中国粮食生产现状与出路

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1、中国粮食生产集约化初探李哲禹粮食—人类的生命之源，是人类共同繁荣发展所面临的严峻问题，无论任何社会制度的国家，都对粮食生产极为重视，放在第一位的高度。尤其拥有13亿多人口的中国来说，粮食生产具有特殊重要意义。假如13亿多中国人口面临饥荒，谁能够救助？粮食馈乏何以谈农业产业化，何以谈国民经济的稳定，协调，健康发展!21世纪中叶中国人口将增长到15—16亿，粮食问题面临新的挑战。本文将对中国的粮食生产及集约化问题，作粗浅的探讨。一、中国粮食生产现状l.幅员广，耕地少，产量低(1)中国幅员面积960万平

2、方公里，居世界第三，但人口众多，人均资源少。2007年中国与一些国家国土资源比较表国家国土面积(万平方公里)人口(亿)人均国土(平方公里)人口密度(人／平方公里)中国日本韩国美国德国俄罗斯加拿大96037.89.9936.3361707.5997.l13.21.2770.4853.0130.8231.4210.33072.8229.5820.4310.7543.741201.63023.3141.3350.5490.832.9235.98.73.6(资料来源《国际统计年鉴》2010)这一组数据说明

3、：中国人均的国土资源少，人口负担大。虽然比日本、德国、韩国人均占有多，但人均国土面积是美国、俄罗斯的l／15，加拿大的1/43意味着中国国土的人口负担相对大一些。(2)人均耕地少，粮食生产有局限性。2005年中国与一些国家耕地对比表国家耕地面积(万公顷)占陆地面积比重(％)人均耕地(亩)中国1433015.31.6日本43612.00.5韩国16216.40.5美国1744519.08.9德国119034.12.2俄罗斯121787.412.8加拿大45665.021.2资料来源（《国际统计年鉴》

4、2010）这组数据反映，中国的耕地面积还是很大，仅次于美国。其人均占有只有1.6亩，除日本、韩国以外的其他国家比较少很多。说明中国这样一个国土面积大，人口众多的国家可耕地资源相对贫乏，粮食生产具有很大的局限性。但是，中国人民在党的领导下进行农村改革，调动农民的积极性，利用世界l／10的耕地养活了占世界20.0％的人口，是对人类的巨大贡献。(3)依靠政策，调动农民积极性，粮食生产水平逐年上升。11各国谷物生产量比较表国家总产量(万吨)每公顷产量(公斤)人均生产量(公斤)198l2008198l200

5、819902008中国325024810027345535326363日本152212134921600411795美国39332403773697662511431328德国2447501045177116535610俄罗斯—1053914052388704750加拿大515556032344338818271682法国46567009463272939671130资料来源《国际经商和社会统计资料》1950—1982，《国际统计年鉴》1998、2010表中可以看出：①中国粮食生产增长速度之快，1

6、981—2008年27年间总产量增长48％，年均增长1.5％以上，粮食总产已居世界第一位。这是中国实行农村改革，改变生产关系解放农业生产力的结果。②在粮食增产中，国家重视科技投入，单位面积产量有显著提高。27年间每公顷粮食产量提高一倍多，年递增率达到2.8％，超过法国的l.7％和德国的l.8％速度。③尽管粮食增产幅度较大，但人口平均的粮食占有量仍然很低。1990年人均粮食只有326公斤，2008年达到363公斤，比美国、德国、加拿大、法国差距甚大。粮食安全问题，依然是中国的第一个大问题。④虽然耕地

7、少，但潜力还是很大的。中国每公顷产量达到日本、德国、法国和美国的水平，产量还可以增加1—1.5亿吨。2.粮食供需矛盾突出仍存在粮食安全问题中国是占世界1/5人口的大国。三十多年来，国家把计划生育作为基本国策取得了巨大成就。但人口仍以年均0.8％增长。2010年总人口达到134100万人。粮食的社会需求，主要包括口粮、种子、工业和饲料用粮四个部分。口粮是指居民粮食直接消费。中国1978年前粮食的口粮消费占总量的75％左右。随着经济的发展和人民生活的改善，口粮消费比重下降，但目前仍占35％以上。中国每

8、年人口增加800万左右，这一项年需增加200万吨。预计一个时期内全国年人均口粮基本稳定在200公斤左右。但后10年由于畜牧业和食品工业的发展，人们生活质量提高，饮食结构也将发生变化，年人均口粮将下降到150公斤左右，总量大体需要20000万吨左右。工业用粮，我国1978年时仅用1168万吨，1994年增加到3230万吨，年递增6.5％，2000年耗用4300万吨，2010年达到5800万吨左右，后十年按增2%计算，需要7700万吨左右。饲料用粮，由1978年的4575万吨，增加到1