宾馆卫生管理制度-宾馆卫生管理制度

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3、管理制度-宾馆卫生管理制度-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------　　一、卫生管理组织　　1、本单位法定代表人或负责人是宾馆卫生安全的第一责任人，对宾馆卫生安全负全面责任。　　2、主管负责

4、人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。　　组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。　　制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。　　检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。　　对宾馆卫生检验工作进行管理。　　组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍宾馆卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。　　接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。　　二、从业人员健康检查制度　　1、-----------------------------------------------最新财经经济资料----

5、------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。　　2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。　　3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其

6、他有碍宾馆卫生疾病的，不得从事接触直接入宾馆的工作。　　4、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。　　三、从业人员卫生知识培训制度　　1、应按《宾馆卫生法》有关规定，每年接受宾馆卫生法律法规及相关卫生知识的培训学习，经考核合格后方可上岗。　　2、新进从业人员以及临时工应做到培训后上岗，培训情况应记录在案。　　3、应定期组织从业人员学习食品卫生法律法规及相关卫生知识，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容，每次学习要有学习记录。　　4、应建立从业人员学习培训、考核档案。　　5、对

7、不参加培训学习或考核不合格者要从严考核直至辞退。　　四、卫生检查制度　　1、按各工作岗位的职责和卫生要求，开展卫生检查工作。　　2、由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。　　3、每次检查均应将发现问题与当事人确认，并做好卫生检查记录。　　4、应针对检查中发现的问题，提出改进及处理意见，对不符合卫生要求的行为应及时制止。　　5、健全卫生管理奖惩制度，每次检查结果均应纳入单位工作考核。　　6、应建立卫生管理档案备查。　　五