三等奖学金--刘雨兴

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1、自强不息奋发向上浅析生物技术发展历程及其重要影响姓名:江镇学院：土木工程学院专业班级：结构2012-2班学号：311207000711序号：83自强不息奋发向上浅析生物技术发展历程及其重要影响生物技术（biotechnology）是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。生物技术不完全是一门新兴学科，它包括传统生物技术和现代生物技术两部分。传统生物技

2、术是指旧有的制造酱、醋、酒、面包、奶酪及其他食品的传统工艺。现代生物技术则是指70年代末80年代初发展起来的，以现代生物学研究成果为基础，以基因工程为核心的新兴学科。当前所称的生物技术基本上都是指现代生物技术。生物技术是指：应用生物或来自生物体的物质制造或改进一种商品的技术，其还包括改良有重要经济价值的植物与动物和利用微生物生物技术的发展经历了三个阶段：①以制酒、食品加工、农业、畜牧业为主的作坊式的生物技术；②以抗生素为代表，发酵工程为主要技术的工业化的生物技术；③现代生物技术。生物技术的应用可追溯到史前年代，在石器时代后期，我国人民就开始制作酒，这是最早的发酵技术。在公元 22

3、1 年，周代后期，我国人民就开始制作豆腐、酱和醋。公元 10世纪我国就有了预防天花的活疫苗。有关资料显示，早在几万年前的原始部落人就会酿造葡萄酒了，而埃及人也在 5000 年前就在酿造葡萄酒了公元前 6000 年苏美尔人和巴比伦人就开始啤酒发酵。埃及人则在公元前 4000 年就开始制作面包。随着显微镜的出现及其加工技术的发展，到 19 世纪 60 年代法国科学家L.Pasteur首先证实发酵是由微生物引起的，并首先建立了微生物的纯种培养技术，从而为发酵技术的发展提供了理论基础。1917 年KarlEreky首次使用了“生物技术”一词。自强不息奋发向上现代生物技术是通过生物化学与分

4、子生物学的基础研究而快速发展起来的。医药生物技术起步最早、发展最快，目前世界已有2000多家生物技术公司，其中70%从事医药产品的开发。生物技术工业总体日趋成熟，正在由风险产业变成以商业为动力，以市场为中心的产业。应用生物技术已有可能产生几乎所有的多肽和蛋白质，基因工程技术的应用已使新药研究方法和制药工业的生产方式发生重大变革。现代生物科学的新进展，许多是在采用先进的技术和手段的条件下取得的，这些新技术有：DNA重组技术，DNA合成技术，快速DNA序列测定技术，蛋白质人工合成技术，蛋白质序列测定技术，核酸分子杂交技术，限制性内切酶片段长度多样性技术，反义RNA技术，聚合酶链反应扩

5、增技术，单克隆抗体技术，脉冲电泳技术，磁力共振技术，扫描隧道和原子力显微技术，同步辐射技术，电子计算机技术，等等。可见，研究技术和手段的革新是当代生物科学的另一个显著特点和发展趋势。到了21世纪，随着生物工程的发展，生物技术的应用基本上已经渗透到各领域各行各业。现在，生物技术的应用日益深广，不但对医学、农业造成影响，也对工业生产产生影响。各种动态表明，世界生物技术将迎来一个快速发展的新时代。生物工程对人类社会目前及以后都将产生主要的影响。我们有理由相信现代生物技术的深入发展和广泛应用将会是本世纪继计算机技术革命之后又一次重要的技术革命，是现代军事技术革命的生力军。在改善农业生产、

6、解决食品短缺在农业生物技术中，转基因动植物的研究与开发最为突出。近年来，抗除草剂的大豆、抗病毒病的甜椒、抗腐能力强、耐贮性高的番茄、具有高含量必须氨基酸的马铃薯等转基因植物开始进入市场，成为农业生物技术的第一批成果；转基因的瘦肉型猪、高产奶的奶牛和能从奶中提取药物的转基因羊等也将进入实用化阶段。未来农业的模式将是：农业工厂化，按人类要求，高水平的控制环境因素，实现规模化、机械化、自动化生产，产生质量稳定、供应稳定、价格稳定、营养丰富的农业产品；安全的转基因动、植物投放市场；具有营养保健、医疗功效的猪牛羊、蔬菜水果等转基因食品大批走向餐桌。1．培养抗逆的作物优良品系：至1994年全

7、世界批准进行田间实验的转基因植物已达1467例。转基因功能包括抗除草剂、抗病毒、抗盐碱、抗旱、抗虫、抗病以及作物品质改良等。2．植物种苗的工厂化生产：利用植物细胞的全能性从植物组织中取得一定量细胞，进行培养,使之成长为大量的小植株。利用这种无性繁殖技术，可在短时间内得到遗传稳定的、大量的小苗，并可实现工厂化生产。一个10平米的恒温室就可繁殖1万－5万株小苗。利用这种技术可使有价值的、自然繁殖缓慢的植物在很短的时间内和有限的空间内得到大量的繁殖。另外利用植物微繁殖技术还可培育出不带