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1、西南交通大学本科毕业设计（论文）第29页摘要：近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。作为传统的餐饮企业更是存在这些问题，进货，库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理企业的日常运作，给管理者以决策参考的模型，来不断完善
2、管理水平，提高工作效率。作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。经过分析，本系统运用了MicrosoftSQLServer2008为后台数据库，以Visualstudio.NET2008为前端开发工具，系统实现了前台管理、桌台信息的查询、开台信息、点菜、打印，报表、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询和盈利信息查询等功能。关键词：小型餐厅管理
3、系统；；sql2008；C/S；vs2008英文再要：Inrecentyears,aspeoplelivingstandardriseceaselessly,theconsumptiongrowthindustry,increasinglyfiercecompetition.However,thetraditionalcateringenterprisesbythedailyoperationmanagement,fromrawmaterialinventoryofartificialordertoguests,againtosettlebyartificia
4、lcompleterecords,basicallydonotexpendhumanresourcesandeasytocauselossorrepeatwrongrecords,lowlevelmanagement.Asatraditionalcateringenterprisesistheseproblems,replenishonr'sstock,inventorymanagement,customerorderedasingleclerkrecordandsenttothekitchen,theguestcheckbymanualrecording,h
5、umanconsumption,longwaitingguests,lowefficiencyofmanagement,itisurgenttostandard,highefficiencyofcomputermanagementguideitsdevelopment,throughthedailyoperationofcomputermanagemententerprisemanagerswithreferencetothemodel,toconstantlyperfectmanagementlevel,andimproveworkefficiency.As
6、apartofcomputerapplication,computerinformationmanagementforcateringenterprises,craftsincomparableadvantages.Forexample:retrieves,thesearchrapidlyconvenient,thereliabilityhigh,thereservesbig,thesecrecygood,thelifeislong,thecostislow.Thesemeritscanenormouslyenhancetheefficiencyofinfor
7、mationmanagement,enterprise'sscientificandstandardizationmanagementandtheimportantcondition.Throughanalysis,thesystemusingMicrosoftSQLServer2008forbackenddatabase,withVisualstudio.net2008forthefront-enddevelopmenttools,systemrealizesthereceptiondeskofinformationmanagement,Taiwan,fou
8、ndingorderinformati
