中医食养医疗论文

《中医食养医疗论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、此表由评阅人填写评价项目满分得分总分教师签字选题正确15论点、论据40材料、数据20写作规范性15字数要求10论文编号：中国农业大学现代远程教育课程论文（设计）课程名称：31中医食养医疗论文题目：葛根的食养食疗学生姓名巫爱萍专业食品质量与安全层次专升本批次111学号w320601111134学习中心江苏农林职业技术学院2012年6月中国农业大学网络教育学院制locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(

2、WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame附目录内容提要……………………………………………..………………1前言……………………………………………………………………21基本信息……………………………………………………………22葛村的成份………………………………………………………………1-22.1一般化学成份…………………………………………………………1-22.2保健作用…………………………………………………………………23药理作用………………………………………………

3、……………………23.1一般药理作用……………………………………………………………23.2保健药理作用作用………………………………………………………24食疗作用……………………………………………………………………24.1丰胸嫩肤作用……………………………………………………………34.2对冠状循环作用…………………………………………………………34.3对心肌梗塞和心律失常的作用………………………………………34.4对心脏功能和心肌代谢的影响………………………………………34.5对血压和外周血管的作用……………………………………………34.6抑制血小板聚集作用…………………………………………

4、…………44.7降血糖的作用……………………………………………………………44.8对体温的影响……………………………………………………………44.9对记忆的影响……………………………………………………………45适宜人群………………………………………………………………………46结论…………………………………………………………………………………57参考文献…………………………………………………………………………5locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,

5、1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame葛根的食养食疗内容提要葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有解表退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。现代医学研究表明：葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。另外，葛根黄酮还具有防癌抗癌和雌激素样作

6、用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显治疗作用，副作用极小。关键词：葛根成份食疗作用前言葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外含有黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。1基本信息葛根为豆科植物野葛的根。形态为藤本，长约达10cm，全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央小叶菱状卵形或宽卵形，侧生小叶斜椭圆形，两面被糙毛。背面较密；托叶盾形，小托叶针状。总状花序腋生，花密集；小苞片卵形或披针形；花萼钟

7、状，萼齿5，上面2齿合生，下面1齿较长，内外面均被黄色柔毛；花冠蝶形，蓝紫色，长约1.5cm。荚果线形，长5～10cm，扁平，密生黄褐色长硬毛。花期5～9月，果期8～10月。生于山坡草丛、路旁、疏林中较阴湿处。产主产湖南、浙江、河南、广东。秋、冬季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。呈纵切的长方形，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色。质韧，纤维性强。无臭，味微甜。含多种黄酮类成份，主要活性成份为大豆