无公害食品 南瓜生产技术规程

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1、无公害食品南瓜生产技术规程日期：2013年12月16日   来源：   作者：jjzwk   浏览次数：10  1 范围本标准规定了无公害食品南瓜生产的产地环境要求和生产技术措施要求。本标准适用于荆州市境内无公害食品南瓜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285 农药安全使用标准GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则NY50

2、10－2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件NY5074－2005 无公害食品 瓜类蔬菜3 产地环境产地环境应符合NY5010—2002的要求。产地环境良好，远离污染源，土壤肥沃，保肥、保水、排灌方便，旱涝保收。4 生产技术措施4.1品种选择选择色泽鲜亮、味香质佳、适于当地栽培的品种。种子质量：纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥90%。4.2田块选择选择土层深厚、排灌方便的旱地种植，并避免连作。4.1.3栽培季节4.1.3.1春早熟栽培：2月中下旬播种、大中棚育苗，3月中下旬地膜覆盖定植，5月中旬至6月底分批采收嫩瓜和成熟瓜。4.1.3.2春季栽培：3月中下旬播种育苗，4月

3、中下旬定植，6月下旬至9月上旬采收。4.1.3.3秋延迟栽培：8月初播种育苗，8月中旬定植，10月上旬开始采收。4.1.4育苗设施根据育苗季节、气候条件的不同选用温室、塑料大棚、小拱棚等育苗设施，夏季育苗还应配有遮阳设施。有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。4.1.5营养土选用3年未种过葫芦科作物的田块，每1m3生茬园土中，加入25%多菌灵75g、3%辛硫磷颗粒剂30g及氮、磷、钾含量均为15%的硫酸钾三元复混肥1kg，充分掺匀，3d后装入营养钵中备用。4.1.6苗床每667m2栽培面积需准备苗床20m2。将配制好的营养土均匀铺于苗床上，厚度10cm；或直接装入营养钵中。4.

4、2播种4.2.1浸种：用55℃的温水浸种15min；然后使水温降到室温浸种1h~2h，用干净毛巾搓去种子表面的粘液。4.2.2催芽：将浸泡后的种子放在25℃~30℃恒温条件下催芽，保持湿度，每天翻动3次~4次，48h即可出芽。4.2.3播种方法4.2.3.1育苗移栽：采用营养钵大棚或小拱棚育苗，将催好芽的南瓜种子放入10cmx10cm的大营养钵中，每钵1粒，盖上1.5cm厚的消毒营养土，再盖上地膜，保持一定的温、湿度，2叶1心时定植到大田。4.2.3.2大田直播：春季直播应比育苗移栽稍晚播种。播种前作深沟高畦，畦宽2.5m，株距50cm。出苗后，破膜放苗，防止高温烧苗。4.3

5、苗期管理4.3.1苗前管理春季大棚育苗重点是保温、保湿，加快出苗。当80%以上幼苗出土时，应增加光照、降温降湿防徒长。4.3.2齐苗后的管理齐苗后，要保证充足的光源，同时昼温要控制在20℃~25℃，夜温15℃~18℃，地温20℃~23℃。定植前5d~7d蹲苗。秧苗有3片～4片真叶（苗龄25d～30d）时即可定植。4.4定植4.4.1整地6m宽大棚内作成2畦，露地作成宽2.5m（含沟）的深沟高畦。在畦的中间每667m2条施腐熟农家肥2000kg~3000kg、蔬菜专用生物有机复合肥40kg~80kg，然后铺地膜覆盖。4.4.2定植方法大棚栽培密度为每667m2约500株，露地栽

6、培株距为50cm。定植时注意瓜苗不宜栽植过深，否则容易积水引起烂根。4.5田间管理4.5.1施肥在伸蔓后开花前追施尿素5㎏~10kg，在果实直径长到12cm左右时追施硫酸钾三元复混肥25kg。4.5.2水分管理南瓜耐旱怕湿，生育期需水较少。幼瓜坐稳后，应结合追肥浇1次水，其余时间可视苗情而定，为保证品质，采收前10d不宜浇水。梅雨季节注意排水，以防烂根和落花、落果。4.5.3整枝压蔓采用双蔓整枝，瓜苗4片~6片真叶时摘心，从基部选留2条健壮子蔓，其余子蔓及孙蔓从基部摘除。幼瓜坐稳后打顶，以后可不再整枝。瓜蔓0.5m~0.6m时开始压蔓，以后每隔0.4m压1次，共压3次~4次。

7、4.5.4人工辅助授粉为了提高坐果率、使果实整齐一致，最好进行人工授粉，授粉时间以早晨6时~10时为宜。4.5.5疏花留果为提高商品性，南瓜每蔓10节以后留1个果，每株2个果，其余雌花或幼果及时摘除。4.5.6果实保护幼瓜迅速膨大后，要用废瓦片等物将瓜垫起，如瓜着生在低洼处，可将瓜移到高处，以免过湿而烂瓜。南瓜生长后期光照过强，瓜面易发生日灼，需用青草或瓜叶等遮阳。4.6病虫害防治4.6.1防治原则以预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治。农药施用严格按GB4285和