第七届化学与生活趣味知识竞赛初赛试题及答案

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1、福州大学化学爱好者协会第七届“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题学院：专业班级：姓名：学号：组名：题型选择填空谜语判断简答总分总分人得分注意事项：1.答题前，考生先在答题卡上用蓝色或者黑色墨水签字笔将自己的姓名，学号，组名填写清楚；2.请用黑色蓝色或者墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，未按规定所答题目无效；3.未尽事宜，请按现场监考人员通知为准。一、单项选择题(除27、28外，每题1分，共30分)（请将答案填在题前的括号里）（）1.地球的化石燃料日渐枯竭，亟需新型能源的替代。最近几年发现来自海洋深处的“可燃冰”也许是一个解决能源危机的很好选

2、择。那么这种“可燃冰”的主要成分是。A、CH4          B、H2       C、CO       D、CO2（）2.甲醛，俗称“福尔马林”，在食物中对人体危害极大。下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是A、看颜色是否正常           B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎   D、以上方法均正确()3.阿司匹林是生活中常用的一种药品。随着阿司匹林的应用范围越来越广，人们不断发现他的新作用，如。A、防止心脏病发作B、治疗艾滋病C、治疗癌症D、治疗脑膜炎()4.理发吹风前，在头上喷一点()，洗烫的发式样能长久保持。A．盐B

3、、醋C、酒精D、酱油()5.下列哪种食物具有解毒功效。A.猪肝B.菠菜C.猪血D.葵花籽()6.如果在宇宙飞船上划燃火柴，火焰会立即熄灭，这是由于A.O2不够　    B.在失重情况下，空气不对流C.宇宙飞船上温度低   D.达不到着火点（）7.下列说法不正确的是A．猪油、花生油等油脂属于酯类  B．珂罗酊用于封瓶口C.肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D．火棉的成份实际就是纤维素（）8.可以吸收苯和二甲苯的植物是。A.常青藤B.吊兰C.鸡冠花D.杜鹃花()9.酒精滴到下列哪种物质上会燃烧? A.高锰酸钾   B.氯化钠      C.硫酸氨     D.

4、醋酸()10.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器   A.银制容器 B.不锈钢制容器 C.陶制容器 D.铝制容器()11.常用作感光材料的试剂是A.氟化银B.氯化银C.溴化银D.碘化银()12.吃药喝水是常识，但却不宜用茶水送服。因为茶叶里含有一种物质鞣酸可以与药物中许多物质起化学反应而产生沉淀，不包括下列哪种物质A.蛋白质B.生物碱C.重金属盐D.维生素()13.中国古代涉及到化学知识的书刊非常多，以下哪本书记载了许多关于染色、造纸、酿酒的化学知识A.《本草纲目》B.《天工开物》C.《梦溪浅谈》D.《齐民要术》()14.以下哪种水果核可以食用A.苹果核B.

5、枇杷核C.苦杏仁核D.桃核()15.对于生活在温室中的90后来说，下厨的确是一件不容易的事。第一次炒菜难免会手忙脚乱，把菜炒得焦糊焦糊的，不过现在有了“不粘锅”，这就让炒菜容易了一大半。那么不粘锅内的涂层物质是。A、聚氯乙烯B、聚异戊二烯C、聚四氟乙烯D、聚苯乙烯()16.埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下A．具有吸附性B.具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼()17.变色眼镜中的变色物质是 A.硝酸银   B.卤化银  C.水银    D.银粉()18.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？A.老年痴呆症 B

6、.甲状腺肿大  C.肠胃疾病    D.癌症()19.人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，主要由于维生素C具有  A．酸性    B．碱性  C．氧化性  D．还原性()20.农业上可以用来降低土壤酸性的是A.CaO      B.NaOH     C.Ca(OH)2         D.CaCO3（）21.目前国外一些专家认为()是复活水:A.白开水   B.凉开水   C.茶水     D.矿泉水（）

7、22.三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。A.硫酸钡  B.硫酸铜   C.硫酸锌   D.碳酸铜（）23.牙齿黄，可以把（）嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效。A.大枣B.大豆C.瓜子D.花生（）24.膳食平衡是现代医疗保健研究的一个重要课题，而蛋白质的摄入更是此类研究中的最重要的分支之一。那么下列是食物中生物学价值最高的蛋白质。A、大豆蛋白B、谷类蛋白C、肉类蛋白D、鸡蛋蛋白（）25.金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是。A.55%B.65%C.75%D.85%（）26.“化学领域中没有废物”这句话是我国

8、哪位化学家科学家的名言？A.卢嘉锡B.侯德榜C.徐喜D.徐光宪（）27.食品安全问题已成为国之大计。对食品安