福建省油茶产业发展规划

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1、福建省油茶产业发展规划：福建省油茶产业2007年至2020年发展规划（福建；油茶；福建油茶）    油茶是我国特有的油料树种，也是世界四大木本食用油料树种之一。我国油茶栽培历史已有2000多年，现有油茶林面积约5000多万亩，主要分布在湖南、江西、广西、广东、福建、浙江、安徽、贵州等省（区）。油茶树全身是宝，油茶籽含油量一般在30%左右，茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油，色佳味香，营养丰富，属天然绿色食品，有“东方橄榄油”美誉，其不饱和脂肪酸含量达94%左右，易被人体吸收消化，有降低血压、血脂，软化血管等功效，长期食用，能增强人体免疫力，有效降低胆固醇，抑

2、制和预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生；茶油经深加工可制成高级护肤化妆品、精油、皂素和茶粕等系列产品；茶饼可生产有机肥、生物农药和机床抛光粉；茶壳可提炼茶碱、栲胶，制造洗发香波等；树干、根部可用作雕刻、砧板和生产生活物品等；茶树常绿，开花量大，花香，可作园林观赏树种，也是优良的蜜源。油茶树耐瘠薄，经济价值高，且不与粮、棉等农作物争夺耕地，种植开发油茶是山区农村经济发展的一条重要途径。随着我国国民经济的快速发展，社会的不断进步，人们生活水平的大幅度提高，茶油作为绿色健康食用油，逐渐被人们所认识所接受所喜爱。我国加入WTO之后，国内许多食用油品种不同程度地受到市

3、场冲击，但国内茶油价格却逐年攀升，并逐步打入国际市场，为油茶产业迎来一个极好的发展机遇，形成了有竞争力的龙头企业，为油茶的产业化打下良好的基础。因此，发展油茶产业，有利于国土生态安全，有利于农业产业化经营，有利于农村经济发展和农民增收，对于建设社会主义新农村，具有重要意义。一、基本情况（一）种植情况福建是油茶的中心产区之一，除东山、平潭以外，全省各地均有种植。主要分布在我省的南平、三明、龙岩、宁德、福州、泉州各县（市）。全省现有油茶林面积126万亩。（二）发展历程福建茶油的发展可分为三个阶段：第一阶段是解放初期至19８0年代后期的恢复发展阶段；第二阶段是1990

4、年代的停滞调控阶段；第三阶段是2000年以后的改善发展阶段。　　　　　　　1、恢复发展阶段。油茶在福建已有悠久的栽植历史，解放前茶油是福建山区民间食用油的主要来源之一。新中国成立前，油茶生产没有得到应有的重视，大面积的油茶林遭到破坏和荒芜，产量很低。建国初，全省油茶林面积仅33.5万亩，茶籽产量2500吨。1978年福建省政府召开了全省木本油料生产会议，制定扶持政策，财政资金给予补助，大力营造新茶园，建设“三保山”，垦复老茶林。使油茶生产面貌焕然一新，建设油茶基地270个，全省油茶面积迅速增长，油茶产量连年稳步上升，到1983年，全省有油茶林面积423万亩，茶籽

5、产量达24225吨。10万亩以上基地县有10个，它们是建瓯、尤溪、福安、南平、浦城、南安、漳平、太田、平和、沙县；5万亩以上基地县有20个，它们是连城、顺昌、永安、邵武、宁化、永泰、上杭、长汀、闽侯、闽清、泰宁、寿宁等。2、停滞调控阶段。实行社会主义市场经济以后，受经济效益较好的果树、竹林和多种经营的冲击，再加上财政扶持资金逐年减少，一些立地条件稍好的油茶林“三保山”大量改种，使油茶林面积迅速减少。此时，我们重点抓项目县低产林改造，借助1989年～1995年国家安排福建9万亩油茶低产林改造示范工程，中央扶持项目资金628万元，省、地方配套、群众投劳2000多万元

6、，本着“标本兼治、综合治理”原则，从抓品种改良入手，精心组织各项工程技术措施的实施，取得了明显成效。闽侯桐口国有林场，1993年低改的2250亩油茶林，亩产茶油由低改前的1.5公斤，1995年增至7.38公斤，增产近5倍，以后平均亩产10公斤左右；福安市二期低改面积16538亩，套种太子参、黄豆、生姜、马铃薯等，获得较好的间接收益。但是，在没有实行低产林改造的地方，油茶仍处于粗放经营，重取轻予，品种混杂，良莠不均，单产低，效益差的问题普遍存在。3、改善发展阶段。进入新世纪，随着国民经济快速发展，人民生活水平不断提高，木本油料作为高品质食用油得到社会广泛认同，茶油

7、市场前景广阔，茶油加工企业不断涌现，从中央到地方对油茶产业的重视，加上许多水果价位一路走低，种植水果经济效益差。因此，林农发展油茶林的积极性得到提高，有力拉动油茶产业发展，垦覆老林子，改造低产林，推广良种，新造油茶林，油茶产业又出现了新的生机。（三）有利条件1、种植油茶区位优势明显。福建地处亚热带，气侯温暖，水热资源丰富，为油茶适生区，油茶栽培历史悠久,是我国油茶中心产区之一。2、各级领导重视油茶产业发展。油茶产业作为建设绿色海峡西岸，实施林业“三五”工程林业产业的一部分，已经纳入福建林业十一五发展规划。在福建，油茶种植区绝大多数地处边远山区，属于“老（区）、少

8、（数民族）、边（界）、穷