通过型配送中心配送方案

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1、题目：某奶业公司要完成长株潭地区鲜奶配送中心改造，计划在株洲云龙新区建设鲜奶配送中心项目，该公司在长沙、株洲、湘潭三地的主要城区均有销售网点。请你设计该配送中心建设方案，包括1、鲜奶配送中心内部布局，配送中心的作业流程，制定岗位要求，并编制各岗位作业规范、配送流程图。2、配送计划方案。并模拟该配送中心作业进行实际操作。第一部分一、货物分析1、货物种类及性质巴氏奶：是经72摄氏度至75摄氏度、16秒热处理，然后用普通塑料袋包装或纸屋包装的。巴氏奶在0摄氏度至4摄氏度之间可保存48小时。常温奶：也叫超高温奶是采用140摄氏度、3秒至

2、4秒的灭菌工艺，然后采用无菌灌装，一般用复合袋或利乐砖形包装。超高温奶在常温下至少可保存1个月，最多不超过6个月。酸奶：酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时。奶粉：保存时间长2、客户超市、零售店，送货时间一般在上午，时间较固定。二、关联1、配送中心作业流程表A类60%，B类10%，C类20%，D类10%作业分类A类B类C类D类进货区

3、1111理货区2222储存区3暂存区3加工34分拣4443配货5555出货66662、物流量相关性分析与活动相关性分析物流量相关性：高低AEIOU活动相关性：高低aeiou至从进货理货储存暂存分拣加工配货出库办公区设备维修区进货AUUUUUU理货OE0IUU储存UIUUU暂存EUUU分拣IAU加工OU配货A出库办公区设备维修区三、布局理货区进货区办公区分拣区备货区出库区储存区加工区暂存区设备维修区四、配送基本流程图补货补货进货进货理货储存分拣暂存加工备货出库客户供应商退货五、岗位规范写出拣货员、保管员…岗位的作业内容及操作要求第

4、二部分客户订单：爱家商店采购订单地址：株洲市田心大道18号联系人：王小姐电话：22783888送货时间：9:30　商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1蒙牛纯牛奶箱3　2伊利舒化奶箱2　4蒙牛特仑苏箱1　合计　结账方式：月结步步高东都店采购订单地址：株洲市红旗广场联系人：刘先生电话：22783456送货时间：10:10　商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利舒化奶箱1　3蒙牛纯牛奶箱2　4伊利纯牛奶箱2　合计　结账方式：季结大润发超市采购订单　商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利舒化奶箱5　2伊利特仑苏箱3　3蒙

5、牛纯牛奶箱4　合计　人人家超市采购订单地址：株洲市黄河南路134号联系人：杨先生电话：22783698送货时间：9:50　商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利特仑苏箱2　2蒙牛特仑苏箱2　蒙牛纯牛奶箱3　合计　结账方式：次结步步高长沙店采购订单地址：长沙市雨花区省府路20号联系人：孙先生电话：82483935送货时间：9:30　商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1蒙牛纯牛奶箱3　2蒙牛酸酸乳箱2　3伊利纯牛奶箱44蒙牛新养道箱1　合计　结账方式：季结说明：蒙牛酸酸乳严重缺货一、岗位分配岗位工作内容人员名单主管人员分配

6、，整体作业安排，审核签字信息处理员订单处理拣货员拣选区拣货搬运工库区间的搬运工作、装车工作理货员负责拣选货物的备货工作送货员跟车送货到客户二、订单处理客户信息分析：大润发超市采购订单，无客户信息为无效订单库存分析：蒙牛酸酸乳严重缺货，无法满足，步步高长沙店采购订单为无效订单有效订单编号：订单编号：0001；客户：爱家商店采购订单；地址：株洲市田心大道18号；联系人：王小姐；电话：22783888；送货时间：9:30；结账方式：月结；商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1蒙牛纯牛奶箱32伊利舒化奶箱24蒙牛特仑苏箱1合计订单编号

7、：0002；客户：步步高东都店采购订单；地址：株洲市红旗广场；联系人：刘先生；电话：22783456；送货时间：10:10；结账方式：季结；商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利舒化奶箱13蒙牛纯牛奶箱24伊利纯牛奶箱2合计订单编号：0003；客户：人人家超市采购订单；地址：株洲市黄河南路134号；联系人：杨先生；电话：22783698；送货时间：9:50；结账方式：次结；商品名称单位单价(元)订购数量金额备注1伊利特仑苏箱22蒙牛特仑苏箱2蒙牛纯牛奶箱3合计三、订单信息输出拣货单号0001拣货时期：2011年4月13日拣

8、货人：核查时间：2011年4月13日核查人：序号商品名称包装单位数量出货货位备注托盘箱单件01箱8A—1蒙牛纯牛奶02伊利舒化奶箱3B—403蒙牛特仑苏箱3A—204伊利纯牛奶箱2B—305伊利特仑苏箱2B—2出库单审核人:序号商品名称包装单位数量托盘箱单件01