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时间:2018-08-06
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1、全球巧克力品牌排行榜瑞士 1.首推“瑞士蓮”巧克力(Lindt),被公認為世界巧克力中的極品.Lindt生産出了世界首塊入口即能溶化的巧克力,種類繁多,主要可分為:排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等. 2.位于伯爾尼舊城區內克拉姆街上的ConfiserieTschirren是伯爾尼市一家老字號的巧克力店,80年曆史,在東京、倫敦也設有分店,更可以透過其網址直接訂購巧克力,相當便利,據店家表示,人氣最旺的要算TuffesGlacees的純巧克力! 3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler). Cailler自1929年以來歸入雀巢(Nestl
2、é旗下. 4.按照阿爾卑斯山的樣子,將三角形作商標的瑞士三角巧克力. 5.在瑞士還有幾家可以自制巧克力的店: 庫爾:麥勒茨餅幹店(Merz)制作海蒂形狀的巧克力; 格林德瓦爾德:在城市的餅幹鋪做巧克力; 普昂沙(Prangins):小型巧克力制造廠,可以參觀生産過程及品嘗巧克力,還有機會體驗制做巧克力; 布羅克(格魯耶爾郊外):參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嘗,這裏還有附加設施-小賣部。 比利時 1.在衆多的比利時巧克力品牌中,最有名氣的要數高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利時人JosephDraps創立,自1968年起,Godiva更成為比利時
3、皇室禦用的巧克力品牌,不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva制造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為“Mathilde”,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室,很多世界名人如美國前總統克林頓(BillClinton)、女星伊麗莎白泰勒(ElisabethTailer)等都是Godiva的忠實Fans。當然她的價格也是...呵呵 2.著名的巧克力店Mary’s. 3.裏奧尼達斯/Leonidas,以著名的“瑪侬“牌/MANON白巧克力而倍受青睐。 惟一的新鮮巧克力,都是在布魯塞爾手工
4、制作,采用了最好、最高品質的材料:純可可,新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、 馬裏歐櫻桃等。店內提供80多種不同口味,每種都擁有獨一無二的制作材料:從美味的榛子巧克力到絕妙香味的曼侬咖啡,開心果仁到香槟酒,甚至有低糖的巧克力,一個個充滿著奇妙魅力。口味淳厚獨特,有香甜誘人的白巧克力如渴望等,也有苦得妙不可言的奇旋等黑巧克力,但不管是甜是苦,吃完一粒都是口齒留香,回味悠長。同時每個口味都外形別致,送禮也是體面過人。 4.比利時著名品牌還有:金邊/Coted’or,雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。這些巧克力比糖衣杏仁便宜得多,在無人售貨店和書店均有出售
5、,味道從傳統的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國情調的香蕉味、草莓味和朗姆酒味。 5.比利時“吉利蓮”巧克力 主要的有貝殼(金貝殼)、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。 6.比利時的DucD’o(迪克多)巧克力 産品種類有:雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力,黑松露巧克力,吮指回味。 法國 1.有79年曆史的Valrhona巧克力在法國是家喻戶曉的名牌,其純正的味道備受各界追捧,捧場客包括大明星茱麗亞?羅伯茲(JuliaRoberts)和羅伯特德尼羅(RobertDeNiro),甚至還有現任美國總統小布什(GeorgeW.Bush),因為
6、白宮的餅廚正是以Valrhona巧克力制作甜品的,可謂最具有“星味”的巧克力。 2.DebauveetGallais--法國巴黎最古老、最著名的豪華巧克力店 3.法國Truffettes德菲絲巧克力 又稱“黑蘑菇”,23.80元/100g迷你裝,大盒價格大約是42元。這款巧克力雖然樣子不很好看,但是它的口感非常松軟,味道香濃。其成分主要是代可可脂。 德國 1.Rittersport巧克力 共有15種口味,包括:蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿爾卑斯等。 參考價格:15.60元/100g包裝 2.Storckriesen太妃巧克力
7、 可可脂含量:30%,外層是黑巧克力外衣,裏層是巧克力塗層,最裏面是巧克力太妃入口滑膩,不甜不膩 其他國家英國梅費爾的本狄克斯(BendicksofMayfair)公司 特色産品:薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(MintCrisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅費爾薄荷(theMayfairMint) 巧克力、維多利亞薄荷(theVictoriaMint)巧克力 ;瑞典Marabou巧克力 巧克力樣子不是很精致,但口感不錯,而且可可味濃郁。 原料為美國和非洲的可可豆。産品種類包括:吉安杜佳巧克力,奶油(Cremen
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