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1、合作愉快！欢迎您!旅游文化学目录第一章旅游文化学概论第一节旅游文化的概论、结构、特征和功能第二节旅游文化学的研究对象、方法和意义第三节我国旅游文化的研究历程第二章旅游主体文化第一节旅游主体文化观念文化第二节旅游主体消费文化第三节旅游主体审美文化第三章旅游客体文化第一节山水文化第二节建筑文化第三节园林文化第四章旅游客体文化第一节宗教文化第二节民俗文化第五章旅游休闲文化第一节休闲文化概述第二节中国古代休闲文化第三节中国现代休闲文化第四节西方休闲文化第六章旅游企业文化第一节旅游企业文化的内涵和功能第二节旅游企业文化的构建第三
2、节旅游饭店企业文化第四节旅行社企业文化第五节旅游交通企业文化第七章旅游制度文化第一节旅游行业标准 第二节旅游管理模式 第三节旅游法律规章第八章旅游生态文化第一节民族文化与地域文化的生态特征第二节文化生态和生态文化区域第三节生态文化的旅游开放和开发第四节生态文化旅游资源的保护和永续利用参考教材1.沈祖祥，旅游文化概论，福建人民出版社，19992.章海荣，旅游文化学,复旦大学出版社，20043.马波，现代旅游文化学，青岛出版社，19984.谢贵安，旅游文化学，高等教育出版社，19995.王明煊，中国旅游文化，浙江大学出版社
3、，19986.黄艺农，旅游美学，湖南教育出版社，19997.申葆嘉，旅游学原理，学林出版社，19998.钟贤巍，旅游文化学，北京师范大学出版社，20049.赵荣光,中国旅游文化，东北财经大学出版，200410.谢凝高,山水审美,北京大学出版社,199111.钱穆,中国文化史导论,上海三联书店,198813.安旭,旅游文物艺术,南开大学出版社,199014.周锡保,中国古代服饰史,中国戏剧出版社,198415.葛兆光,道教与中国文化,上海人民出版社,198716.欧阳海燕,戏剧音乐史概述,中国经济出版社17.江岩.晓怡,
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5、旅游文化学的研究对象、方法和意义第三节我国旅游文化学的研究历程第一章旅游文化学概论二、旅游文化的结构第一节旅游文化概述一、旅游文化的概念三、旅游文化的特征四、旅游文化的功能1、西方的文化定义在西方国家，“文化”最早为动词，含有耕种、居住、练习、注意和敬神等意义。后来演化为对树木、禾苗等的培育和对人类心灵、情操、风尚的化育。西方对文化的概念是从物质财富生产活动开始，并逐步引向精神生产活动的。（一）文化的概念一、文化与旅游文化的概念2、我国的文化定义1）文化一词的来源“文”在古汉语中的多层含义：（1）“文”为饰纹、花纹、纹
6、理。如《庄子·逍遥游》：“越人断发文身”。（2）“文”为修养。《论语·雍也》曰：“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”（3）在“文”为修养的基础上，它又指人的美德，为德的总称。《论语·周语下》曰：“夫敬，文之恭也。”（4）“文”为华丽。如《论语·颜渊》中有：“君子质而已矣，何以文之。”（5）“文”为治国方式。在政治层面上，“文”对应于“武”，指的是非军事性的治国治世方式，主张用“文治教化”约束人们的行为。（6）“文”之为文章、文辞、文言、文体（乃至现代汉语中的文学）等。（7）“文”之为自然界与人世间带有规律性
7、的现象。《易·贲》曰：“观乎天文，以察时度；观乎人文，以化成天下。”（8）“文”之为人，即“文人”，是与士、农、工、商相对应的。“化”在古汉语中的含义第一，“化”之为“生”、为“变”等等。《礼记·乐记》云：“乐者，天地之和也……和，故万物皆化。”第二，“化”之为感化、教化。《礼记·学记》云：“君子如欲化民成俗，其必由学乎！”“驯至于善谓之化。”第三，“化”之为融化、消融、消化、化解。《庸言》曰；“学而不化，非学也。”在古汉语中“文”与“化”的连用在古汉语中，将“文”与“化”合而为一，用得也不少。古汉语中的“文化”，主要
8、是指治世方略，强调以文教化万民。《说苑·指武》云：“凡武之兴，为不服也，文化不改，然后加诛。”其中的“文化”只是“文”与“化”的连用，强调以文治教化之道。2）现代文化的概念现代汉语的文化，既继承了古汉语“文化”的意蕴，又融合了国际社会文化概念的要义。学者们从不同的学科领域和不同的具体角度，出于不同的目的，给文化下了不同的定义，在文
