园艺学概论课程练习题+(2)

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1、绪论一、填空1.园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物；2.园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物。3.我国园艺生产发展历史很悠久，素有‘园林之母’之称。4.新疆素有‘瓜果之乡’的美称。是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方。5.园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科。二、问答题1.什么是园艺学？园艺学-------是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。2.园艺生产的作用和意义有那些？作用：（1）人类必需营养物质的来源（2）园艺产品的营养医疗保健功能（3）花卉及园艺植物的

2、美化环境的功能（4）园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康。意义：（1）、园艺是农业种植业中主要的经济增长点（2）、园艺产品是重要的出口农产品第一章园艺植物的分类一、填空1.蔷薇科的果树有苹果、新疆野生苹果海棠果、白梨、桃、等2.枣属于鼠李科。无花果属于桑科。草莓属于蔷薇科。3.仁果类果树有：苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等4.核果类果树有：桃、杏、李、梅、樱桃等5.坚果类果树有：核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等6.浆果类果树有：葡萄、草莓、无花果、石榴等7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树。8.果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果

3、树9.果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树10.十字花科蔬菜有白菜、甘蓝、萝卜、芥菜、油菜、辣根等11.茄科有番茄、辣椒、马铃薯、茄子。12.葫芦科有西葫芦、黄瓜、丝瓜、南瓜、佛手瓜、葫芦、金瓜等13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽、等14..百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、百合、金针菜等15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果。16.根莱类有萝卜、胡萝卜、大头蒜、根芥菜、17.茎菜类有葱、大蒜、马铃薯、慈菇、18.花菜类有白菜花、青菜花、金针菜、朝鲜蓟、19.果菜类有南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、20.蔬菜农业生物学的分类（栽培学分类）

4、-----13类21.白菜类有白菜、甘蓝、苔菜、芥菜、22.绿叶菜类有芹菜、莴苣、菠菜、茼蒿、23.葱蒜类有大葱、洋葱、大蒜、韭菜、24.茄果类有番茄、茄子、辣椒、、25.瓜类有南瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、26..多年生蔬菜有金针菜、芦笋、竹笋、百合、27食用菌类有蘑菇、香菇、草菇、木耳、28.蔬菜按照对温度的要求。可分为五类耐寒而适应性广的蔬菜、耐寒性蔬菜、半耐寒性蔬菜、喜温性蔬菜、耐热蔬菜。29..耐寒性蔬菜：菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等30.喜温蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等31.耐热蔬菜：甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等32.露

5、地观赏植物可分一年生花卉、二年生花卉、多年生花卉、水生花卉、岩生花卉。33.观赏植物根据观赏部位分类可分为观花类、观叶类、观茎类、观果类、观芽类。34.观赏植物根据开花季节来分可分为春华类、夏花类、秋花类、冬花类。35.观赏植物根据园林用途来分可分为花坛花卉、盆栽花卉、切花花卉、庭院花卉。二、问答题1.新疆主要的果树种类有那些？植物学分类分别属于那些科？栽培学分类中分别属于那几类水果？2.蔬菜根据农业生态学分类有那几类？按照蔬菜对温度的要求。可分为五类：1.耐寒而适应性广的蔬菜：韭菜、金针菜、芦笋等多年生宿根蔬菜2.耐寒性蔬菜：菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等3.半

6、耐寒性蔬菜：大白菜、甘蓝、莴笋、萝卜、胡萝卜、豌豆、蚕豆、马铃薯等4.喜温蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等5.耐热蔬菜：甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等3.花卉植物根据生态习性和形态特性分类有那几类？〈一〉、露地观赏植物露地观赏植物----生长发育的全过程均在露地完成的观赏植物。根据生活史分三类：1.一年生花卉：翠菊、万寿菊、风仙花等2.二年生花卉：金盏菊、雏菊、三色堇等。3.多年生花卉：（1）.宿根花卉（2）.球根花卉4.水生花卉睡莲、荷花、菖蒲等。5.岩生花卉蕨类、石莲、虎耳草等。〈二〉、温室花卉1.一、二年生花卉、2.宿根花卉、3.

7、球根花卉、4.木本花卉、5.兰科植物、6.仙人掌类及多浆植物、7.蕨类植物、8.食虫植物、9.凤梨科植物、10棕榈科植物、11.水生植物。第二章园艺植物的生物学特性第一节园艺植物的植物学特征一、填空1.园艺植物的根系有、、、类型。2.园艺植物根的变态主要有肥大的直根、块根、气生根类3.园艺植物的茎依据生长习性可分为直立茎、半直立茎、攀缘茎、缠绕茎、匍匐茎、短缩茎。4.园艺植物地上茎的变态有肉质茎、叶状茎、茎刺、茎卷须。5.园艺植物地下茎的变态有块茎、根状茎、球茎、鳞茎。块茎：如马铃薯根状茎：如莲藕、生姜、菊芋、鸢尾、玉竹、竹等球茎：如慈姑、芋和荸荠等鳞茎：如水仙