杏鲍菇工厂化种植及深加工项目可行性研究报告

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1、第一章总论1.1项目名称与承办单位1.1.1项目名称杏鲍菇工厂化种植及深加工项目1.1.2项目承办单位及法人项目承办单位：项目法人：1.1.3建设地点1.1.4可行性研究报告编制单位编制单位：*********资格证书编号：工咨甲1*****1.2研究工作的依据、内容及范围1.2.1研究依据1、关于编制《杏鲍菇工厂化种植及深加工项目》的委托书；2、《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》(国发[2005]22号)；3、《国务院办公厅关于加快推进农作物秸秆综合利用的意见》（国办发[2008]105号）；4、《“十一五”资源综合利用指导意见》；5、《河南省循环经济实施

2、方案》；-104-6、项目承办单位提供的有关基础数据、技术资料等；7、有关的设计技术规范；8、技术人员调查的有关资料、数据。1.2.2研究内容与范围根据目前鹤壁市及周边玉米芯、秸秆、麸皮、豆粕的产生及利用现状，结合杏鲍菇的生产和市场需求情况，按照国家产业政策以及环保要求，我公司组织有关技术人员对有限公司利用农业废弃物进行杏鲍菇工厂化种植及深加工项目的建设条件进行了充分细致的调查，并根据项目可行性研究阶段编写深度要求，对项目建设的背景及必要性、市场预测、建设条件、生产工艺、总图运输与公用设施、节能、环境保护、职业安全卫生、项目管理与定员、项目组织与实施进度计划、招投

3、标、投资估算及资金筹措和经济效益评价等方面进行综合性研究、分析和评价，为项目建设决策提供可靠的依据。1.3企业基本情况有限公司位于***城南6公里、******北300米，紧邻京珠高速公路、107国道与京广铁路，***大淇线从公司西侧穿过，地理位置优越，交通便利。公司始建于2009年6月，注册资金500万元，现拥有员工136人，其中，聘请具有中级技术职称人员6人，大中专以上学历占30%以上，始终坚持以市场为导向，以科技为先导，以服务为手段，以农民增收为目标，积极调整产业结构，大力发展优质生态食用菌种植-104-，现具有日产10杏鲍菇的工厂化生产规模，取得了较好的经

4、济效益和社会效益；同时，注重企业形象，尊崇现代化企业理念，在***逐步凸显了食用菌产业的龙头地位，为带动农民发家致富和农业产业化经营奠定了良好基础。为此，市县党委政府主要领导和有关部门曾多次到该公司视察指导工作，并先后被县乡政府评为农业结构调整先进单位。1.4项目的提出陕西是农业大省，鹤壁每年约产生玉米芯、秸秆等农业生产废弃物160万吨。农民处理玉米芯、秸秆等生产废弃物一般采用堆肥、焚烧等方式，这种处理方式不但污染环境，而且资源转化率低。企业以玉米芯、秸秆等农业废弃物资源的综合利用为重点，通过以农业废弃物为原料生产食用菌，实现废弃物资源的高附加值利用，提高资源利用

5、水平；通过充分利用当地丰富的农业废弃物资源，以廉价农业生产废弃物为主要原料科学利用、大力发展珍稀高档食用菌栽培，解决农民对玉米芯等农业废弃物简单处理造成的资源浪费和环境污染，促进资源再生和综合利用。由于杏鲍菇是以秸秆、玉米芯、麸皮、棉籽皮等农业废弃物为培养基进行生产，培养基经使用后直接做为有机肥出售。故杏鲍菇-104-生产属资源综合利用与环境保护类项目。资源是社会发展的基础条件，循环经济的实质是按照生态规律合理利用自然资源和环境容量，实现经济活动的生态化转向，进而实现经济、资源、环境的协调和良性发展。废物资源综合利用是发展循环经济的重要载体，也是构建循环经济体系的

6、基础性工作。通过废弃资源得到高效、合理和循环利用，能逐步减轻经济发展的资源损耗，明显提高资源开发利用的综合效益。我国的资源综合利用虽然取得了一定的成效，但与发达国家相比，差距较大。为促进循环经济发展，加快建设资源节约型、环境友好型社会，国家发改委于2006年12月发布了《“十一五”资源综合利用指导意见》，确定了资源综合利用重点发展领域，并在重点领域范围内，提出了农业废弃物和木材综合利用工程等六大资源综合利用重点工程。另外，温家宝总理在十届全国人大四次会议上指出：建设社会主义新农村，必须加强农村基础设施建设。加强农村道路、饮水、沼气、电网、通信等基础设施和人居环境建

7、设，加快建设环境友好型社会。因此，杏鲍菇工厂化生产线建设项目符合现代农业的发展方向，是农民脱贫致富的好项目。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。由于其生物学特性目前仍处于试验研究阶段，生物转化率一般为60%-80%，此外，还含有大量的维生素、矿物质等，一直是国际市场上的畅销产品。杏鲍菇是世界上生产数量最大、消费人群最广、尤其受发达国家

8、消费者青睐