科学素养文库·科学元典丛书(第1辑)-化学基础论-[法]拉瓦锡-北京大学出版社-2008

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1、[GeneralInformation]书名=化学基础论作者=（法）拉瓦锡著页数=214SS号=12183141DX号=出版日期=2008.08出版社=北京大学出版社封面书名版权前言目录弁言《化学基础论》导读汉译者前言英译者告白序第一部分论气态流体的形成与分解，论简单物体的燃烧以及酸的形成第一章论热素的化合以及弹性气态流体或气体的形成第二章与我们大气的形成和组成有关的一般看法第三章大气的分析，将其分为两种弹性流体：一种适宜于呼吸，而另一种则不能被呼吸第四章大气的几个组成部分的命名第五章论用硫、磷与炭分解氧气，酸形成通论第六章论酸的普通命名，尤其是从

2、硝石和海盐中提取的酸的命名第七章论用金属分解氧气以及金属氧化物的形成第八章论水的基本要素，论用炭和铁对其进行分解第九章论从不同种类的燃烧离析出的热素的量磷的燃烧炭的燃烧氢气的燃烧硝酸的形成蜡的燃烧橄榄油的燃烧第十章论可燃物质的相互化合第十一章关于具有几种基的氧化物和酸的观察，关于动物物质和植物物质组成的观察第十二章论依靠火的作用对植物物质和动物物质的分解第十三章论酒发酵对植物氧化物的分解第十四章论致腐发酵第十五章论亚醋发酵第十六章论中性盐及其不同基的形成论草碱论苏打论氨论石灰、苦土、重晶石与黏土论金属物体第十七章对于成盐基及中性盐形成的继续观察第二

3、部分论酸与成盐基的化合，论中性盐的形成导言第一节对于简单物质表的观察复合的可氧化与可酸化基表第二节对于复合根的观察第三节对于光和热素与不同物质的化合物的观察第四节关于氧与简单物质的化合物的观察氧与简单物质的二元化合物表氧与复合根的化合物表第五节对于氧与复合根的化合物的观察氮与简单物质的二元化合物表第六节对于氮与简单物质的化合物的观察氢与简单物质的二元化合物表第七节对于氢及其与简单物质的化合物的观察硫与简单物质的二元化合物表第八节对于硫及其化合物的观察磷与简单物质的二元化合物表第九节对于磷及其化合物的观察炭的二元化合物表第十节对于炭及其与简单物质的化

4、合物的观察第十一节对于盐酸根、萤石酸根、月石酸根及其化合物的观察第十二节对于金属相互化合物的观察处于亚硝酸状态的氮与成盐基的化合物表完全被氧所饱和，处于硝酸状态的氮与成盐基的化合物表第十三节对于亚硝酸和硝酸及其与成盐基的化合物的观察硫酸与成盐基的化合物表第十四节对于硫酸及其化合物的观察亚硫酸与成盐基的化合物表第十五节对于亚硫酸及其化合物的观察亚磷酸和磷酸与成盐基的化合物表第十六节对于亚磷酸和磷酸及其化合物的观察碳酸与成盐基的化合物表第十七节对于碳酸及其化合物的观察盐酸与成盐基的化合物表氧化盐酸与成盐基的化合物表第十八节对于盐酸和氧化盐酸及其化合物的

5、观察硝化盐酸与成盐基的化合物表第十九节对于硝化盐酸及其化合物的观察萤石酸与成盐基的化合物表第二十节对于萤石酸及其化合物的观察月石酸与成盐基的化合物表第二十一节对于月石酸及其化合物的观察砷酸与成盐基的化合物表第二十二节对于砷酸及其化合物的观察第二十三节对于钼酸及其与成盐基的化合物的观察钨酸与成盐基的化合物表第二十四节对于钨酸及其化合物的观察亚酒石酸与成盐基的化合物表第二十五节对于亚酒石酸及其化合物的观察第二十六节对于苹果酸及其与成盐基的化合物的观察柠檬酸与成盐基的化合物表第二十七节对于柠檬酸及其化合物的观察焦亚木酸与成盐基的化合物表第二十八节对于焦亚

6、木酸及其化合物的观察第二十九节对于焦亚酒石酸及其与成盐基的化合物的观察焦亚黏酸与成盐基的化合物表第三十节对于焦亚黏酸及其化合物的观察草酸与成盐基的化合物表第三十一节对于草酸及其化合物的观察亚醋酸与成盐基的化合物表第三十二节对于亚醋酸及其化合物的观察醋酸与成盐基的化合物表第三十三节对于醋酸及其与成盐基的化合物的观察琥珀酸与成盐基的化合物表第三十四节对于琥珀酸及其化合物的观察第三十五节对于安息香酸及其与成盐基的化合物的观察第三十六节对于樟脑酸及其与成盐基的化合物的观察第三十七节对于棓酸及其与成盐基的化合物的观察第三十八节对于乳酸及其与成盐基的化合物的观

7、察糖乳酸与成盐基的化合物表第三十九节对于糖乳酸及其与成盐基的化合物的观察蚁酸与成盐基的化合物表第四十节对于蚁酸及其化合物的观察第四十一节对于蚕酸及其与成盐基的化合物的观察皮脂酸与成盐基的化合物表第四十二节对于皮脂酸及其化合物的观察第四十三节对于石酸及其与成盐基的化合物的观察氰酸及其与成盐基的化合物表第四十四节对于氰酸及其化合物的观察第三部分化学仪器与操作说明导言第一章论确定固体和液体的绝对重量与比重所必需的仪器第二章论气量法，即气态物质的重量与体积之测量第一节论气体化学装置第二节论气量计第三节测量气体体积的某些其他方法第四节论使不同气体彼此分离的方

8、法第五节论根据大气压对气体体积进行的必要校正第六节论与温度计度数有关的校正第七节计算与压力和温度的偏差有关的校正值的例子第