多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机

多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机

ID:1542135

大小:347.00 KB

页数:6页

时间:2017-11-12

多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机_第1页
多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机_第2页
多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机_第3页
多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机_第4页
多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机_第5页
资源描述:

《多功能面食机 贝壳酥面食机 披萨卷面食机》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、多功能面食机贝壳酥面食机披萨卷面食机一.面试机介绍:多功能面食机贝壳酥面食机披萨卷面食机是一种具有可以加工多几十种花色品种的小型食品机械,具有体积小、重量轻、移动方便、操作简单等特点。该机可生产贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味、口味。也可用水煮着吃,加入汤料变成特色小吃。主要原材料以面粉,大米粉,面条粉,其中一种或混合均可生产。此机1人即可操作生产,产量高,效益可观。二、面食机用途:使用本机即可瞬间生产出:贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿

2、真小食品,可使用玉米面、彩色面、蔬菜面、水果面等加工生产出几十种新型食品产品。三、面食机使用方法1、料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。2、的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若

3、碱、盐温度过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。3、拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。4、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油最好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温最高200℃,料下锅后油最低170℃。四、产品图片:多功能面食机1-1河北润联机械有限公司网址:http://pensheji.jcate.com联系电话:0319-5236341一、面试机

4、介绍:多功能面食机是一种具有可以加工多几十种花色品种的小型食品机械,具有体积小、重量轻、移动方便、操作简单等特点。该机可生产贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味、口味。也可用水煮着吃,加入汤料变成特色小吃。主要原材料以面粉,大米粉,面条粉,其中一种或混合均可生产。此机1人即可操作生产,产量高,效益可观。二、面食机用途:使用本机即可瞬间生产出:贝壳、银耳、灯笼、五角星、龙卷、空心面、海螺等多种仿真小食品,可使用玉米面、彩色面、蔬菜面、水果面等加工生产出几十种新型食

5、品产品。三、面食机使用方法1、料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。2、的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述

6、情况,因此,必须按要求操作。3、拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。4、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油最好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温最高200℃,料下锅后油最低170℃。四、产品特点:非自熟的一次成型,免除了传统加工方法的繁多工艺,操作简单、占地面积不到一平方。五、产品图片:多功能面食机1-1

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。