烟台某1000吨柑橘冷加工设计毕业论文.doc

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1、山东华宇职业技术学院毕业设计用纸烟台某1000吨柑橘冷加工设计毕业论文目录第一章工程概况及原始资料和气象条件………………………(4)1.1工程概况………………………………………………(4)1.2原始材料……………………………（4）1.3气象条件……………………………………(4)1.4冷库规模的计算……………………………………………（4）第二章制冷系统方案的确定……………………………………（5）第三章库房热量计算……………………………………………(12)3.1围护结构传热量计算……………………………………（11）3.2货物热量计……………………………………………………(14)3.3通风换

2、热量计算……………………………………………(15)3.4电动机运转热量…………………………………………（16）3.5操作热量…………………………………………………(16)3.6系统机械负荷计算………………………………………（18)第四章制冷压缩机及辅助设备的选型计算……………………………(19)第五章管道选型和保温层计算…………………………………………(27)5.1管道选型……………………………………（27）5.2抵押循环桶保温厚度………………………………（28）第六章冷间制冷工艺设计…………………………………………………（29）6.1机器间的布置方式…………………………………（29）

3、6.2冷间的配风方式及气流组织…………………………（29）6.3冷间的制冷工艺…………………………………（29）第七章制冷系统的试压、排污、试漏、抽真空………………（30）7.1系统试压………………………………………（30）7.2系统排污………………………………………（30）7.3系统抽真空试验…………………………………（31）7.4系统氨试漏……………………………………（31）结束语………………………………………………………………(34)参考文献……………………………………………………………(35)-31-山东华宇职业技术学院毕业设计用纸第一章工程概况及原始材料和气象条件1.1工程概

4、况此次课程设计是烟台某果蔬公司1000吨柑橘冷藏库的设计，其主要内容包括制冷机房、库房及休息室，采用-10℃蒸发系统，此设计题目是我们专业的主要发展方向，通过课程设计可以对我们以前所学知识有个系统的总结，为以后的工作打下基础。1.2原始材料柑橘冷却物冷藏间贮藏温度±5℃；贮藏湿度85%-90%；贮藏期天2-7（月）1.3气象条件烟台市东经37°32′′北纬121°24′′海拔46.7米室外计算温度：夏季通风27℃，夏季空气调节日平均29℃室外计算相对湿度：最热月月平均81%，夏季通风74%1.4冷库的规模式中，G——冷库贮藏吨位（t)；V——冷间的公称容积（）；——食品计算密度（kg/

5、)，苹果取250kg/；——冷间容积利用系数，取0.55，苹果为0.55×0.8。计算得，=7575.76则每间的容积为3787.88根据冷库的长宽比例1.5：1，高取5m，计算得冷库的净长为48，宽为32m因为本库为吨冷藏库，故分两个冷间，每个冷间为500吨。保温层厚度的确定:本工程冷库室内外温差为28℃围护解构两侧温差修正系数:外墙为1.10屋面为1.30地坪为0.20-31-山东华宇职业技术学院毕业设计用纸经计算得：外墙保温层厚度为76mm，屋顶保温层厚度为85mm，地坪保温层厚度为46mm。1）外墙维护结构保温层厚度如下表；序号结构层（由外向内）厚度§（m）导热系数w/(m*℃

6、)热阻R=§/(m³.℃/W)11:2.5水泥沙浆抹墙0.020.930.02152混泥沙浆砌砖墙0.370.8140.45531：2.5水泥砂浆找平0.020.930.02154三毡三油隔气层0.0090.220.04135硬质聚氨酯0.080.03142.556钢筋混凝土插板0.351.54680.0226查表2-6取外墙总绝缘系数维护结构外墙体表面23180.0440.0562）屋顶维护结构保温层厚如下表；序号结构层（由上至下）厚度§（m）导热系数w/(m*℃)热阻R=§/(m³.℃/W)1预制混凝土板0.041.51190.02652空气间层0.2-0.2693二毡三油防水层0

7、.01-0.041341：3水泥砂浆找平0.020.930.021550.11.54680.065-31-山东华宇职业技术学院毕业设计用纸钢筋混凝土空心板61：3水泥砂浆抹面0.020.930.02157硬质聚氨酯0.090.03142.866查表2-6屋顶总绝缘系数维护结构及环境无妨风设施的屋面23180.0440.0563）地坪维护结构保温层厚度如下表：序号结构层（由上至下）厚度§（m）导热系数w/(m.℃)热阻R=§/(m³.℃/W)1钢