美国彩色玉米引种计划

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1、美国七彩色"琉璃"玉米引种计划书河南农业大学高玉坤一．引种的必要性：1.彩色玉米具有较高的营养价值1.1.亚油酸含量较高是普通玉米的2-3倍1.2.蛋白质含量较普通玉米高且氨基酸较稳定，赖氨酸，色氨酸和弹氨酸含量明显。1.3.彩色玉米矿物质更易于吸收利用1.4.维生素：脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多。1.5.叶黄素：黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。2引进彩色玉米后可以丰富河南省粮食市

2、场河南省的主要粮食作物品种有小麦，水稻，玉米，大豆等，因为地理环境的原因，河南省气候类型较为丰富，适合种植大量农作物品种，引入彩色鲜食玉米后可以丰富我省的粮食市场。3彩玉米的引种会带来较高社会效益彩玉米引入可以很好的解决叫我省的就业问题。彩玉米的栽植工作，种植后的管理工作以及管理和后期的加工工作都需要大量的人力，可以解决很大一部分人的就业问题。另外，我省的经济发展还不是很先进，经济增长水平和消费水平和沿海地区的很多省市比起来还有一定的差距，引进彩色鲜食玉米可以为我省带来巨大经济效益，从而在一定程度上解决我国贫富差距问题，促进我省农村经济建设，

3、改善农村经济架构，更进一步坚实我省农业大省的地位。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌

4、细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大

5、的好处。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。4鲜食彩色玉米引种具有很大的生态效益彩色的引入丰富了河南省植物种类类别，同时可以作为观赏作物成为一道亮丽的风景。5园艺生产待解决的问题品种的成熟度及引进的程序，新品种进入推广后，工作滞后缺乏对农户的指导，农民缺乏对新品种的认识，更

6、谈不上管理技术。二．可行性：玉米是世界上分布最广的粮食作物之一，河南省作为我国重要的粮食大省，适宜多种粮食作物的生长，尤其是玉米，作为河南省第二重要粮食作物，彩色玉米的引入将会很快适应河南省气候和土壤条件，并能很快迎合市场需求。“玻璃”彩色玉米原产于美国俄克拉何马州，其地域条件与河南省大致相符，纬度近似，同为温带季风气候-亚热带季风气候。从气候，土壤等方面因素来讲两地均为重要的玉米分布地区，引种成功率相对较高。三．彩色玉米简介：1彩色玉米是由美国俄克拉何马州当地农民繁育出的玉米变种，其生理特性与普通玉米相仿，无太大差距。2目前还处于大量推广时

7、期，未形成普遍分布。四．原产地生态条件：是世界上龙卷风最密集的地区，极端天气较多，温带大陆气候，为美国农业大州，五．栽植地点应具备以下条件：1.气候温暖湿润:年均气温13-22℃,绝对最低气温不低于5℃,最高温度不高于40℃,年雨量500mm-900mm以上,相对湿度60%左右,5-6月份没有4级以上的大风。2.土壤肥沃疏松:河南省郑州市土壤资源丰富，土质肥沃疏松土壤保肥性能良好，透气性高，适合玉米生长。3.水源充足：河南省郑州市地处中原腹地，地表水资源丰富，年降水量完全可以满足玉米的生长需求，无明显旱涝天气4.交通便利：河南省郑州市地势平坦

8、，交通方便，是我国重要的交通枢纽。二．确定引种植物的品种或种源1.引种品种为：美国彩色“玻璃”玉米2.引种种源个数：500粒三．收集引种材料从山从美国俄克拉何马州采