生物《植物细胞工程的基本技术》课件

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1、专题二细胞工程1996年7月5日,世界上第一只体细胞克隆动物-----克隆羊多利诞生于英国.这样的生物技术属于何种生物工程？细胞工程细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？包括哪两大领域？细胞工程应用的原理和方法细胞生物学和分子生物学细胞水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品概念分类植物细胞工程研究的目的研究的水平动物细胞工程与基因工程的比较：前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,后者是分子水平上的生物技术。植

2、物细胞工程通常采用的技术手段植物组织培养植物体细胞杂交所采用技术的理论基础植物细胞的全能性植物细胞工程探究：1、为什么运用植物组织培养技术能把植物离体器官、组织或细胞培养成完整植物体？植物细胞具有全能性。2、什么是细胞的全能性？1、定义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。2、原因：生物体细胞含有本生物的全部遗传信息3、大小：一、细胞的全能性植物体细胞＞动物体细胞受精卵>生殖细胞（精、卵）>体细胞分化程度低的细胞>分化程度高的细胞幼嫩细胞>衰老的细胞分裂能力强的细胞>分裂能力弱的细胞4、全能性表达的条件（植物组织培养的条件）：1）离体

3、细胞、组织或器官2）无菌3）营养物质（水、无机盐、维生素、氨基酸等），激素（生长素、细胞分裂素）和其他外界条件（适宜的温度、PH、）5、生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？基因选择性的表达的结果。1、植物组织培养的概念植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。二、植物组织培养脱分化也叫去分化，让已经分化的细胞，经诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。再分化脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新分化成根

4、或芽等器官。愈伤组织——一种无固定形状态的薄壁细胞群。外植体——用于离体培养的植物器官或组织片段。离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织胚状体或丛芽植物体脱分化再分化离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织胚状体或丛芽植物体外植体A、脱分化B、再分化植物激素：细胞分裂素、生长素糖：蔗糖2、植物组织培养过程1、A过程进行有丝分裂2、B过程进行有丝分裂同时也进行分化3、A不需光照，而B需光照，叶绿素的合成需光照试管苗大规模培养（1）植物组织培养的培养基：水、无机盐有机小分子营养成分：①氮源：包括维生素和氨基酸②碳源：2%—5%的蔗糖溶液，调节渗透压③琼脂：起支持作用④激素：生长素、

5、细胞分裂素⑤pH值：5.0－6.03、胡萝卜的组织培养实验切取形成层无菌接种诱导愈伤组织的形成试管苗的形成培养室移栽脱分化（恒温避光）再分化植物组织培养的概念植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。三、植物体细胞的杂交技术将不同种植物的体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。1、植物体细胞杂交技术概念植物细胞A植物细胞B原生质体A原生质体B原生质体融合正在融合的原生质体再生出细胞壁（融合成功的标志）杂种细胞愈伤组织杂

6、种植株去细胞壁纤维素酶果胶酶物理方法化学方法：离心振动电刺激聚乙二醇脱分化植物组织培养植物细胞融合酶解法人工诱导方法2、植物体细胞杂交过程再分化（最终目的）原理：细胞膜的流动性3、植物体细胞杂交技术的意义克服远源杂交不亲和的障碍。定向改良生物的性状。1、细胞全能性的概念、全能性大小的比较2、植物组织培养的概念、原理、过程。3、植物组织培养实验所需的条件：离体、无菌、培养基、环境条件。4、植物体细胞杂交的概念、原理、过程。本节课内容小结