食堂就餐管理制度

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1、食堂就餐管理制度　　篇一：员工食堂就餐管理制度　　员工就餐管理制度　　为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。　　第一条、公司为员工定时供应午餐，就餐时间统一规定为：　　午餐时间：12:00—13:00（就餐时间随季节调整再行通知）　　第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就　　餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占　　用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。　　第三条

2、、自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保　　持秩序，做到耐心等待和相互礼让。　　第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行　　保管，也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责　　购置新餐具。　　第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此　　两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。　　第六条、用餐时要注意保持安静，禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行　　为，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。　　第

3、七条、用餐提倡节约，支持光盘行动，反对浪费。就餐时所有员工，视　　自身情况而定，吃多少饭菜打多少量。用餐结束后，米饭多于20　　粒，菜品残羹多于餐具容量四分之一的，一经发现，第一次口头　　警告，第二次直接罚款罚款50元/次。　　第八条、用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱　　扔乱丢。用餐后，各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天　　实现轮班清点卫生检查制，一旦检查不合格，第一次口头警告，　　第二次直接罚款50元/次。　　第九条、用餐结束后，残羹倒入垃圾桶内，所有人员自行清洗

4、各自餐具，　　必须在茶水间清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下　　水通道。　　第十条、对食堂的饭菜质量有意见者，可向办公室协商解决和完善。办公　　室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营，　　切实为员工做好后勤保障。　　第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定　　一、员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡；　　二、公司各部门每天上午10点前，必须将本部门当日就餐人数报至前　　台；　　三、与公司有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由　　相关业务部门申请报办公室批准

5、后，方可安排就餐。　　四、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就　　餐费用从该员工工资中扣除。　　第十二条、食堂物品采购由食堂负责人提出申请，办公室安排人员进行　　定期不定期市场询价，安排采购人员进行采购，食堂负责人进行　　质量和数量的验收，做到相互配合，相互监督。　　篇二：食堂就餐管理制度　　湖北奥马电子科技有限公司　　———————————————————————————————————————　　食堂就餐管理规定　　为规范公司食堂管理，给就餐人员创造一个安全、卫生、优(来

6、自:小龙文档网:食堂就餐管理制度)美、舒适的就餐环境，特制定本规定。　　一、员工就餐管理　　1.用餐时间：　　早餐：7:20——7:50　　午餐：12:00——12:40　　晚餐：17:30——18:40　　2.员工不得随意进入厨房洗餐具（洗餐具在食堂清洗）。　　3.公司食堂设有员工就餐登记板，员工在相应名字下备注下一顿饭用餐情况。如登记后不就餐者，每次罚款10元。员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员。否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。　　4.就餐人员应文

7、明就餐，禁止随意走动。应在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂、餐桌、餐厅及周边环境的卫生清洁。吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下　　水管道外，每次罚款50元。　　5.就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚款处理一次10元。　　6．未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。　　7.就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。　　8.外来人员就餐除提前申请并获

8、批准外，员工一律不得随意带人到食堂用餐。批准用餐的外部人员，方可在食堂就餐，并自觉遵守就餐相关管理规定。　　三、食堂工作人员管理　　1、食堂工作人员应树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业　　道德，认真负责，文明服务，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。　　2、严格遵守清洗消毒程序，使就餐人员有安全可靠的饮食健康　　保证。　　3、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊　　（灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。　　4、加强防火、防盗、防毒相关知识和