中国快餐业需求分析及发展趋势预测

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1、2017-2021年中国快餐业发展预测及投资咨询报告17▄核心内容提要【出版日期】2017年4月【报告编号】【交付方式】Email电子版/特快专递【价　　格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元▄报告目录第一章　快餐业的相关概述第一节、餐饮业的介绍一、餐饮业的定义二、餐饮业的分类三、餐饮消费的六种类型四、餐饮业的经济地位和作用第二节、快餐的概述一、快餐的定义二、快餐简单分类三、快餐的特点四、快餐的经营形式第二章　2014-2016年中国餐饮业的发展第一节、中国餐饮业总体概述一、中国餐饮业发展历程二、我国餐饮业发展的重要作用三、我国餐饮业发展状况总体概述四、我国餐饮业

2、发展的主要特征五、促进我国餐饮业发展的因素第二节、2014-2016年中国餐饮业政策环境分析17一、2014年餐饮业经营管理办法发布二、2015年我国餐饮业政策热点动向三、2016年我国餐饮业政策热点动向第三节、2014-2016年中国餐饮市场运营状况分析一、2014年中国餐饮市场运行状况二、2015年中国餐饮市场运行状况三、2016年中国餐饮市场运行状况第四节、中国餐饮业发展中的问题分析一、中国餐饮业存在的主要问题二、我国餐饮行业经营面临的困境三、中国餐饮业持续健康发展的挑战四、中国集团饮食供应总体水平较低第五节、促进中国餐饮业健康发展的对策一、中国餐饮业的发展策略二、平衡餐饮市场与消

3、费需求的措施三、餐饮企业的主要营销手段四、中国餐饮业的个性化服务策略第三章　2014-2016年快餐行业发展分析第一节、国外快餐业的发展状况一、法国二、阿联酋三、智利四、俄罗斯第二节、2014-2016年中国快餐业总析一、我国快餐业发展阶段二、我国快餐业的发展特点17三、2014年中国快餐业发展回顾四、2015年中国快餐业发展状况五、2016年我国快餐业发展动态六、中国中西式快餐发展对比分析七、中国快餐业发展的经验与体会第三节、中国快餐业发展连锁经营分析一、中国餐饮连锁企业的标准化和上市观综述二、快餐企业发展连锁经营的动因浅析三、快餐连锁发展的竞争全面展开四、快餐连锁经营模式分析五、中国

4、快餐连锁企业人才培训体系构建第四节、中国快餐市场需求研究一、快餐市场需求构成分析二、现代快餐行业需求特点分析三、从时间角度分析快餐市场需求四、从空间角度分析快餐市场需求五、快餐业扩大需求的经营策略第五节、中国快餐发展存在的问题一、中国快餐业存在的主要问题二、中国快餐连锁业发展面临的困难三、我国快餐业发展存在的不足四、衡量中国快餐业发展水平的误区五、制约中国快餐业发展的社会因素第六节、中国快餐业的发展策略一、快餐行业应适应市场发展建立科学体系二、注重市场细分化和个性化17三、应提倡“小、专、多”的路子四、连锁经营推进要谨防冒进五、管理与人才是关键六、中西快餐优势互补七、加强行业组织作用第四

5、章　2014-2016年中式快餐业发展分析第一节、中式快餐业发展概况一、中式快餐的主要模式及特点二、中式快餐市场吸引力日渐增强三、2014年中式快餐业发展状况四、2015年中式快餐业发展分析五、中式快餐市场面临“分水岭”六、中国烹饪协会助推中式快餐跨越发展七、中式快餐SWOT分析第二节、中式快餐标准化发展分析一、中式快餐标准化发展的重要性二、中式快餐的标准化模式三、中式快餐标准化现状及发展方向第三节、中式快餐发展存在的问题一、中式快餐业发展面临的主要问题二、中式快餐发展面临的三道坎三、中式快餐发展存在的软肋四、中式快餐经营面临的挑战五、中式快餐直营连锁面临的难题第四节、中式快餐的发展对策

6、一、解决中式快餐业发展问题的对策17二、中式快餐的突围策略三、中式快餐业在品牌消费时代的发展途径四、中式快餐创造竞争优势的战略五、中式快餐企业应联手合作谋求规模发展六、中式快餐企业的发展策略分析七、中式快餐品牌定位策略分析第五章　2014-2016年西式快餐市场分析第一节、西式快餐的相关概述一、西式快餐发展简介二、西式快餐的分类及特点三、西式快餐的主要优势第二节、中国西式快餐市场发展概况一、西式快餐市场总体发展分析二、国内洋快餐频频涨价三、中国西式快餐店迅速扩张四、洋快餐市场发展态势分析五、中国西式快餐消费分析六、西式快餐发力“汽车餐厅”市场七、洋快餐在中国迅速发展的原因探析八、国内洋快

7、餐市场发展遇阻第三节、中国西式快餐市场的竞争格局一、肯德基稳居中国西式快餐市场榜首二、麦当劳在中国市场扩张提速三、德克士意欲突围现有竞争局势四、洋快餐积极开拓中国市场五、洋快餐转战国内晚餐市场17六、赛百味加速扩张在华市场第四节、西式快餐本土化发展一、西式快餐本土化发展综述二、外资快餐企业加速本土化进程三、西式快餐本土化发展策略第五节、中国各地区西式快餐的发展一、北京西式快餐发展迅速二、海南省西式快餐加紧布局市场三、武汉市西式快餐备