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时间:2018-07-14
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1、重金属污染材料铬的危害近期媒体报道的9家药厂生产的13个批次药品所用胶囊铬超标事件,引起社会各界广泛关注。据新华社电,由于涉嫌铬超标,国家食品药品监督管理局于4月16日发出紧急通知,要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。使用制革厂鞣制后的蓝矾皮熬制的明胶,重金属铬都会严重超标。那么,什么是铬,铬超标对人体又有哪些危害呢?专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。同时,铬还是人体必需的一种微量元素,但是铬过量摄入对人体造成的危害非常大。其毒性与存在的价
2、态有关,其中二价铬毒性非常轻微,而三价铬的毒性在人体里就很容易显现。如果人体长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等这种异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄
3、入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。13个批次的药品胶囊铬含量超标,把“铬”这种陌生的金属推进公众的视野。吃了“铬胶囊”会不会导致中毒?这一问题引起不少公众的疑虑。 北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐表示,铬广泛存在于自然界,动植物体内均含有微量铬,自然界中铬主要以三价铬和六价铬的形式存在。三价铬参与糖和脂肪的代谢,是人体必需的微量元素;六价铬是有害元素。铬的金属形式通过消化道吸收率很低。考虑到人们在一定时限内摄入铬超标胶囊剂量有限,因此,即便胶囊含有六价铬也不可能导致急性中毒的发生。但胶囊铬超标,具体危害不
4、是一个铬中毒所能涵盖。 郝凤桐说,胶囊铬超标,更像是个风向标。在皮革鞣制过程中,皮革可能经历了硫化钠脱毛、芒硝浸泡、浸灰、浸酸、铬鞣、染色等环节。胶囊铬超标,说明了所用明胶原料包含了皮革含铬固体废弃物,其具体危害不是一个铬中毒所能涵盖。“就像一个地区食品卫生状况欠佳,细菌性胃肠炎高发的背后,是病毒性肝炎的高发。胶囊铬超标,其他危害共存的可能性也无法排除。” 有意思的是,在药品胶囊因使用工业明胶导致铬超标的消息曝出前,网上也曾有一则关于工业明胶的传言,称果冻、酸奶等固体乳制品中添加了从旧皮鞋等废旧物中提取炼制的工业明胶。对
5、此,中国乳制品工业协会负责人曾表态说,如果用工业明胶,一吨酸奶也就省几十块钱,从成本来看,酸奶添加工业明胶的可能性不大。不过,在药品胶囊曝出使用工业明胶的消息并且被证实后,这种使用工业明胶的“成本说”再度引起了人们的关注。铬的性质元素名称:铬[汉语拼音为gè]元素符号:Cr元素原子量:51.9961质子数:24中子数:28原子序数:24所属周期:3所属族数:VIB电子层分布:2-8-13-1晶体结构:晶胞为体心立方晶胞,每个晶胞含有2个金属原子。氧化态:MainCr+3OtherCr-2,Cr-1,Cr0,Cr+1,Cr+2
6、,Cr+4,Cr+5,Cr+6电负性:1.66外围电子排布:3d54s1核外电子排布:2,8,13,1同位素及放射线:Cr-49[42.3m]Cr-50Cr-51[27.7d]*Cr-52Cr-53Cr-54电子亲合和能:0KJ·mol-1第一电离能:653KJ·mol-1第二电离能:1592KJ·mol-1第三电离能:2987KJ·mol-1单质密度:7.19g/cm3单质熔点:1857.0℃单质沸点:2672.0℃原子半径:1.85埃离子半径:0.62(+3)埃共价半径:1.18埃电离能(kJ/mol)M-M+652.7
7、M+-M2+1592M2+-M3+2987M3+-M4+4740M4+-M5+6690M5+-M6+8738M6+-M7+15550M7+-M8+17830M8+-M9+20220M9+-M10+23580发现人:沃克兰发现年代:1797年发现过程:铬是1797年法国化学家沃克兰从当时称为红色西伯利亚矿石中发现的。从红铅矿和盐酸反应的产物里,提出三氧化铬,并用木炭和铬酐共热,得到金属铬粉。早在1766年,在俄罗斯圣彼得堡任化学教授的德国的列曼曾经分析了它,确定其中含有铬。1798年沃克兰给他找到的这种灰色针状金属命名为chr
8、om,来自希腊文chroma(颜色)。由此得到铬的拉丁名称chromium和元素符号Cr。差不多在同一个时期里,克拉普罗特也从铬铅矿中独立发现了铬。元素描述:银白色金属,质硬而脆。密度7.20克/厘米3。熔点1857±20℃,沸点2672℃。化合价+2、+3和+6。电离能为6.766电子伏
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