推广莲藕项目实施方案

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1、郧西县上津镇农业综合开发泗峪河流域中低产田改造项目2010年度科技推广实施方案项目名称：优质无公害鄂莲系列莲藕示范推广申报单位：郧西县农发办技术依托单位：郧西县蔬菜技术推广站项目实施单位：郧西县农发办联系人、电话：欧高山0719-6228970起止年限：2010年7月——2011年7月一、推广内容（推广品种介绍）莲藕是一种适应性较为广泛的水生蔬菜，既可食用也可用作药用。它的根、茎、叶、花、果具药用和经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕一般含淀粉和多种维生素，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销

2、路很广。莲藕也是郧西县特色蔬菜之一，种植的历史悠久，生产效益可观，降本增效空间较大。特别是2008年以来，郧西县结合生态环境好、降水季节集中、雨量丰富，气温适宜的县情，大力发展无公害莲藕种植，目前通过县蔬菜技术推广站与武汉市联合开展技术攻关，从武汉市水生蔬菜研究所引进优质良种“鄂莲六号”，2009年落实良种繁育制种基地100亩，通过一年的种植，该藕种性状表现优良，生长势旺盛，单产达到2.5吨，当季留种可作500亩面积的种藕使用。二、项目地点项目实施地点：郧西县上津镇石庙村。项目区土地面积1800亩，其中水田460亩。区域内气候温和，生态环境较好，土层深厚，水源方便，交通便利适宜发展莲藕种

3、植。由于该村位于汉江主要支流金钱河沿岸、徒岭水库上游，已经实施的南水北调中线工程严格控制汉江沿线乡镇境内无厂矿企业，无工业污染。同时当地农民具有种植莲藕水生蔬菜的传统习惯，对于蔬菜产业认识程度高，管理水平高，投入能力较强，基础条件优越。三、项目主要技术内容、示范及技术指标1、对环境条件的要求莲藕是喜光喜温性作物，萌芽温度15℃左右，生长最宜温度28－30℃，昼夜温大，利于莲藕膨大形成。莲藕整个生育期不能离水，同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数增多，而在深水中，节间伸长，节数变少。莲藕对土质要求：ph6.5－7.5，有机质丰富，耕作层30－50厘米，且保水能力强的土壤中生长。2、大田种

4、藕技术⑴藕田选择：背风向阳.土层疏松肥沃，保水力强，排灌方便的田块，连作田不能超过三年。⑵整地与施肥：在深耕时，施入基肥。一般每亩施腐熟的农家肥2000斤，增施复合肥50－80斤。也可用复合肥50公斤.肥60斤.尿素20斤。⑶栽植时间：春季气温上升到15℃以上。过早栽植，气温地温均较低，种藕易烂。过迟藕芽较长易折断损伤。⑷种藕选择：藕身光滑抱满.形状整齐.顶芽健壮的藕作种藕，凡芽部损伤.表皮有伤口的藕都应剔除。同一田块最好只用一个品种不要混种，以免品种混杂引起变种。每亩用种量，早熟以250－300公斤，晚熟以250公斤为宜。⑸种藕消毒：用50﹪多茵灵或甲基托布津800倍液加75﹪百菌清8

5、00倍液喷雾，此后用塑料薄膜覆盖密封闷种24小时，晾干后即可下田。也可用药液浸泡，时间为30分钟。⑹大田栽植：林求均匀定植，适宜深度，藕芽向内。栽植密度：浅水比深水密，小藕比大藕密。一般行距1.5－2.5米，株距为0.5－1.5米。⑺栽植方法：栽藕时田间保水3－5厘米，并按种藕的形状用手扒沟栽入，并以不漂浮为原则。栽植时田块四周藕头一律向内，并离田埂1－1.5米，防止莲藕生长时伸出田外。田间各行上的栽植点要相互错开。为了避免藕田中心莲鞭过密，中心两行种藕间的距离应适当加大。⑻藕田管理①调节水位：栽种初期为了提高地温，加速活，促进发芽，田中水位可在3－5厘米。浮叶出现后保持水位在6－7厘米

6、。2－3片立叶时升至10厘米。以后随着气温的上升，莲藕植株的长高，逐渐加深至20厘米，最深不超过30厘米。后把叶出现后，应在2－3天内将田水落浅到10厘米，以促进结藕。若此时水位过深，则促使再生立叶和延迟结藕。汛期要注意防涝，避免田水淹没立叶。同时防强风折断叶柄，雨水从气道中灌入地下茎内，引起烂藕。②合理追肥：莲藕生长需肥量大，除施足底肥外，生长期间还应适时追肥，一般追　肥2－3次。第一次在出现1－2片立叶时进行，每亩施人粪尿1000公斤，或复混肥20公斤，促进立叶生长。第二次在荷叶封行前进行，每亩施人粪尿1500公斤或尿素15公斤，氯化钾5公斤。第三次在终止叶出现时，每亩施人粪尿100

7、0公斤或尿素20公斤氯化钾10公斤。施追肥时，要选择晴朗无风的天气，避免在烈日中午进行。施前放掉部分田水，保持浅水层，肥料渗入土中后再注水至原水位。如果叶面上沾上化肥应立即用水冲洗以防灼伤。③除草：从立叶出现到封行前结束。人工除草为主，谨用化学除草。出现青苔时用硫酸铜，每亩10厘米水用0.5公斤。④转藕头：当看到新抽生的巻叶离田埂仅1米左右时，表明藕头巳逼近田埂，必须及时拔转藕头。时间应在晴天下午茎柔软时进行，以防因茎叶过于脆嫩而被