NYT415-2000低芥酸低硫苷油菜籽.pdf

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1、免费标准网(www.freebz.net)标准最全面B331/中华人民共和国农业行业标准NY/T415-2000低芥酸低硫昔油菜籽Lowerucicacidlowglucosinolaterapeseed2000一12一22发布2001一04一01实施中华人民共和国农业部发布免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.freebz.net)标准最全面NY/T415-2000前言低芥酸低硫昔油菜籽(又称“双低”油菜)所生产的菜籽油中芥酸含量低，油酸、亚油酸含量高，对人体健康有益;饼粕中硫昔含量低，可直接用于畜禽饲料。目前，我国“双低”油菜的种植面积已

2、达233万hmz以上，平均单产潜力已接近或达到常规油菜品种。“双低”油菜籽的单独收购及其产品已进入市场流通，“双低”油菜品种所具有的质量特性及油脂、饼粕深度利用的现状和发展前景，必将促进我国“双低”油菜籽的生产及市场蓬勃发展，因此，特制定低芥酸低硫昔油菜籽的质量标准。本标准的制定以国家标准GB/T11762-1989《油菜籽》所规定的质量指标为基础，补充了芥酸含量指标和硫昔含量指标，重新制定了等级划分规则并增补了判别规则等内容。本标准由农业部种植业管理司提出。本标准由农业部种植业管理司技术归口。本标准起草单位:农业部油料及制品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人:李光明、曾令清、

3、李培武、张文、杨渭o免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.freebz.net)标准最全面中华人民共和国农业行业标准低芥酸低硫普油菜籽NY/T415-2000Lowerucicacidlowglucosinolaterapeseed范围本标准规定了低芥酸低硫昔油菜籽的定义、质量指标。检测方法、判定规则及包装、运输、储存要求。本标准适用于经品质改良后的甘蓝型、白菜型、芥菜型商品油菜籽的生产、收购、加工及市场营销。本标准不适用于育种单位低芥酸低硫昔油菜品种选育的质量评价，也不适用于低芥酸低硫昔油菜种子。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准

4、中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T11762-1989油菜籽GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492-1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5497-1985粮食、油料检验水分测定法GB/T5512-1985粮食、油料检验粗脂肪测定法GB10219-1988油菜籽中油的芥酸的测定气相色谱法ISO9167-1:1992油菜籽中硫代葡萄糖昔含量测定高效液相色谱法定义本标准采用下列定义。

5、3.1含油量油菜籽中粗脂肪含量百分率〔见GB/T11762-1989中3.1D.3.2芥酸油菜籽的油中所含顺△”一二十二碳一烯酸，以所占脂肪酸组成的百分率表示。3.3硫昔油菜籽中所含硫代葡萄糖昔(简称硫昔)，以每克饼粕(水分含量8.500)中所含硫昔总量微摩尔数表示。3.4低芥酸油菜籽中油的芥酸含量<5.00肠。I5低硫昔油菜籽中硫普含量簇45.00jAmol/g饼。36杂质通过规定筛层和无制油价值的物质，包括下列几种:3.6.1筛下物中华人民共和国农业部2000一12一22批准2001一04一01实施I免费标准网(www.freebz.net)无需注册即可下载免费标准网(www.

6、freebz.net)标准最全面NY/T415-2000通过直径1.0mm圆孔筛的物质。3.6.2有机杂质无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。3.7霉变粒粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。3.8色泽、气味一批油菜籽的综合色泽和气味。4质f指标4.1低芥酸低硫昔油菜籽以含油量、芥酸含量和硫普含量三项质量指标为等级划分依据，以三项中最低等级项确定等级，但芥酸含量不得高于5.000,硫昔含量不得超过45.00pmol/g饼。质量指标见表1,表1质量分级指标含油量芥酸硫昔杂质水分等级(以标准水杂计).%写pmol/g饼%%色泽、气味不低于不高于不高于不高于不高于140

7、.03.0035.00239.0338.03.08.0正常436.05.0045.00534.04.2霉变粒限度为2%.434.卫生指标应符合国家有关规定。植物检疫项目应符合国家有关规定。5检验方法515.2低芥酸低硫昔油菜籽的扦样、分样按GB5491执行。5.3低芥酸低硫昔油菜籽含油量的测定按GB/T5512执行。5.4低芥酸低硫昔油菜籽中油的芥酸含量的测定按GB10219执行。低芥酸低硫昔油菜籽中硫昔含量的测定采用ISO9167-1，国家标准方法发布后按国家标准方