有机肥与耕地土壤质量

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1、土壤与农业生产SoilandAgriculture有机肥与耕地土壤质量*文/董元华中国科学院南京土壤研究所南京210008【摘要】有机肥的合理施用可以提高土壤肥力质量和农产品品质、增加土壤生物多样性。但有机肥中含有重金属、抗生素、激素与内分泌干扰物、病原生物、抗性菌等污染物及抗性基因的扩散,有机肥农用可能会对土壤环境质量、健康质量及食品安全造成威胁。此外,有机肥同化肥一样,不合理施用也会造成土壤次生盐渍化、土壤N、P积累与淋失、增加温室气体排放等。文章综述了有机肥对土壤肥力质量、环境质量和健康质量的影响,并对今后的研究趋势进行了展望。【关键词】

2、有机肥,土壤质量,可持续利用DOI10.16418/j.issn.1000-3045.2015.Z1.013有机肥俗称农家肥,是指含有有机物我国有机肥有10大类100多种[3]。1990年质,既能提供农作物多种无机养分和有机养农业部开展全国有机肥料调查研究,分为分,又能培肥改良土壤的一类肥料,其中大10大类433个品种[4]。我国自古代直至20部分为农家就地取材,自行积造的。有机肥世纪70年代,农业生产上所用的肥料主要料来源广泛,种类繁多,主要包括人畜粪尿、靠有机肥料,基本保持了水稻和小麦单位面禽粪、堆肥、沤肥、厩肥、饼肥、草木灰、草炭、积产量

3、的稳定,并有缓慢的增加。20世纪秸秆、绿肥、河塘泥和土杂肥等[1]。中期,因为化肥的推广应用,有机肥的地位目前,世界上有机肥积造与利用最早的日益下降。我国1949年有机肥施用占肥料历史遗迹可以追溯到6000年前的苏美尔文施用总量的比例为99.9%,1957年为91.0%,明[2]。我国早在秦汉之前,也有用有机肥养1965年为80.7%,1975年为66.4%,1980年地的实践,历代有关农书详细记述了有机肥降为47.1%,1985年为43.7%,1990年为的种类、作用、积造与施用方法。到了清代,36.7%,2000年为31.4%[1],200

4、3年为25%[5]。由于化肥的大量使用,农业生产发生了*基金项目:农业科研杰出人才及创新团队(2012)巨大的变化,在带来巨大经济效益和满足人修改稿收到日期:2015年5月29日口急剧增长需求的同时,其负面影响也日臻院刊257显露,如土壤地力下降、环境质量恶化、食品质量位试验结果表明,连续每年施用35t/hm2的厩肥,安全事故时有发生等。因此,人们对有机肥又逐土壤氮含量增加1倍以上[7]。大量长期实验结果渐重视起来。表明,有机肥施用可增加土壤有机质,进而显著增但是有机肥的不合理使用也会在土壤质量、加土壤的矿化氮,作物产量增加明显[8,9]。但很

5、多土壤与农业生产环境质量以及食品安全方面造成负面影响,如不长期试验结果也表明,有机肥和化肥对作物均有SoilandAgriculture引起足够重视,其副作用甚至超过化肥。土壤质极好的增产效果和持续的增产作用,二者间产量量是指土壤维持作物生产能力、保持环境质量及无显著差异,而化肥和厩肥配合无论是近期或者促进动植物健康的能力。因此,有机肥的使用将长期都可取得较高的产量和经济效益[9,10]。从正反两个方面强烈影响土壤质量。在现代农业我国科学家对各种有机肥料及肥效开展了大生产中,有机肥料的施用不仅直接关系到土壤质量研究。早在20世纪30—40年代,

6、陈尚谨等人便量、农作物的产量和品质、水体和大气环境质量,在华北开展了有机肥的调查与试验;陈恩凤、彭家而且它还是种植业与养殖业之间的重要纽带,对元等在四川开展了有机肥施肥技术研究;黄瑞采、促进农田生态系统和生物圈中的物质循环与能量裴保义等用复因子设计,对人粪尿、堆肥和绿肥进转化也有重要作用。有机肥种类繁杂,性质各异,行了长达9年的稻田施肥试验。20世纪50年代以为了充分发挥有机肥的正向作用而尽量减少其负来,我国有关单位与科学家对各种有机肥在不同面影响,我们必须对各种有机肥的特性、在土壤中土壤与作物上开展了大量研究,尤其是80年代建的转化过程及其对

7、土壤、环境质量和农作物的影立了全国性的肥料长期定位试验网,包括中科院响有较清晰的了解,从而制订科学的施用规范。的CERN、中国农科院的全国肥料试验网等。如1有机肥对土壤肥力质量的影响中国农科院土壤肥料所从1980年开始,在全国135个定位试验点上进行了5年以上的有机肥肥1.1提高土壤肥力效试验研究,结果表明,有机肥增产效果有逐年增2000多年来,有机肥对维护地力起了巨大作加的趋势,且有明显的残效[4]。我国100多个5年用。20世纪初,美国中西部农田土壤发生明显退以上的定位试验研究表明,施用有机肥与不施有化,为寻找对策,1909年美国著名土壤学

8、家King机肥比较,平均增产率为12.8%[11]。对中国、朝鲜、日本的农业进行了考察,并于1911国内外大量研究结果表明,合理施用有机肥年出版了《四

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