尊时代则有在家二众与出家五众，总称七众弟子。在家是优婆塞(居士男)、优婆夷(居士女)，他们皈依三宝摄持五戒。住在家裹同常人一样经商，务农、婚嫁。出家五众是比丘(受二百五十条戒)、比丘尼(受五百戒)、式叉摩那(将进入比丘尼的学法女)。沙弥(受十戒)、沙弥尼(受十戒)。这五众都必须剃发、单身、住寺。此事从古至今在中国皆是如此。然而在近代闽南佛教史上，添了一种---“菜姑”。菜姑则带着头发住於寺庙中过着同出家者的生活、长素食、单身。她们在社会上同是被人们尊为出家人，受到百姓的尊重。但是这对於外地的佛教徒则难解其义。因

2、在佛教信徒史上从未见过有菜姑之名。时下闽南这种莱姑本应该会引起外界佛教研究的热门题，但遗憾的是至今甚少有人问津，就是编地方志者都惜墨如金。笔者做为一个初学的青年教徒对此抱着极大的好奇。佛教常道：世间万事万物的产生必有其因缘法，任何事物都不可能自然形成。所以菜姑产生一定有其因缘，我走访了泉州，厦门、南安等地，企图是要通过一些老菜姑和老居士给我提供资料，但结局是尽兴而去扫兴而归，唯一是她们口口相传的回忆录。现在我只能根据她们的口述和一些有关此事的资料整理於下，希望能做为抛引玉，让大德法师们对此问题的注意，免得後人对此深感遗憾。一、来源“菜姑”是闽南的俗

3、语，她的原名是“斋姑”。为何称斋姑?这有许多含义，“斋”在中国古汉语中亦有整洁之意。佛教中有“斋戒”，即是整洁身心。出家吃素叫“吃斋”。以此便知斋姑就是品行端正常素食的姑娘。所谓姑娘即单身的女子。由於她们长素食，而“素”与“菜”有关，後人就把她们称为“菜姑”。“菜”。在闽南语中比“斋姑”的语音更为顺口，故此就取代了斋姑。菜姑的来源基本上可分为三个方面：1．先天教演化而来我访问了泉州、南安的一些老菜姑，她们都是说：闽南最早有菜姑住庙是南安五塔岩珠姑首创。但珠姑是何时因何事而住五塔岩成为菜姑?她们都未知其事。不过最後到泉州莫西寺与-位老菜姑的交谈总算有

4、些头绪。老姑今年已经九十六岁，她十二岁到五塔岩出家，当时珠姑已经四十多岁(老姑无法回忆她确切岁数)，珠姑是三十多岁到五塔岩。那麽老姑的九十六减去出家前的十二岁即等於等於八十四岁，再加上珠姑比她先出家十多年就等於珠姑出家到现在(1992)是壹佰左右年。也正是清朝宣统年间。老姑又说：她未到五塔岩前，就是贞女，和父亲相依为命。她经常去听“老莱母”讲说道理。後来五塔岩。性明和尚往生，岩裹无人，经乡亲介绍她就去住五塔岩。以此便知珠姑住岩的原因除岩裹无人外更主要一点是受。“老菜母”的影响方有离俗之念。老菜母是先天教的传教士。凡信仰者必须要拜菜母，做她的干女儿。

5、菜母称信徒为“嗓子”。珠姑是由先天教而转入佛教，她的皈依师何人无法知晓。在五塔岩唯-能看到与她有关的文字记载是祖堂一个牌位：“重兴五塔岩贞女士法名西意字珠姑许氏长生禄位”。在此牌的两边分别是第二代的帖姑和第三代水姑。帖姑姓陈，法名方德；水姑姓苏，法名本根，皈依会泉老法师。泉州南安又有许多老居士及老姑都认为菜姑大都是从先天教演化而来。在此或许有人要间厦门的菜姑又是如何产生呢?我所调查到的厦门的菜姑亦多数是由先天、龙华、金童等三教而来。先天教在清末民初，分虽从福州、莆田传入厦门。在各地建立组织。许多庵堂都由先天所建．如熟肉巷庆福堂，由先天建堂高珊瑚住持

6、。抗日时高珊瑚迁往江头广福寺住。时由其女陈少华住持庆福堂。建国後少华姑明了自己所奉并非正教，於是弃邪归正。但还是存在不见男人的邪见(此是根据柳正松居士编写的《厦门佛教志》)。先天教与佛教有许多相似处，如单身、素食。她们所拜的是老母娘娘。在民间对老母娘娘的信仰与观音是无别。所以在群众的信仰上即鱼龙混杂、泥沙俱下，这也似晋朝时佛教舆道教的合并都是因有相似处使俗人难以辨清。於是乎先天教在人们的心目中不折不扣的就成为佛教。先天有许多规矩，其老母殿是极为神圣的地方。一般人是无资格踏人，只有在她们所规定下持诵几万遍《心经》(是佛教的经典)，方可在老母殿前领一个

7、道。若有领道者才能到殿前搞卫生或是烧香、磕头。她们平素不与外人来往，尤其是男人。不见男人是先天教的最大特色。这一思想的产生是因为中国封建社会由於长期受儒家思想控制，人们存在“男尊女卑真”。儒家认为“妇女不嫁二夫”。丈夫若死就要：“喷泉路上为夫伴”。如此便是尽“忠”、“尽”“孝”。如若改嫁则大逆不道，将会受到社会的歧视。然而男人不但妻死可以重娶，而且在同时可以三妻六妾，有钱有势者又何止此敷。儒家甚至将妇女看成则与小人同等，如孔子说：“唯小人与女子最为难养。妇女长期受到政治歧视和经济压迫，苦难重重，其中不少妇女悲观厌世，走投无路。常言道：“什么地方有压

8、迫，什么地方就有反抗。”所以先天教不见男人的思想也可说是封建社会妇人对男人的-种反抗。她们根据民间的观音信仰而塑造起老母娘