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时间:2018-07-18
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1、吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司※如何做一名优秀的服务员做一个服务员,提供服务是他的天职,但服务同时又是商品最好的包装,服务本身就有它的相应价值。因此服务员不仅是在推销商品和服务。同是也在创造价值。而优秀的服务员创造价值越大,对社会的贡献越多。因此,别小看服务员的职业,要把它做到最好,人们最满意,也需下一番功夫。一、客人的要求永远是第一位的。服务行业有一句流传很久的话,就是“顾客永远是最重要的”。每个服务员在踏入该行业的一开始应该明确,顾客决不是我们的负担,而是我们的工作目的。顾客是我们的商业活动的对象,他理应受尊重;顾客应得到全心全意的服务
2、,他们是企业命根子,是我们的衣食父母,失去顾客,我们就只有关门。从这几点来说,客人永远是对的,这确是服务行业应该遵循的金科玉律。1、服务不分份内份外如果你是服务员,就应知道,各楼层服务员各有自己的工作岗位区域。如果让客人等候时间太长,这是很容易招来投诉。在负责某一区域的服务员太忙顾不过来,而其他服务员比较清闲时,要主动帮忙。不能对客人说:“对不起,这张台(或房间)不是我的工作范围。”这是极其错误的回答。如果你完成顾客的要求所花的时间短于作此解释的时间,那你为什么不去满足客人的要求呢?即使这个请求需要花你很多时间,你也可以说:“我会尽量给予帮忙,
3、如添茶水等,表示出你是同样的尽力满足顾客的需求。2、所有客人都是第一位的第14页共14页吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司※如何做一名优秀的服务员做一个服务员,提供服务是他的天职,但服务同时又是商品最好的包装,服务本身就有它的相应价值。因此服务员不仅是在推销商品和服务。同是也在创造价值。而优秀的服务员创造价值越大,对社会的贡献越多。因此,别小看服务员的职业,要把它做到最好,人们最满意,也需下一番功夫。一、客人的要求永远是第一位的。服务行业有一句流传很久的话,就是“顾客永远是最重要的”。每个服务员在踏入该行业的一
4、开始应该明确,顾客决不是我们的负担,而是我们的工作目的。顾客是我们的商业活动的对象,他理应受尊重;顾客应得到全心全意的服务,他们是企业命根子,是我们的衣食父母,失去顾客,我们就只有关门。从这几点来说,客人永远是对的,这确是服务行业应该遵循的金科玉律。1、服务不分份内份外如果你是服务员,就应知道,各楼层服务员各有自己的工作岗位区域。如果让客人等候时间太长,这是很容易招来投诉。在负责某一区域的服务员太忙顾不过来,而其他服务员比较清闲时,要主动帮忙。不能对客人说:“对不起,这张台(或房间)不是我的工作范围。”这是极其错误的回答。如果你完成顾客的要求所
5、花的时间短于作此解释的时间,那你为什么不去满足客人的要求呢?即使这个请求需要花你很多时间,你也可以说:“我会尽量给予帮忙,如添茶水等,表示出你是同样的尽力满足顾客的需求。2、所有客人都是第一位的第14页共14页吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司※如何做一名优秀的服务员做一个服务员,提供服务是他的天职,但服务同时又是商品最好的包装,服务本身就有它的相应价值。因此服务员不仅是在推销商品和服务。同是也在创造价值。而优秀的服务员创造价值越大,对社会的贡献越多。因此,别小看服务员的职业,要把它做到最好,人们最满意,也需下
6、一番功夫。一、客人的要求永远是第一位的。服务行业有一句流传很久的话,就是“顾客永远是最重要的”。每个服务员在踏入该行业的一开始应该明确,顾客决不是我们的负担,而是我们的工作目的。顾客是我们的商业活动的对象,他理应受尊重;顾客应得到全心全意的服务,他们是企业命根子,是我们的衣食父母,失去顾客,我们就只有关门。从这几点来说,客人永远是对的,这确是服务行业应该遵循的金科玉律。1、服务不分份内份外如果你是服务员,就应知道,各楼层服务员各有自己的工作岗位区域。如果让客人等候时间太长,这是很容易招来投诉。在负责某一区域的服务员太忙顾不过来,而其他服务员比较
7、清闲时,要主动帮忙。不能对客人说:“对不起,这张台(或房间)不是我的工作范围。”这是极其错误的回答。如果你完成顾客的要求所花的时间短于作此解释的时间,那你为什么不去满足客人的要求呢?即使这个请求需要花你很多时间,你也可以说:“我会尽量给予帮忙,如添茶水等,表示出你是同样的尽力满足顾客的需求。2、所有客人都是第一位的第14页共14页吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司吉林省天泽沐浴企业管理咨询有限公司服务员应该懂得客人一定要一视同仁,无论什么种族,什么性别和性情的客人,都应给予同等的服务。在服务中要尽可能地记住客人的姓名,以客人的姓氏称呼他们,并尽
8、量记住客人的爱好,这会使他们觉得重要,能够记住客人爱好的服务员是聪明的服务员,客人当然希望他喜欢的服务员为他服务。这是他的光荣。但同时也不要忽视其他客
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