统计局贸易餐饮业XX年工作总结XX年工作安排

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1、统计局贸易餐饮业XX年工作总结XX年工作安排　　篇一：XX年餐饮部工作总结及XX年工作计划　　XX年餐饮部工作总结及XX年工作计划　　XX年餐饮部工作总结及XX年工作计划　　时间在悄然无声的逝去，转眼间XX年即将画上圆满的句号。XX年也正在向我们迈进，而每个人也都在憧憬着，在未来的一年里有着怎样的故事，有着怎样的收获。　　回顾这一年里所发生的事，以及所改变的，对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在，因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同

2、事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。并且出色的完成了（）与指定的指标超出了（）是值得庆贺的，但同时也有不足之处需改变。现将XX年的工作情况汇报如下：　　一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”　　二、在

3、金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”,面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。　　三、针对一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合　　理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析

4、，并对每个管理层的工作进行督导和检查。　　四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务，每日坚持不断的进行召开岗点总例会，传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。　　五、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，从而去为宾馆提供最优质的服务。　　六、制定奖罚制度，并做到奖罚分明，从而调动员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。　　在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我，我很高兴领导对我的信任，但同时我倍感压力，不过俗

5、话说没有压力何来动力。在以后的工作中，我将会化压力为动力，带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将XX年的工作计划如下：　　一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。　　二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。　　三、定期的召开员工坐谈会，

6、了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。　　篇二：贸易公司销售部XX年工作总结及XX年工作计划　　贸易公司销售部XX年工作总结及XX年工作计划一、XX年工作总结　　二、销售业绩回顾及分析　　(一)业绩回顾　　1、促成业绩的正面因素　　2、存在的负面因素　　（二）业绩分析　　三、费用投入的回顾和分析　　(一)费用回顾　　(二)费用分析　　1、正面因素　　2、负面因素　　3、关于目标　　4、关于学习　　5、关于团队　　6、关于管理　　四、总结教训，推广经验　　1、财务意识有待加强　　2、严格规范、有效管理　　3、人力资源管理　　4、市场策略　　5、物

7、流管理　　五、明确目标，分解任务　　六、XX年工作计划　　七、XX年度目标　　一、XX年工作总结：　　在繁忙的XX年工作中不知不觉又迎来了新的一年，回顾这一年的工作历程，工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高销量，计划XX年工作以至于把工作做的更好，以至于有信心也有决心把明年的工作做的更好。作为成都发隆商贸有限公司的创始人（旗下品牌--xx牌山椒泡椒凤爪、阿胶枣、怪味胡豆、葡萄干、花生、瓜子、开心果、红松子、杏仁、碧根果、巴达姆、牛肉干系列等）。下面我对XX年来的工作进行简要的总结并计划XX年工作。同时并发杨xx人