10余种又香幼嫩的蒸蛋炖蛋方法,居家必学

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1、10余种又香幼嫩的蒸蛋炖蛋方法，居家必学！　教你10几种蒸蛋炖蛋方法　　材料：鸡蛋2个凉开水约5汤匙盐1/2茶匙厨房纸巾1张香油1/4茶匙　　做法：　　【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。　　【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2　　【3】用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。　　【4】盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为

2、小火，蒸约10分钟即可。　　【5】出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first　　　　【焦糖牛奶炖蛋】　

3、　1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖　　2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀　　3、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.

4、1first　　4、加盖隔水炖10分钟　　　　【鲜奶炖蛋】　　材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking

5、6.6.1first　　做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。　　2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。　　3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。　　　　【法式焦糖炖蛋】　　材料：鲜奶油125g牛奶125g蛋黄两个good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiring

6、iscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first　　过程：蛋黄放入奶油中拌匀　　牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化　　把奶油拌入煮好的牛奶中，再加热一会　　烤盆加热水，放入烤箱，烤箱预热至200度后，放入放到模具中的牛奶溶　　烤40分钟左右，取出来，表面上洒上

7、白糖　　烤箱预热到最高温度，将蛋液重新放回去，烤到表面变焦，就完工了good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothersideafterthewiringiscompleted,DCSwithintheenclosurewhenthepowermoduleshouldbeloosenedorthepowergoesout.6.6lowvoltagecableterminalmaking6.6.1first　　　　【蛤蜊炖蛋】　　原料

8、：蛤蜊、鸡蛋、葱花　　调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒　　炖蛋做法：　　1.蛤蜊洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮蛤蜊的水中晃动漂去杂质，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的汤倒入汤碗中，让汤沉淀一下。good,noloosening.6.5.2DCSsidewiringtocompletetheenclosureandtheothers