二一年度述职述廉述效报告

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1、二○一○年度述职述廉述效报告后勤中心食堂科长许霖本年度，在各级领导的关心和支持下，在同志们的大力支持下，我认真履行职责，扎实做好各项工作，顺利完成了各项任务，现述职如下：一、加强政治理论学习，提高政治思想素质我非常重视党员的思想政治学习，在工作中始终把个人的思想工作放在首位，狠抓政治理论学习。认真学习了党建知识，用党员的标准严格要求自己，较好的发挥了党员的先锋模范作用。在学中干，在干中创出成果，进一步解放思想、更新观念、激活思维，在学习《推进学习型党组织建设》以及学习十七届四中、五中全会精神中，深刻领会精神实质，写读书笔记约万余字。同时加强现代管理知

2、识，不断提高办事能力，为维护学院稳定尽职尽责。二、狠抓业务知识学习，提高干好本职工作能力学院食堂关系到学院的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。院领导、后勤中心领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓，并对食堂硬件建设给予积极支持，我注意从领导的关心支持中，得到启发，提高业务工作的能力。从上半年收回自强校区食堂以来，不断制订并完善了各项管理制度。HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogre

3、ssiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReed5如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，管理

4、制度齐全，每项任务落实到人，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。我到兄弟院校进行参观学习，学习先进的管理经验。另外，还参加了防疫部门组织的食品采购索证专业知识、预防食物中毒专业知识培训，消防部门组织的安全知识培训等。并聘请防疫站等各类专业人员对餐厅从业人员进行系统的食品卫生、消防安全、职业道德知识培训，提高了从业人员的整体素质。三、 狠抓工作落实，确保饭菜供应1、狠抓食品卫生工作。按“食品卫生法”和防疫部门规定的标准要求各经营户。同时加大对违规违纪行为的处罚力度，对违规操作，违纪行为，有明确的处罚标准，并与每位经营者签订了《食堂安全及饮食卫生安全

5、责任书》，较好地制约了各经营者的违规行为，保证师生吃的放心。2、认真抓好“双改”，保证平稳运行。从上半年收回自强校区到下半年整体收回食堂，自主经营以来我面临的压力是从来没有过的。在工作时间、工作量、工作的艰难程度上都大幅度增加，为了做好工作，我加班加点成为常事。寒假期间学院为自强校区投入近10万元，对食堂进行了维修、改造，增设了温馨的教工就餐区，启用了原先空置的二楼，增加了基本大伙、教工餐厅和民族饮食，增加了饭菜种类。暑假期间学院投入40多万元对校本部学生食堂进行改造维修：增加了粗菜加工间和员工通道，保证了操作间的干净卫生；对使用十年以上Highti

6、deagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexternaltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,th

7、eReed5的吊顶进行了更换并升高，加装了照明设备；对食堂的墙壁进行了彻底的粉刷，营造出宽敞明亮的就餐环境。在时间紧、任务重、工作难度大的情况下，我努力克服困难，按学院的要求准时完成了领导布置的各项任务，保证了在校学生的就餐。3、加强与师生的沟通，增进相互间的友谊，我们从报纸上摘录了关于物价信息制作成宣传海报8期，并安装了LED大屏幕显示器，及时把关于物价方面的信息告知同学。定期召开师生座谈会的形式，了解师生对伙食的动态变化，了解教职工和学生的想法和愿望。尽量满足广大师生的口味，提供优质服务。认真组织厨师、相关人员制定菜谱，努力为学生做好伙食工作，解

8、除学生的后顾之忧。4、强化食堂管理。我们按照构建“健康、安全、高效、优质”的现代服务体系目标，加大了食堂监管