化学高三了选修5四单元检测试卷6

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1、…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………绝密★启用前选修5四单元6**测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1.据统计，截止到2009年11月

2、4日，我国内地共发现19589例甲型H1N1流感患者，根据你所学知识和有关信息做出判断，下列说法不正确的是（　　）A．甲型H1N1病毒是一种氨基酸，进入人体内能合成对人体有害的蛋白质B．高温或使用消毒剂能有效杀灭甲型H1N1病毒C．合理搭配饮食，保持营养平衡是提高人体免疫力的有效措施D．并不是所有的蛋白质都是对人体健康有利的2.下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是（）A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中

3、没有与乙烯分子中类似的碳碳双键3.某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（　　）A.卤代羧酸B.酯C.氨基酸D.醇纳4.下列物质中既能发生水解反应，又能催化加氢的是（）A．油酸甘油酯B．硬脂酸甘油酯C．油酸D．乙酸乙酯5.天然皮革的主要成分是（　　）A．脂肪类物质B．变性的蛋白质C．纤维素制品D．塑料制品6.下列反应中不属于水解反应的是()A．纤维素与硫酸溶液共热B．1一氯丙烷与氢氧化钠醇溶液共热C．油脂与硫酸溶液共热D．蔗糖与硫酸溶液共热7.用一种试剂鉴别蔗糖、乙酸、蚁酸、葡萄糖，这种试剂是（）A．银氨溶液B．

4、新制的Cu(OH)2C．溴水D．KMnO4溶液8.一些不法分子受利益驱动，非法从下水道和泔水中提取“地沟油”，并作为食用油低价销售给一些小餐馆。“地沟油”，是一种质量极差、极不卫生的非食用油，它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。下列说法不正确的是（）A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物B．牛油可以使溴水褪色，也可以与氢气发生加成反应C．通过油脂的碱性水解来制肥皂D．地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料（）9.下列说法不正确的是（）A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化

5、反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应10.下列叙述中不正确的是（）A．油脂属于酯类B．油脂的氢化又叫油脂的硬化C．油脂是纯净物，不是混合物D．某些油脂兼有醋和烯烃的一些化学性质11.下列物质属于油脂的是（）④润滑油⑤花生油⑥石蜡A．①②B．④⑤C．①⑤D．①③12.下列各组液体混合物中两种成分，可用分液漏斗分离的是A．甲苯和油脂B．乙酸和乙酸乙醋C．豆油和水D．豆油和四氯化碳13.某蛋白质充分水解后，能分离出有机物R，R可与等物质的量的KOH或盐酸完全反应。3.75gR可与50mL1mol/L的NaOH完全中和，则R的结构简式为（）第5页共6页◎第6页共6页…

6、………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………14.植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂，下列实验方案设计合理的是A．将大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后再分馏B．先将大豆压成颗粒状，再用无毒的有机溶剂浸泡，然后对浸出液进行蒸馏分离C．将大豆碱溶液处理，使其中的油脂溶解下来，然后再蒸发出来D．将大豆粉碎，然后隔绝空气加热，使其中的油脂蒸发

7、出来15.下列说法正确的是（）A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应B．蛋白质水解的最终产物是多肽C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程16.冰淇淋中的硬化油，它是以多种植物油为原料来制取的，制作过程中发生的反应是A．水解B．加聚C．加成D．氧化17.关于蛋白质的下列叙述中有错误的是（）A．蛋白质的水溶液具有胶体的性质B．所有的蛋白质都能与发生颜色反应C．天然蛋