海洋生物活性物质复习资料1

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1、第一章绪论第一节海洋生物多样性1、浅海生物资源：（1）鱼类：u鱼类属于脊椎动物亚门，脊椎动物与其他脊索动物的不同之处在于它们具有脊椎骨。v脊椎动物的身体为两侧对称，具有内骨骼。w鱼类被划分为3大类群，即无颔鱼、软骨鱼和硬骨鱼。（2）头足类：u头足类是软体动物中最高等的类群。有“海洋火箭”之称。常见的有乌贼和章鱼。v主要捕捞种类：日本枪乌贼、太平洋斯式柔鱼、短蛸、火枪乌贼和双喙耳乌贼（3）游泳甲壳类：虾、蟹。2、滩涂生物资源：水绵、石花菜、海带、紫菜、衣藻。3、药用生物资源：（1）海洋药用植物：研究较多的为海洋藻类中的药用种类。主

2、要分布在蓝藻门、绿藻门、褐藻门、金藻门、甲藻门和红藻门。（2）海洋药用动物：研究较多的为腔肠动物、海洋软体动物、海洋节肢动物、棘皮动物、海洋鱼类、海洋爬行动物和海洋哺乳动物的一些种类。u药用腔肠动物：分布在水螅虫纲、钵水母纲和珊瑚虫纲中。海蜇、柳珊瑚。v药用软体动物：分属海洋软体动物中的多板纲、双壳纲、腹足纲和头足纲。石鳖、鹦鹉螺。w药用节肢动物：研究较多的是海洋甲壳动物软甲纲中十足目的种类，主要包括虾类、寄居蟹（或寄居虾）类和蟹类，以及肢口纲中的鲎类。竹节虾、寄居蟹、中国鲎。x药用棘皮动物：主要分布在海参纲、海胆纲和海星纲中。

3、刺参、紫海胆。y药用鱼类：圆口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲。locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcamez药用爬行动物：包括海蛇类和海龟类。玳瑁、海蛇。{药用哺乳动物：主要分布在海洋哺

4、乳动物的鲸目、鳍脚目。海豚、斑海豹。第二节海洋生物活性物质的多样性1.多糖类2.聚醚类3.大环内酯4.萜类5.生物碱6.环肽7.甾醇8.苷类9.不饱和脂肪酸10.其他化合物一、海洋动物的多糖1.壳多糖和甲壳胺u壳多糖：又称几丁质。广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子，主要来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳，软件动物的器官（如乌贼的软骨），以及真菌类的细胞壁等。v甲壳胺：是甲壳类动物（如虾、蟹）、昆虫和其他无脊椎动物外壳中的甲壳中的甲壳质，经脱乙酰化（提取）制得的一种天然高分子多糖体，是动物性的食物纤维。w优势：（1）唯

5、一性：自然介唯一的带正电荷活性基团的纤维素。（2）人体必需的：人体健康和必需的第六元素，改善人体进入健康状态。（3）安全无毒副作用：100%的纯天然海洋生物制品。（4）营养加保健：有食物的营养，又具有辅助治疗的双重作用。（5）独特的双向调节：具双向免疫调节作用——免疫激活作用和免疫抑制作用。（6）易吸收利用：具生物适应性，易与机体亲和，被人体利用。（7）高纯度、高品质：现代高科技的奉献，指标国际领先，脱乙酰度高达90%以上。x功效：（1）免疫机能活性化；（2）防止癌细胞转移；（3）抑制癌症；（4）改善酸性体质效果；（5）除菌；（

6、6）改善糖尿病；（7）增加肠内有益菌；（8）镇痛止血；（9）抑制高血压；（10）强化肝机能。2、海参多糖locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame海参粘多糖具有提高机体免疫力、

7、对抗心血管形成、抑制栓塞形成、对抗某些组织培养细胞的特异性病变、抗炎等多种作用。3、鲨鱼软骨多糖鲨鱼软骨骨胶质中的一种特殊物质——硫酸软骨素。硫酸软骨素作为一种蛋白多糖,是人类关节物质中重要成份。主要有免疫和抗凝血及溶血栓作用。二、海洋动物的脂类及脂肪酸类化合物1、鱼油和n-3系列多不饱和脂肪酸海鱼尤其是鱼油中富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，同属n-3系列多不饱和脂肪酸，是维持人体发育、生长和正常生理功能的必需脂肪酸。2、海狗油海狗油以DHA、EPA、DPA、角鲨稀，经现代高科技工艺加工而成的营养食品。其功

8、效分别是：(1)EPA：俗称“血管清道夫”，具有防止血管硬化、心脑血管栓塞，降低高血压、高血脂、及胆固醇，抑制血小板凝聚等作用。适用于冠状动脉硬化和血栓，脑中风、脑溢血、脑血管障碍，高胆固醇、高血脂、高血压，手脚麻痹，心悸等各种心脑血管疾病。(2)DHA：俗称“