“深呼吸”水吧创业计划书

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1、“深呼吸”主题水吧创业计划书国际青年创业计划竞赛计划书项目名称“深呼吸”水吧创业计划作品简介随着现代人的生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种健康饮品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。健康又时尚的绿色饮品正受到越来越多年轻人的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。我们在传统的以销售为主的水吧的基础上有所创新，加入了图书资源共享等元素，竭诚为广大师生提供一个进行心灵深呼吸的安静的场所。在品牌选择时，借助了数学模型，选择了最优品牌，并且结合所学专业知识，对水吧进行了全面的安全管理分析。*项目编号无需填写“深呼吸”主题水吧商业计划书“深呼吸”主题水吧创业计划书目录一．项目简介

2、11、项目计划摘要12、项目亮点1二．市场（环境及客户分析）21、市场分析22、调查结果及分析23、目标客户分析64、开展可能性6三．产品和服务61、品牌的选择62、产品和服务描述73、竞争比较与分析9四．营销策略91、营销目标92、营销方案说明93、营销团队104、营销计划11五．管理策略121、员工管理122、财务管理153、安全管理 16六．战略目标181、公司文化182、塑造公司形象183、服务个性化194、公司推广19七．财务分析191、投资额度192、盈利分析20八.风险分析211、初期投资风险212、竞争风险213、内部风险224、生产不确定性风险 225、成本控制风险 226

3、、应对策略22九．结束语22“深呼吸”主题水吧创业计划书一．项目简介1、项目计划摘要今天，水饮料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁以及水果拼盘等，成为人们日常生活休闲娱乐不可缺的食品，为人们带来享受与愉悦；冷饮店，咖啡店等成为人们饭后的聚会聊天交际的休闲娱乐场所，为人们带去舒适与温馨。今天，学生消费已经成为市场主要消费群体之一，尤其是在校园内，学生是该市场的最主要消费者。然而，目前大多数学生消费饮料的方式都是类似快餐式消费，他们来回于寝室与教室之间，很少有静坐在水吧，品饮料，看看书等习惯，在高校中不乏有类似“街客”这种买水、冷饮的迷你小店，它们只强调经济利益，并没有提供惬意

4、静谧以及新奇的环境。故此项目以“深呼吸”为主题，提供顾客各类水饮品（各式奶茶奶昔、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等及茶点茶餐），让顾客在享受美食的同时，为热爱读书的朋友们提供一个安静阅读，达人雅士共聚放松心情，享受分享的愉悦，结识志同道合的朋友的一块地方。项目名称：“深呼吸”主题水吧店面名称：“深呼吸”主题水吧主要产品：C多多水饮品（奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等）附加服务：书籍杂志共享与租售、明信片书签出售、各类杯具出售；商店性质：2~3人合资项目地点：沈阳航空航天大学文化街项目面积：100平方米项目定位：瞄准图书爱好者、学生市场，为高档有内涵有文化的休闲水吧2、项目亮点

5、首先，本项目贴近大学生生活，为大家提供饮品的同时，更重要的是为同学们提供了一个安静地读书、上自习的地方，为情侣们增进感情提供了浪漫的空间，为老师们研讨问题提供了一个绝佳的场所。其次，我们利用专业特色为本项目进行了全面的安全管理的策划，做到了“未雨绸缪，安全第一”。第22页“深呼吸”主题水吧创业计划书二．市场（环境及客户分析）1、市场分析1.1项目分析随着现代人的生活水平提高，生活节奏的加快，在日常生活中对各种健康饮品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。健康又时尚的绿色饮品正受到越来越多的年轻人的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。而水吧是在咖啡厅、茶楼、西餐厅、酒吧的基础上细分市场

6、的个性化消费场所，以泡沫奶茶、红茶等时尚饮品为主导，借助中国悠久的茶文化、酒文化，为年轻人打造一个有文化的休闲空间。水吧不同于冷饮店，冷饮店受季节的限制，一般夏天的时候可能顾客多一些，而本水吧冬天有冬天的热饮，夏天有夏天的冷饮；水吧也不同于纯粹的茶楼，茶艺比较传统，场所也相对封闭，而本水吧追求的是休闲时尚的感觉，消费的是一种文化。所以，我们计划在饮品服务行业竞争。我们相信，整个行业的发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。 1.2消费者分析目前，越来越多的企业将年轻人消费作为企业的利润增长点，而在年轻人当中，最容易冲动型购买，享受型消费，以及讲究流行、活力，受过良好教育，对商品和服

7、务有一定的判断力并且容易建立起忠诚度的消费群体是学生，而在学生市场中最成熟的最大的市场是大学生。1.3竞争者分析我校低端市场同质化商店较多，市场接近饱和。并且几乎都以产品为主导，或只提供少量的额外服务，但大多价格较低。2、调查结果及分析为了充分、全面地了解我校大学生对水吧的喜爱程度及可接受的消费水平，从而更加清晰的分析消费市场以及更好地选择水吧品牌，我们精心设计了问卷，对本校1000名在校大学生进行了问卷调查