咖啡连锁招商手册

《咖啡连锁招商手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、英仕招商网站材料英仕招商手册IMPACTCOFFEEBUSINESSLICENSESANDMANUALS适用范围：网站及招商手册目录1-市场分析MarketingAnalysis2-当前投资者切肤之痛PainfulExperienceofCurrentInvestor3-英仕解决方案SolutionofImpactCoffee4-咖啡馆加盟提案ProposalsofJoiningus5-时机：为何是现在？WhyNow?6-加盟方法methodsofJoining7-合作支持SupportofCooperation8-加盟英仕的8大理由EightReasonsofJoiningtoImpactC

2、offee-F&Q-在线申请1-市场分析1．中国市场对咖啡馆有强烈需求古往今来，喝咖啡是欧美生活方式的一部分，各式各样的人在那里聚会、约见，喝意式浓缩咖啡或卡布基诺，随着潮流的发展这种原本在欧美流行的生活方式、已跨入国内市场。消费不单纯是一种行为，它往往还包含着一种社会理念，咖啡对中国人来说不仅仅是一休闲，还包含着对理想生活方式的追求。在中国许多大中城市里，咖啡已经成为人们日常的饮品，从袋装的浓缩咖啡到需要咖啡机冲泡的意式咖啡，花样品种、多种口感，层出不穷。泡咖啡吧也成了夜生活的一道迷人风景，如北京三里屯一条街，林立着上百家咖啡馆，吸引了不同年龄、层次和肤色的人。喝杯飘香浓郁的咖啡,享受浪漫的

3、西方风情,已潜移默化为一种时尚。目前消费咖啡的人群层次普遍较高，尤其是商务人士，会把咖啡厅作为谈生意的首选地；情侣们把咖啡馆当成谈情说爱的好去处；有的人只是想静静地坐在透满阳光的窗下看会儿书…咖啡馆不仅仅是咖啡而已，各种美食与各种饮品融合在一起，消费者在这里得到心灵上的满足，从而吸引了勇于接受新鲜事物的人们。所谓的小资生活就从喝咖啡、品咖啡开始蔓延。有咖啡的地方就有咖啡文化，看待不同城市咖啡文化的形成要看这个地域的国际化程度。在发达国家，喝咖啡是日常社交消遣的一种方式，融在他们的生活中，饮食结构也亦如此，无论你是工人还是贵族，是办公还是娱乐，喝杯咖啡很平常，咖啡馆轻松开放的环境，让人每天流连于

4、此的时间很惬意。由此可见，消费心理的成熟程度和接受能力如何势必会引起整个市场的繁荣。对于中国而言，国际化的咖啡理念经过本土化的适应与改变而逐渐形成。中国咖啡市场环境，正在呈良性趋势发展。越来越多的80后，90后是未来最大潜在消费群体，咖啡及咖啡馆正快步走入国人生活。同时咖啡馆也是中西文化混合的载体,代表一种文化的融合,在日益国际化及全球一体化的今天,咖啡馆正在成为一种桥梁和载体，市场对咖啡馆也有着的强烈需求。综上所述，中国的咖啡市场未来潜伏的商机很大。2．成功的咖啡店综观中国咖啡市场，概括说目前有三种咖啡店定位成功的概率相对较高。第一种地势店，比较有代表的是设在机场、写字楼大堂、风景区的咖啡店

5、，这种店的特点是有效客户集中，人流量大，客户捕获率高。第二种特色店，一方面是装修要有特色，另一方面是经营咖啡以外的产品，如店内经营古董地毯、文物（工艺品）、做旅游咨询服务、巧克力等等。这种店的特点是客户群比较固定，口碑效应明显，不受店铺地理位置的影响，店主因此可以选择租金相对便宜，交通便利的地区建店。第三种既有地理位置的优势，又具经营特色的咖啡店。这种店成功的概率最高，因为它集中了以上两种店铺的优势，经常可以创造经营奇迹。2-当前投资者切肤之痛1,缺乏个性化随着咖啡馆数量的不断增多，原材料和物流成本的上涨，持续的价格战和营销成本的增加，在这样的市场环境下，为了避免激烈的同业竞争，作为新进入者，

6、咖啡馆应该具备明显的差异与特色，然而，目前咖啡馆加盟总部的产品及服务同质化，没有非常明显的差异与特色、即使有差异也不明显。2，运营体系经不起市场考验没有直营店或者直营店只是一个招募加盟商的样版店，这些加盟品牌大多因为未经市场验证的经营模式、脱离市场实际的管理辅导和支离破碎的运营体系而失败。如果选择放弃加盟而采取单店经营的模式，往往需要花很长时间去摸索运营体系，或许在这套管理方法成熟之前，该店就因为多走了弯路而无法维持下去。3,选址与定位不能科学搭配特色咖啡店定位及运营体系难以复制。在过去的几年里，一些新进入者，盲目跟风，照抄照搬一些特色咖啡店的模式，选址与定位不能科学搭配，已经成为咖啡店死亡的

7、最大杀手。4,赢利模式单一消费者需求发展个性化及对餐品营养与健康要求越来越高，咖啡馆需要建设研发中心，满足不断变化的消费需求。但是要建立研发中心，不仅需要在研发上大资金投入，而且要求专业的技能及对市场把握，这些都不是一个单店所能投入和掌控的。3-英仕解决方案英仕之所以成功以及成为一个持续发展的常青树，关键是英仕瞄准了一个让客户有切肤之痛的要害问题，然后用达到英仕品牌的经营标准的让客户心服口服的产品