食品卫生检查评比制度

《食品卫生检查评比制度》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

食品卫生检查评比制度　　篇一：年度环境卫生检查考评办法　　香梅中心学校年度环境卫生检查考评办法根据永兴县学校环境卫生整治工作的要求，为加大我校环境卫生综合治理力度，创造优美的校园环境，让全体师生形成良好的卫生习惯，本着特事特办，提高效率，特制定本办法。　　一、总目标　　通过开展“校园环境卫生整治”活动，规范校园文明行为，治理校容校貌，改善卫生状况，优化校园及周围环境。使校园环境卫生整治工作制度化、规范化、经常化，并形成长效机制，推动学校环境卫生工作再上一个新台阶。　　二、组织机构　　组长：李标　　副组长：李定一、刘维兴、王飞英　　成员：各处室主任及各班班主任　　三、工作重点　　学校操场、楼道、教室、办公室、食堂、宿舍、厕所、校门口及师生公共卫生等。　　四、校园环境检查标准 　　1.操场环境应达到净化、美化；地上无纸屑、果皮、烟头、痰迹、污物、废弃物和积水，无枯枝败叶、无杂草；墙面、树木无乱写、乱画、乱张贴，无商业性广告；垃圾存放不裸露并及时清理；病媒生物防治工作和专项整治工作落实　　到位；校园内无乱堆乱放、无乱搭乱建现象；汽车、自行车有序停放在规定地点。　　2.楼道：地面洁净，无杂物、无积水和污渍；楼道内的窗台洁净；楼梯的扶手不得有灰尘。　　3.教室、办公室：室内空气清新，无异味；地面干净整洁，无灰尘、水渍和杂物；窗台、门、玻璃、电扇、日光灯干净整洁，无灰尘污垢；墙壁、天花板无蛛网、污迹，无乱写乱画；桌、椅、及办公用品等摆放有序，干净整洁；卫生保洁工具摆放有序，不得放在楼梯或走廊。　　4.食堂：仓库内食品分类、分架、隔墙离地存放，堆放整齐，食品与非食品不得混放；灶面周围墙砖保持清洁，油烟机、地面不留污垢及油垢，无垃圾、积灰、痰迹、水渍；蒸饭板、消毒箱、工作台、水池等用品整洁；餐厅内无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫，桌椅、门窗整洁；食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟；管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。 　　5.宿舍：室内洁净、明亮、美观、有序，无污迹、无灰尘；窗台阳台无杂物；地面无痰迹、烟头、杂物；墙面装饰文明、无乱贴乱画现象；床单、被罩、枕巾干净、被子叠放　　整齐统一；学习用品摆放整齐有序，桌面无灰尘；洗漱用具、清洁卫生用品放臵整齐有序。　　6.厕所：空气流通，无异味;卫生器具干净，摆放有序；便槽畅通，冲洗干净；无积垢，无脏物。　　7.要认真落实“门前三包”责任制，做到各种设施规范、符合要求。即：公共设施完善、整洁、保护良好，无积尘和乱贴乱画；遮阳棚搭盖规范整洁，无顶棚垃圾；果皮箱（废物桶）整洁有序，放臵适宜；空调机安放规范，无污染环境；排水沟、洗水池设臵规范。无随意向人行道排水；门前车辆停放整齐。　　8.师生公共卫生行为标准。师生精神面貌健康向上，爱护公共环境，不损坏公物；不攀折绿化带、花坛中的花草；校园内无吸烟现象；师生具有良好的卫生习惯，不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑、饮料盒、食品袋等垃圾杂物。　　五、检查评比办法　　1.学校领导定期对各校的环境卫生进行专项检查评比，严格考核、打分，检查结果将予以通报，纳入学校综合评估。 　　2.评比结果分为A、B、C、D四个等级，A为优秀，B为合格，C为基本合格，D为不合格，考核为D的学校将在全区进行通报批评，连续两次考核为C的班级将警告并限期整改。　　六、相关要求　　1.我校要切实加强领导，建立机构，根据评比要求建立校园环境卫生检查制度，层层落实责任，扎实开展此项工作。　　2.学校要通过专题讲座、宣传栏、班会、队会、板报、广播等多种形式广泛开展健康和卫生知识教育，增强师生的公共卫生意识行为习惯。　　附件1：香梅中心学校卫生检查评比制度及评分细则　　XX年9月1日香梅中心学校　　香梅中心学校卫生检查评比制度及评分细则　　为保障学生能在一个优美、洁净的环境中愉快地学习、健康地生活，培养学生养成良好的习惯，遵守纪律，结合我校的实际情况，特制定一周常规工作检查评比制度及评比细则，望遵照执行。　　总分100分，班级总分在95分以上为A级，班级总分在90分以上为B级，班级总分在85分以上为C级，班级总分在85分以下为D级。　　一、教师卫生：(满分20分)　　1、地面（10分）：干净无灰尘、无纸片和杂物。有一处不干净扣1分、大面积不干净扣5分、严重者扣10分。　　2、教室黑板、门窗、开关、栏杆、书柜（3分）：一处不干净扣分。 　　3、桌椅、课本文具、讲台、扫帚摆放（2分）：合理整齐、书桌内无杂物，有一处不干净扣分。　　4、墙面（2分）：有灰、有蜘蛛网扣1分。　　5、垃圾（3分）：每天没有及时清倒扣3分，。　　二、公共区卫生：(满分20分)　　要求每天打扫干净。如发现公共区内有一片纸片2分；树叶、杂物均酌情扣分。厕所:地面磁砖无污迹、无积水、无纸屑和杂物，坚持每天拖地、墙面和栏板无污迹（含外墙），有一处不合格扣5分。　　篇二：卫生检查评比管理实施细则　　卫生管理评比办法　　1、目的：为了积极有序推进现场管理，把现场管理工作中的考核、检查、评比等工作落到实处，通过自查、评比、整改和优化，力争将现场管理工作推向一个新阶段，特制定本细则。　　2、适用范围：　　本细则适用于所有办公区、生活区和作业现场的策划、实施、检查、评比、奖罚、整改和提高等工作。　　3、职责：　　现场管理领导小组：　　全面组织领导、推进现场管理的策划，并组织实施；　　执行现场管理工作的检查、(来自:小龙 文档网:食品卫生检查评比制度)评比、奖罚；　　督促现场管理工作中不符合项的整改，对评比单位执行月度不符合项的统计、公布、奖罚等；　　各部门/车间：　　配合执行公司现场管理各项管理措施，全力支持与推行现场管理；　　组织与实施本部门/车间的现场管理各项工作；　　参与公司组织的现场管理检查评比工作，同时有对现场管理领导小组提出改善意见的义务；　　4、检查、评比、奖罚管理实施：　　责任区域划分：　　质检部：办公区绿化带内（主通道南绿化带），办公楼散水；办公室、企管部：办公楼前广场及办公楼内，办公楼南小路；人资部：采购部、仓库：宿舍楼周围广场、马路、车棚；销售部：生活区绿化带内（主通道北绿化带）及凉亭。　　保安部：公司东大门外侧（含绿化带）、二道门东主通道（含道牙）南门地磅至大门外侧。　　后勤部：宿舍楼走廊、卫生间、楼梯、扶手、会议室、招待所、生产区通道、绿化带、车间门口及生产区卫生间。　　食堂：厨房、餐厅及餐厅外门庭；　　生产部：各车间内部。　　检查评比组成人员： 　　周巡查：现场管理领导小组；月度大检查：现场管理领导小组成员及各部门/车间的现场管理专责人员。　　各部门/车间必须指定现场管理检查评比专责人员，无指定人员的则由该部门/车间负责人负责参与检查评比。　　检查时间：　　周检查：每周星期六上午8：30，由企业管理部负责召集；　　月度大检查：每月进行1次大检查，每月月初第一天执行，由企业管理部负责召集；　　检查标准：　　绿化带内无白色垃圾，无杂草、枯草；散水上面无杂物；　　路面无垃圾、杂物、积水、烟头、痰迹，道牙上无积尘；　　窗台上面无积物，墙壁上面无划痕、脚印，玻璃上面无灰尘；　　室内地面清洁、无积水、无杂物；　　桌椅摆放整齐，餐桌表面整洁；　　售饭台、灶台、操作台整洁，无油腻、无脏水，无剩饭等；　　洗碗池内无积水，无堵塞、无剩饭菜和杂物，垃圾桶外表面干净整洁； 　　仓库物品合理分类摆放，生熟分开，不得存放腐烂、变质和过期的食品；　　冰箱、蒸柜、汤锅等设备保持外表整洁、卫生、使用安全合理，冰柜内严禁存放变质食物，生熟食必须分开存放。　　办公室内无多余杂物，办公室电脑、电话、文件夹、笔筒统一次序摆放，办公室屏风无张贴；办公桌及墙壁无乱涂乱画、无破损现象；人员仪容仪貌良好，着装规范；办公室布局整齐统一，无随意挪放现象；　　厕所卫生球、洗手液摆放及时，厕所无异味；墙壁无涂画、无灰　　尘。　　各车间按《现场管理5S标准》检查；　　奖罚奖罚依据：根据各部门/车间对所公布的不符合项及时整改完成率的高低实施奖罚。　　整改完成率：整改责任部门/车间在规定时间内完成整改的项目数与所需整改的项目总数之比。　　及时整改完成率的计算公式：　　完成整改项数　　整改完成率×100%需要整改项总数　　月度无整改项的整改完成率按100%计算。　　奖罚标准： 　　为推动现场管理工作的持续开展。提升各部门/车间的积极性，公司对现场管理整改工作做得较好的部门/车间授予流动红旗并奖励20元。对现场管理工作推行落后的部门/车间授予流动黑旗并处罚20元。　　奖励和处罚由各部门责任人进行分解至个并报人力资源部，未分解者直接奖罚部门负责人。　　5、其他违规处罚：　　不配合检查人员工作的处理方法：　　检查期间（包括周检查及月度大检查），不配合相关工作的（如：拒绝检查、谩骂检查人员等），员工处罚50元/次，班组长以上管理人员处罚100元/次。　　不配合参与检查工作的处理方法：　　各部门/车间的现场管理专（兼）责人员，必须参与现场管理的例行检查工作（以现场管理领导小组通知为准），若无故缺席，按每人每次扣罚50元处理；　　有事或休息可请假，但必须确认检查组对本责任区域现场管理检查情况及结果。6、整改项目处理规定：　　布等相关工作。周检查：现场管理领导小组必须将当日检查结果最迟于次日公布；月检查：现场管理领导小组必须在2个工作日内完成图片或检查结果公 　　整改通知公布后的1个工作日为异议申诉期；有异议的部门/车间必须在此期限内按规定以书面形式向现场管理领导小组提出申诉；现场管理领导小组受理后必须于1个工作日内处理妥善，并将结果公布。　　有异议的部门/车间必须在申诉期内提出申诉，超过期限则不予受理。　　7、申诉处理程序：　　申诉流程：　　需提交的材料：　　申诉人填写“申诉登记表”1份（包括：申诉时间，申诉人姓名、联系电话，被申诉名称、地址、联系电话，申诉内容等）；　　以客观事实为基础的书面报告；　　其他凭证等。　　受理申诉部门的处理：　　在1日内做出受理、移送处理或者不予受理的决定，并告知申诉人。　　受理后的处理：　　1）对争议的项目或责任人认定应当根据申诉人或被申诉人的请求，采用调解方式予以处理；　　2）对属于申诉人正当事实的请求，应当及时更正公示结果。　　移送处理：　　1）对争议调解不服的申诉，移送总经办处理；　　不予以处理的申诉： 　　1）公司相关部门或人员已经受理或者处理的；　　2）对存在争议的无法实施检验、鉴定的；　　3）不符合公司相关规程规章规定的；　　4）申诉人无法找到证据或事实无法认定的。　　检验、鉴定：　　对有争议的需要进行检验、鉴定时，在征得申诉人或被申诉人的同意后，由行政副总指定部门或组织有关人员进行。　　8、相关款项处理：公司所发现场管理评比奖金属集体奖金，由各部门/车间负责具体分配，任何部门/车间相关责任人不得以任何理由私自截留或挪用，违者以奖金为基数加倍处罚。　　公司对现场管理评比落后部门/车间进行处罚的对象仅限于部门/车间责任人。任何部门/车间相关领导责任人不得以任何理由把处罚金转嫁或分摊到员工个人身上，违者以罚金为基数加倍处罚。　　9、附则：　　本细则由公司现场管理领导小组负责制定、修订、完善和废止，由总经理批准后生效执行。　　篇三：卫生先进检查评分表　　附件1：　　山东省省级卫生先进单位创建标准评分表 　　2　　3　　注：不符合22条、23条的单位按照满分3分计算。　　考核组组长：成员：考核日期：　　4　　附件2：　　山东省省级卫生村创建标准评分表　　5