云南菜籽油供给缺口分析及其需求预测

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1、云南菜籽油供给缺口分析及其需求预测-学术研究论文云南菜籽油供给缺口分析及其需求预测曾健国1，吴进明1*，李金晓1，刘文娟2（1．云南农业大学经济管理学院，云南昆明650201；2．湖南农业大学经济管理学院，湖南长沙410128）摘要：通过对云南省菜籽油供需情况的分析，表明当前菜籽油自给率仅45%左右，造成菜籽油供给缺口的影响因素主要是：人口总量增加及城镇化进程加快、人们生活水平提高和消费结构改善、油菜籽总产量少、菜籽油产量有限等。再用Logistic阻滞增长模型预测云南省未来人口变化，进而对云南省未来

2、菜籽油消费需求进行预测。结果显示：云南省未来人口上限为5574万人，到2020年人口数量为4914万人，菜籽油的需求量将达到60万t，未来菜籽油的供给缺口约为自给量的2倍。最后提出保障云南省食用油供给安全的措施建议：扩大油菜种植面积并充分挖掘生产潜能；引导居民树立正确的消费观，倡导理性、健康消费；充分利用省外食用油市场，建立健全食用油储备体系。关键词：菜籽油；供给缺口；需求预测中图分类号：F326.12文献标志码：A文章编号：1004.390X(2015)01.0039.05收稿日期：2014.07.

3、15修回日期：2014.10.09网络出版时间：2015.01.0713：06基金项目：云南省现代农业油菜产业技术体系建设项目（A3007712）。作者简介：曾健国（1988—），男，湖南郴州人，硕士研究生，主要从事农业经济、农村与区域发展研究。*通信作者：吴进明（1970—），男，云南通海人，副教授，主要从事农业经济管理、农业政策研究。网络出版地址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/53.1044.S.20150107.1306.009.htmlSupplyGapAna

4、lysisofYunnanRapeseedOilandItsDemandForecastZENGJianguo1，WUJinming1，LIJinxiao1，LIUWenjuan2（1.CollegeofEconomicsandManagement，YunnanAgriculturalUniversity，Kunming650201，China；2.CollegeofEconomicsandManagement，HunanAgriculturalUniversity，Changsha410128，Ch

5、ina)Abstract：TherapeseedoilsupplyanddemandsituationofYunnanprovinceisanalyzed，whichindicatesthatthecurrentrapeseedoilselfsufficiencyrateisnearly50%，theinfluencefactorsofrapeseedoilsupplygapismainlycausedbyincreasingpopulation，acceleratingurbanization，h

6、igherlivingstandards，improvingconsumptionstructureandshortageofrapeseedoilproductionduetolessrapeseedoutput.AndthenbasedonLogisticBlockGrowthModel（LBGM），theauthorsforecastthefuturepopulationtrendandthefutureconsumptiondemandforrapeseedoilinYunnanprovinc

7、e，theresultsshowthattheupperlimitofthefuturepopulationofYunnanprovinceis55.74million，upto2020，thepopulationis49.14million，thedemandofrapeseedoilapproaches600000tons，whichmeansthefuturesupplygapwillbeuptotwotimesofselfsufficiencylevel.Finally，inordertog

8、uaranteeedibleoilsupplysecurityofYunnanprovince，theauthorsproposesuchmeasuresasexpandingtheacreageofrapeseedcropandfullytappingproductionpotential，guidingresidentstoestablishacorrectconceptofconsumptionandadvocatingrationalandhea