工业化的万头猪场生产工艺设计

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1、题目：工业化的万头猪场生产工艺设计姓名：学科、专业：指导教师：工业化的万头猪场生产工艺设计摘要：根据工厂化养猪饲养工艺，就猪场的设计意义及目标，设计项目，品种选择，猪场选址，功能分区等规划设计作初步探讨。关键词：工厂化；万头猪场；规划工厂化养猪就是利用现代科学技术、现代工业设备和工业生产方式进行养猪；利用先进的科学方法来组织和管理养猪生产，以提高劳动生产率、繁殖成活率、出栏率和商品率，从而达到养猪的稳产、高产、优质和低成本高效益的目的。工厂化养猪在我国有20多年历史，对我国现代化养猪事业的发展产生了积极影响。其各个生产环节，具有严密的系统性、计划性和节奏性，

2、因此，可以达到均衡生产。确定和计算出各种猪的存栏数量及合理的饲养工艺流程．是实现其系统性、计划性、节奏性的关键。各种猪栏相互匹配合理，最有效地加以利用，对提高猪场的经济效益，有着十分重要的意义。本文就工厂化万头猪场的设计意义及目标，设计项目，品种选择，猪场选址，功能分区等加以介绍。1万头猪场设计的意义近年来，生猪规模养殖尤其是规模化养殖业发展迅猛。规模化养殖形成原因有三：一是随着经济快速发展，城市进程加快，农村新生劳动力向城市大量转移，参与城市建设、工业生产等领域，农村养猪从业者数量越来越少，规模化养殖逐渐替代了千家万户养猪；二是部分农村打工青年回乡创业及二

3、、三产业资金投入养猪领域，大大助推了规模化养猪大量兴起；三是由于过去的散养对于市场的调控能力差，规模化养殖能够节约成本，将各种资源利用的更加充分，避免了散养不当造成的浪费。因此，规模化工业化养殖将是今后较长时期生猪生产主要的发展方向。工业化规模化养殖兴起，有利于提高养猪生产水平和保证猪肉产品质量。但在猪场标准化设计上存在着许多新问题。如猪场选址不合理、功能分区不严，场内猪舍布局不妥，生产流程不科学、设施设备不配套、环境保护意识不强等问题，导致猪场生产效率不高、疫病难以控制、效益不佳。本文通过对猪场生产规模、生产工艺、场址选择、功能分区、建筑物设计、废弃物处理

4、等方面的分析为工业化规模化猪场标准化设计提供科学依据。2设计目标搞好猪场标准化设计，就是要合理利用土地、水、电等资源，对猪场正常生产作好长期规划。合理布局功能区之间和功能区之内的建筑物关系，提高劳动生产效率，减少场内疫病发生，满足生猪最大生长潜能需要，以提高猪场长期的经济效益。3设计要素猪场设计主要应考虑以下几大要素：饲养规模、猪的品种、场址选择、场内功能分区、饲养工艺、猪舍建筑规划布局、建筑物要求、各类猪舍应配套的设施设备，辅助建筑物的布局、废弃物无害化处理及水电供应等要素。4规划设计项目概述一个年产l万头肉猪的养猪场，需饲养存栏公猪24头，生产母猪600

5、头，哺乳期仔猪860头，保育猪1000头．生长育成猪3300头。工厂化养猪场的规划设计主要依据饲养工艺，目前普遍采用以周为节拍的全进全出的饲养工艺。5万头猪场的品种选择猪种的选择是养猪场养猪成败关键性的一步。只有生产出受欢迎的品种，才能卖上好价钱，获得高效益。因此，规模养猪场在引进品种时，首先要解决好市场定位问题，即根据市场对猪肉品质的要求，选择适宜的品种。改善商品猪的育种工作，一个有效的方法是在纯种选育基础上进行杂交。杂交生产的成败，关键取决于杂交亲本品种或品系的选择，以及正确的杂交组合。一般来说，品种越纯，不同品种（品系）间进行杂交，其后代表现出来的杂种

6、优势越大；亲本本身性能越高，其杂交后代的性能越高。目前，我国主要推广的是杜长大或杜长（大）本3元杂交优质瘦肉猪。前者叫外3元，后者叫内3元。3元杂交是指参与杂交的亲本有3个品种，杜即杜洛克，长即长白，大即大约克。内3元中本即本地原有土种猪，如定远猪、皖南花猪、太湖猪等。无论哪种杂交形式，也不管亲本有多少，都要按规定程式杂交，商品代肉猪才能表现出最好的性能，从而获得较佳养殖效益。目前主要选择的父系品种以生长快、瘦肉率高、肉质好的品种为主，如杜洛克、汉普夏等；母系品种以繁殖性能强、产仔多、仔猪成活率高的品种为主，如长白猪、大约克猪等。6猪场的选址建造一个猪场，首

7、先要考虑选址问题。场址选择是否得当，不仅关系到猪场的卫生防疫、猪只的生长以及饲养人员的工作效率，而且关系到养猪的成败和效益以及周围环境的保护。场址选择要考虑综合性因素，如面积、地势、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等，一般场址选择要遵循如下几项原则。6.1地势和地形猪场场址一般应选在地势高燥、平坦、开阔、背风、向阳、没有畜禽疫病病原微生物污染和工矿企业严重污染的地方。地势高燥，有利于场区内粪尿等污水以及雨水的排放，使场区内湿度相对较低，病原微生物、寄生虫及蚊蝇等有害生物的繁殖和生存受到限制，降低猪舍环境控制的难度，减少疫病的发生。开阔的地

8、形有利于猪舍通风、采光、管理。背风向阳的地方降低寒冷